食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都ブライトンホテルの料理長や、ミシュラン一つ星「京都岡崎 いく田」の店主を務めた生田一雄氏の日本料理を味わえます。地元の旬と京の味を織り交ぜた食事に加え、朝は竈で炊いたごはんや地野菜が食卓を彩ります。
泊まるためではなく、この一泊を味わうために、黒姫へ。
AIによる紹介
- 夕食は「CHIUnE」の古田シェフ監修の洋食コースで、チャコールオーブンを使った料理を味わえます。地元食材を生かした料理やデザートも口コミで好評で、食後は温泉付きの広々としたスイートでくつろげます。
デザイナーズルームと貸切温泉で寛ぐ那須高原のペンション
AIによる紹介
- 夕食の中心は、赤身の「らんいち」を使ったＡ５ランクのとちぎ和牛ステーキです。口コミでは肉の柔らかさだけでなくサラダにも好評が寄せられ、天然温泉と食事を組み合わせた那須高原の滞在を楽しめます。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 東京「菊乃井」と村上「能登新」で修行した料理長が、地元食材を生かしたコース料理を提供します。新潟ガストロノミーアワード特別版の受賞歴がある料理を味わい、食後は総檜風呂で温泉に浸かれます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 1576年創業の料理旅館で、若狭の甘鯛や旬の食材を取り入れた京懐石を味わえます。名物の「麦飯ととろ汁」にも受け継がれてきた食の歴史を感じながら、全4室の宿で食事を中心とした滞在を楽しめます。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 地域の旬の食材を取り入れた蕎麦懐石と98WINEsのペアリングを味わう、1日2組限定のオーベルジュです。ソムリエが一品ごとにバックヴィンテージを含むワインを提案し、夕食前には併設タップルームでクラフトビールも楽しめます。
江の島を望む海辺に佇む、静かな時間に身を委ねるオーベルジュ
AIによる紹介
- 海を望む「Le RESTAURANT」で、地元食材や旬の食材を生かしたフレンチコースを味わえます。食後はサウナと露天風呂を備えた121.48平米のスイートへ戻り、全2室の宿で食事を中心にした滞在を楽しめます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年の歴史を受け継ぐ料亭に泊まり、四季の旬を取り入れた懐石料理を味わえます。夕食では伝統的な技法と盛り付けを楽しみ、翌朝は個室で和朝食をいただく、全２室の和建築での食を中心とした滞在です。
春日山原始林を望む、五室だけの静謐なるオーベルジュ。
AIによる紹介
- 奈良公園内の全5室のオーベルジュで、和の要素を取り入れたフレンチのコースを味わえます。夕食にはシェフが厳選した料理と奈良の地酒を楽しみ、翌朝は完全予約制の洋食朝食で一日を始められます。
全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在
AIによる紹介
- 敷地内の別館「SHIN」では、ミシュラン二つ星「傳」の長谷川在佑氏監修の日本料理を味わえます。長野の食材をはじめ各地の素材を取り入れた夕食と、高原の食材を使う朝食を、軽井沢の森を眺めながら楽しめます。
“海と空に、包まれて“
AIによる紹介
- 地産地消の食材を使うガストロノミーを掲げる、御宿の海辺の宿です。部屋で味わう和食フルコースのほか、房総の海の幸や旬の地野菜を焼き上げるプライベートグリルBBQも楽しめます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の魚介・肉・野菜をほぼ100％使い、化学調味料を使わず手作りする創作和食が主役の宿です。天橋立を望む2層式メゾネットの客室で夕食を味わえ、冬には間人ガニを使ったコースを選ぶ楽しみもあります。
1日3室限定、那須湯本の自然に囲まれた大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 那須黒毛和牛リブロースの鉄板焼きを中心に、八戸漁港直送の魚介や塩原高原野菜を使ったオリジナル料理を味わえます。益子焼の器に盛られた夕食と、2か所の貸切温泉を楽しむ全3室の小さな宿です。
1日限定1組のプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 施設内のレストラン「yosemite」では、nacreeのシェフ緒方稔氏の経験と知識を生かした前菜やピッツァ、メイン料理を味わえます。翌朝は、夕食後に受け取るおばんざいを客室でいただけます。
神話が息づく霧島の自然に抱かれ、源泉掛け流しの湯とサウナを満喫。心ほどける大人の旅へ誘います。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、徒歩約5分の「megui」で鹿児島の食材を生かした料理を味わえます。朝食は築約100年の石蔵を改修した「光芒」でいただき、霧島の食と建築に触れる滞在を楽しめます。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- シェフが全国で目利きした食材を使い、和やフレンチの趣向を取り入れたモダンイタリアンを味わえます。一晩二組限定のスイートに泊まり、翌朝は鎌倉や湘南の食材を厳選した和朝食を、レストラン個室または客室で楽しめます。
満天の星と豊かな自然に包まれる北軽井沢で優雅なスローライフを
AIによる紹介
- 夕食にはオリジナルの洋食コースを味わえます。繰り返し訪れるゲストからも献立の工夫が好評で、木々に囲まれたカントリーハウスで、食後はオーナー夫妻との会話や夜のバータイムを楽しめます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- レストラン「THE TABLE」では、神奈川県各地から厳選した食材を活かした料理を楽しめます。緑豊かな庭に囲まれた全6室のオーベルジュで、夕食と朝食を通じて鎌倉の土地に根ざした味わいに触れる滞在ができます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 名古屋駅から徒歩7分の料理旅館で、ミニひつまぶしやざるきしめんを添えた創作会席を味わえます。個室での夕食や、ご飯と赤味噌の味噌汁をいただく和朝食があり、名古屋の味を楽しむ滞在ができます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- フレンチと和会席を組み合わせた創作料理を味わう、全6室の温泉旅館です。口コミで好評の名物クレソンそばに加え、朝には土鍋で炊いたご飯や豆腐グラタンなどが並び、夕食から朝食まで料理を楽しめます。