食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 山の幸・海の幸・季節の食材を使ったフレンチを、オーナーこだわりのワインとともに味わえます。口コミで好評の自家製パンも食事の楽しみで、朝食は洋食と和食から選べます。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 石見銀山の町歩きとともに、旬の食材を活かした創作中華会席を楽しめる小さな宿です。夕食は前菜から点心、メイン、ご飯もの、デザートまで続き、翌朝は和朝食で異なるジャンルの料理を味わえます。
吉野の深い山と澄んだ空気に包まれたこの場所は、デザイナーの感性で生まれ変わった九つの離れのお宿です。
AIによる紹介
- 夕食は、オーガニック野菜とシェフ厳選の食材を使った創作フレンチを、お箸で味わうコースです。吉野の山並みを眺めながら食事を楽しみ、食後は源泉かけ流しの露天風呂を備えた離れでくつろげます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治23年創業の料亭に泊まり、旬の山海の食材を取り入れた会席料理を味わえます。冬季にはズワイガニを刺身や焼き、鍋などで楽しむコースもあり、器の取り合わせとともに金沢の食を楽しむ滞在ができます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 鉄板焼レストラン「輝光」では、国産牛や淡路島産の野菜、新鮮な魚介類を使った料理を楽しめます。シェフが目の前で食材を焼き上げる夕食と、地元の食材にこだわる朝食で、淡路島の食に触れる滞在ができます。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 森の緑を眺め、川のせせらぎに耳を傾けながら、創作コース料理を味わえます。口コミでは熊本の地産地消を感じる海の幸・山の幸や、美しい盛り付けが好評です。食後は三つの離れで静かな時間を過ごせます。
大正3年創業の料亭旅館。ばべの古木に囲まれた離れで、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 大正3年創業の料亭旅館で、瀬戸内の四季折々の魚介を中心とした本格懐石を味わえます。温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに届ける心配りと、庭園に点在する離れでの宿泊を楽しめます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- ソムリエシェフが手がける隠岐牛と島の旬の食材を使ったイタリアンフルコースを、一棟貸切の宿で味わえます。イタリアを中心としたワインも揃い、翌朝は島の食材を手作りで仕上げた和定食を楽しめます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 器にもこだわった和懐石を、お部屋または個室で味わう料理中心の滞在が楽しめます。朝食には安心院産ヒノヒカリの土鍋ご飯と郷土料理「りゅうきゅう」を用意し、夕食から朝食まで大分の味に親しめます。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 沖縄と北海道の厳選食材を組み合わせた和風会席を味わえる、全25室の和の旅亭です。県産和牛を取り入れた会席プランもあり、口コミでは料理の味に加え、器の選び方や丁寧な配膳にも好意的な声が寄せられています。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 別府湾の魚介類を中心に、旬の素材を吟味した器に盛り付ける月替わりの京風懐石料理をお部屋で味わえます。庭園を望む和室で食事を楽しみ、源泉かけ流しの温泉にも浸かれる、食を旅の中心に据えたい方に向く割烹旅館です。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- ミシュラン星付き料理人が監修する茶懐石コースを、館内のレストランで味わえます。出汁や素材の持ち味を大切にした夕食から、土鍋で炊くご飯の朝食まで、食事を軸にした温泉滞在を楽しめます。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 全6室の料理を重視した温泉宿で、産地直送の魚介を取り入れた山海創作懐石料理を味わえます。口コミでも夕朝食の一品ごとの工夫や器の取り合わせが好評で、食事と客室の露天風呂を楽しむ滞在ができます。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 館内に大きな生簀を備え、夏のオコゼやイカ、冬の松葉ガニを使った会席料理を味わえる全９室の料理旅館です。活松葉がに会席では、タグ付きの地物活ガニを調理前に確認でき、朝は地元の食材を使った和朝食を楽しめます。
玄界灘が目の前に広がる、料理素材にこだわった海辺の小宿
AIによる紹介
- 市場や漁港から直接仕入れる旬の魚介を中心とした料理が旅の楽しみになる、全７室の料理宿です。冬季には一人一枚の大皿とらふく刺しを含む会席プランもあり、全室オーシャンビューの客室で海辺の滞在を楽しめます。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 地元食材を使った和食と、希少な日本酒・ワイン・焼酎を楽しむ全4室の宿です。ソムリエの主人が手がける料理を味わい、翌朝は森の緑が広がるダイニングで、地物の干物2種を中心とした和食膳をいただけます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 1839年創業の京町家で、京懐石の夕食を味わう滞在ができます。夕食は19時から一斉に始まり、朝は季節の野菜を主役にした炊き合わせや和え物が並び、白ご飯のほかお粥も選べます。
久美浜湾と日本海に育まれた新鮮な海鮮料理を味わう、丹後の料理宿
AIによる紹介
- 日本海の幸を中心に、海鮮焼きや舟盛り、冬限定のカニのフルコースを楽しめる全4室の料理旅館です。冬のコースでは湯カニ、焼カニ、酒蒸しカニなどが並び、さまざまな調理法でカニを味わえます。
潮流を眼下に眺める高台に位置。3室すべてオーシャンビュー
AIによる紹介
- 全3室の小さな宿で、伊豆大島の海の幸・山の幸を使った料理をレストランで味わえます。赤・黄・緑・黒・白の彩りを取り入れた食事は、口コミでも素材を生かした味わいや丁寧な仕上がりが評価されています。
八ヶ岳や南アルプス、富士山頂までをも望む車山高原の絶景ホテル
AIによる紹介
- 夕食はオードブルから魚料理、肉料理、デザートまで揃うフルコースディナーです。口コミでは地元野菜や食材へのこだわりが評価されており、車山高原を望むダイニングで、食後のコーヒーまでゆっくり味わえます。