食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 三千院門前の料理旅館で、ライトアップされた庭園を眺めながら月替わりの懐石料理を味わえます。朝は下鴨の豆腐店から取り寄せる湯どうふを中心とした和食をいただき、食事の前後には大原温泉でくつろげます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 1920年創業の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理のコースを味わえます。スープや刺身、茶碗蒸しなどが並ぶ夕食と和朝食は個室で提供され、食後は全４室の客室で休めます。
新鮮素材に舌鼓。漁港の街・柴山の心休まる癒し時間
AIによる紹介
- 仲買人でもある主人が柴山漁港で厳選する魚介を、旬の漁師会席で味わう全5室の料理宿です。柴山カニを一人一匹使うプランでは、活カニの刺身やカニみそなど、部位ごとの味わいを楽しめます。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 併設レストラン「寧」では、富山の海・山・里の食材を生かした郷土料理を味わえます。料理を主軸に据えた夕朝食付きプランもあり、民藝や現代アートが調和する全3室の古民家宿で、土地の食と暮らしに触れる滞在を楽しめます。
琉球王国の邸宅をテーマにした全9室オールスイート
AIによる紹介
- 全9室の小規模なリゾートで、あぐー豚と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ食べ比べや、レストランのアラカルトを楽しめます。夕食を客室でいただくプランもあり、和食・洋食から選べる朝食まで、滞在に合わせた食事を選べます。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 地元の食材を生かしたシェフの手料理を味わえる、全４室の山間の宿です。口コミには料理長による料理の説明や、食材の旨味を引き出す調理への喜びが寄せられ、食事を中心にした滞在を楽しめます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 料理人自らが調達する食材を使った、おまかせの割烹料理が滞在の中心です。上質な食材や部位を用いるプランもあり、一品ごとの工夫や彩りが口コミで評価される食事を、全４室の小さな宿で楽しめます。
1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿
AIによる紹介
- オーナー自らが腕を振るう地産地消の和洋折衷フルコースを、1日2組限定の宿で味わえます。夕朝食はダイニング「星のしずく」で提供され、食後は太平洋を望む客室やジャグジーバスでゆっくり過ごせます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 貴船川の最上流に川床を構える、全３室の料理旅館です。旬の食材を用いた京会席を中心に、春夏は渓流の音を聞く川床、秋冬は炭火を囲む囲炉裏と、季節ごとに異なる食事のひとときを楽しめます。
箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
- 大阪北摂の老舗寿司屋「音羽」が営む、森の中の料理宿です。夕食は中庭を望むカウンターで味わう寿司懐石、または出汁と旬の素材を大切にした懐石料理を選べ、食後は邸宅の茶房で読書や音楽を楽しめます。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 館主自らが出漁して仕入れる伊豆の魚介と、自家菜園の野菜を使った料理が食卓に並ぶ、全7室の漁師宿です。季節ごとの魚料理を味わい、海を望む客室や源泉かけ流しの温泉で、食事の前後もゆっくり過ごせます。
A5ランク黒毛和牛や旬の野菜など地元食材を使用した、本格的なフレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 女神湖近くの全3室の宿で、オーナーシェフが手掛けるフレンチフルコースを楽しめます。A5ランク黒毛和牛や旬の地元野菜を使った料理を味わい、翌朝は好みの調理方法を選べる卵料理と信州野菜のサラダで一日を始められます。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 樹齢350年の赤松のカウンターで、主人との会話を交えながら地元会津の食材を使った四季懐石を味わえます。猪苗代産の玄そばを使い、主人が手打ちする十割蕎麦も、食を目当てに訪れたい一品です。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 夕食は、花咲ガニの浜茹でや地貝のぬた和えなどを盛り込む季節のコースを味わえます。冬には旬の食材を使った料理長特製の鍋も登場し、朝は地魚の煮付けや地物の焼き魚、らうすたらこを添えた和定食を楽しめます。
本格的英国カントリーハウスで、季節のオーガニックな欧風家庭料理を
AIによる紹介
- 地元の季節の食材を使った欧風家庭料理のフルコースを、英国で買い付けたお皿やカップとともに味わえます。できる限りオーガニックな素材を選ぶ食事と、全5室のカントリーハウスで過ごす時間を楽しめます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 一棟貸切のヴィラで、北海道産の食材を使った薪火ディナーを味わえます。口コミでは敷地内のハーブや野菜、目の前で仕上げる料理も好評で、朝は輪厚の新鮮な野菜を使った季節のモーニングプレートを楽しめます。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理を主役にした滞在では、地産地消にこだわる月替わりの創作懐石を味わえます。料理長が厳選した海と山の旬を一皿ずつ楽しみ、食後は信貴山を背にした全7室の旅館で、温泉と静かな時間を過ごせます。
1日3組限定。湯布院で大人の癒し時間を叶える源泉掛け流しの上質宿
AIによる紹介
- 豊後牛の鉄皿焼を中心とした和欧風料理と、自家農園の葡萄を由布院ワイナリーで醸造した葡萄酒を味わえます。地元の食材を取り入れた夕食の後は、全3室の小さな宿で客室専用の源泉かけ流し温泉を楽しめます。
栗駒山麓の静寂に抱かれる、全7室だけのリトリート宿。
AIによる紹介
- 夕食は、元グランドハイアット東京のフレンチシェフが監修するジャパニーズフレンチです。栗駒山麓の旬の食材を使ったコースを、着物をまとって味わう食体験と、全７室の温泉宿での滞在を楽しめます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 丹後の旬の魚介と地元産の米・野菜・地酒を味わう料理宿です。冬の活松葉蟹をはじめ、季節ごとの海の幸を楽しめる献立があり、食後は離れの客室に備わる温泉露天風呂でくつろげます。