食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 629 件
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大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 土佐の食材を生かした和風創作料理を、コースで味わうオーベルジュです。土佐あかうしの藁焼きステーキを楽しめるプランもあり、朝は地元野菜と炭火で焼く干物の和朝食で、一日の始まりを迎えられます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 山陰の食材を料理人が一皿ずつ仕立てる、全10室の料亭旅館です。冬は松葉ガニを刺し・焼き・蒸し・鍋で味わう懐石を楽しめ、朝は大山の野菜や地元の海産物を使った和食膳が、食を中心とした滞在を彩ります。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 大洲城麓のレストランで、旬の地元食材を使った和とフレンチが融合するコース料理を味わえます。朝は郷土料理「いもたき」をイメージした一品や地元の麦みそを使った味噌汁が並び、夕朝食を通して大洲の食に触れられます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 数寄屋造りのダイニングで、相模灘の新鮮な魚介を生かしたフランス料理を味わえます。別料金で取り揃える蔵出しのフランス産ワインと料理を楽しみ、食後は海を望む客室で温泉に浸かる美食の旅ができます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 倉敷美観地区の伝統建築に泊まり、旬の食材を使った懐石料理を味わう料理旅館です。朝は庭園を望むレストランで、瀬戸内の旬魚の炭火焼きや県産米の釜飯を取り入れた和朝食を楽しめます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は、信州の旬の食材を取り入れたフランス料理のフルコースです。ソムリエが勧めるワインと料理の組み合わせを味わい、食後は源泉かけ流しの温泉を備えた客室でくつろげます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 瀬戸内海の旬魚や地元の野菜を使った懐石料理を味わう、海辺の料理旅館です。献立は季節ごとに替わり、口コミでは品数の多さや器、提供の工夫にも言及されており、夕食を中心に旅の時間を組み立てられます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の海の幸と神石牛を取り入れ、和と洋の技法を組み合わせた約9品の匠会席を味わえます。翌朝は日替わりパンや季節のスープ、広島はっさくジュースを楽しみ、港町の古民家で食を中心とした滞在を過ごせます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 一年を通して国産とらふくの会席料理を味わえる、関門海峡近くの料理旅館です。ふぐ刺しから旨味の詰まった締めの雑炊まで楽しむ食事を中心に、関門橋を望む客室と海水塩風呂で過ごす旅を組み立てられます。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 房総の食材を取り入れたレストランのコース料理を楽しみ、天然温泉付きの客室で過ごせるリゾートです。食事のスタイルはプランに応じて選べ、テラスで金目鯛と国産牛のしゃぶしゃぶを味わう夕食も用意されています。
JR伊東駅から無料送迎バス運行中 伊豆の奥座敷にひっそりと佇む全客室源泉かけ流し風呂付の料亭旅館
AIによる紹介
- 月替わりで約13品を供する創作伊豆会席が、食を中心にした滞在を彩ります。伊勢海老や旬の魚介を盛り込んだお造りを個室食事処で味わい、食前食後には源泉かけ流しの客室風呂でくつろげます。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介をはじめ、海山の幸を味わうフレンチコースや本格和会席を楽しめます。口コミにはフレンチとペアリングワインを味わった感想も寄せられ、食後は露天風呂付きの客室で料理の余韻に浸れます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の天然の海の幸と佐賀牛を味わう、食事を主役にした滞在が楽しめます。旬魚と佐賀牛の網焼きを個室でいただくプランがあり、朝食にも唐津の食材へのこだわりが込められた日本料理の宿です。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元の生産者と向き合い、奈良の旬の食材を取り入れたフレンチコースを提供しています。全9室の宿で食後もゆっくり過ごし、翌朝は焼きたての自家製パンやシェフ特製のオムレツ、地元野菜のサラダを味わえます。
日本秘湯を守る会に加盟する「こころと身体が元気になる宿」
AIによる紹介
- 夕食はレストランでフレンチのフルコースを味わい、朝は南部鉄器で炊いたご飯と地元食材の和朝食を楽しめます。地産地消の野菜を使う料理への口コミもあり、食事の合間には源泉掛け流しの温泉でくつろげます。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- レストラン「MALA」では、大原の提携農家から届く旬の野菜や近江牛を使った薪火料理を味わえます。翌朝は、土鍋で炊く京都産米の和食、平飼い卵を使う洋食、湯葉と柚子のあんかけ粥の養生食から選べます。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 精進料理と山菜料理に肉や魚を取り入れた、月山の恵みを味わう山里料理が宿の持ち味です。温かい料理は一品ずつ供され、月山和牛とA5ランク山形牛の食べ比べを楽しめる食事も用意されています。
亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
- 森に囲まれたリゾートで、自家菜園や沖縄県産の食材を取り入れた朝食を味わえます。ファインダイニングでは好みのメインディッシュを選び、野菜やフルーツのセミブッフェとともに、朝の食卓を楽しめます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、富士の介のカルパッチョや山梨県産馬刺し、すき焼きなど、山梨の食材を取り入れた料理を味わえます。築150年の邸宅を一棟貸しで利用し、歴史を感じる蔵の食事空間で食卓を囲めます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 日本海の魚介や蟹、季節の地元食材を取り入れた会席料理を味わう料理旅館です。料理長の創意工夫を凝らした献立と、料理を引き立てる器へのこだわりに触れながら、黒部峡谷を望む温泉で食事前後の時間も過ごせます。