食を堪能するオーベルジュ ホテル・旅館 ランキング - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 631 件
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丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 明治元年に料理商として始まった宿で、丹後の旬を取り入れた全12品の会席や活ガニ料理を味わえます。料理を旅の中心に据え、海を望む客室でのくつろぎや温泉も組み合わせた滞在が楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 湯河原の山海の幸を取り入れた季節の懐石料理を、客室でゆっくり味わえます。朝食には釜焚きの茨城産有機米ミルキークインが用意され、源泉かけ流しの温泉とともに、夕朝食を軸にした滞在を楽しめます。
【1日3室限定】日本の料理人100名選出シェフの極上イタリア料理｜寛ぎの源泉かけ流し露天風呂付き客室
AIによる紹介
- 岩下裕シェフが1日3組に仕立てるイタリアンのフルコースを味わえます。その日のおいしい食材を一皿ずつ楽しみ、食後は客室の源泉かけ流し温泉へ。朝には自家製の焼き立てパンを添えた朝食が待っています。
全室プライベートプール付。上質な料理と睡眠を愉しめる癒しのヴィラ
AIによる紹介
- 選りすぐりの旬の素材を、鉄板焼きスタイルのフルコースで味わうオーベルジュです。口コミでは料理の盛り付けやシェフとの会話、ワインへの好評も寄せられ、食後はプライベートプール付きのスイートでくつろげます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 伊豆牛を使った伝統フレンチと、ワインとの組み合わせを楽しめる全3室のオーベルジュです。夕食を客室で味わうプランもあり、翌朝は地鶏の卵料理や焼きたてのパンを楽しみながら、食を中心にした滞在ができます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 受賞歴のある料理長が、旬の素材を厳選した会席料理を手がけます。口コミでも一品ごとの工夫や盛り付け、朝夕の食事が評価されており、天然温泉風呂付きの離れで過ごす時間とともに、料理を旅の中心に据えられます。
自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や愛媛の地野菜、自家菜園の野菜を、和の心と西洋の技法を組み合わせた季節のコースで味わえます。水庭を望む全10室のスイートに泊まり、夕食から翌朝の愛媛の食材を使った朝食まで楽しめるオーベルジュです。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- ルレ・エ・シャトーに加盟する全8室の料理旅館で、季節・月ごとの旬を映す懐石を味わえます。6席のカウンター割烹「要・Kaname」も備え、茶の湯の文化を取り入れた数寄屋の空間で、食を中心にした滞在を楽しめます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 国立公園内の島で、英虞湾の新鮮な食材を使う鮨コースを「鮨裕禅」で味わえます。朝食は料理人が客室のキッチンで地元食材の漁師料理を調理し、海に囲まれた1日1組の滞在を食事とともに楽しめます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 男鹿の海と秋田の山々の食材を味わう、全8章の夕食コースが用意されています。鵜ノ崎海岸に建つ全16室の宿で、土地の食文化に触れる料理とスイートでの滞在を組み合わせた食の旅を楽しめます。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介をはじめ、海山の幸を味わうフレンチコースや本格和会席を楽しめます。口コミにはフレンチとペアリングワインを味わった感想も寄せられ、食後は露天風呂付きの客室で料理の余韻に浸れます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した「日本料理 溜ル」のカウンターで味わう近江懐石が滞在の楽しみです。無農薬の地野菜、近江牛、湖魚や若狭街道を通った魚介を使い、季節ごとの近江の食文化に触れられます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 海が見えるレストランKAZOで、志摩の季節の食材を活かした創作和食を味わえます。日本料理の経験を持つシェフが、アミューズやお造り、焼物、蒸物など約10品のコースを仕立て、朝は和食を中心とした食事を用意します。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 夕食は北海道の恵みを生かしたイタリアンのディナーコースを味わえます。翌朝は一品ずつその日の朝に作る和朝食と彩りビュッフェを楽しみ、食事の合間には全客室に備わる天然温泉の展望風呂でくつろげます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食はフランス料理レストラン「トレゾニエ」で、富山の食材を使った料理を楽しめます。朝は富山県産米の土鍋ご飯と新湊漁港の魚を使った和朝食を味わい、食事の合間には天然温泉や館内の現代アートに親しめます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の魚介や神奈川・静岡の有機野菜、柑橘を主役にしたコース料理を味わえます。東海道の食文化をテーマにした夕食から、旅人の朝の食事に着想を得た朝食まで、土地の食材に触れる滞在を楽しめます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 穴子や瀬戸内の海の幸、里の旬を取り入れた懐石料理を味わう、料理を主役にした滞在ができます。器使いにも工夫を凝らした料理プランがあり、庭園と瀬戸の島々を望む全12室の宿で、食事と温泉を楽しめます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 食事を旅の主役に据えたい方に、四万十うなぎを地焼きで味わう鰻づくしコースや、湯河原の海山の旬を取り入れたコース料理を用意しています。全15室の温泉旅館で、夕朝食と湯浴みを組み合わせた滞在を楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 仲買人でもあるオーナーシェフが、地元の橋立漁港で魚介を競り落とす料理重視の旅館です。のど黒の塩焼きや蟹の宝楽焼きなどを客室で味わえ、冬にはタグ付きの加能蟹を使った宿泊プランも選べます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子産・愛媛県産の食材を、薪火を使った料理で味わえるオーベルジュです。炎の揺らめきや薪のはぜる音とともに夕食を楽しみ、朝は土鍋で炊いたご飯と3種類の卵の食べ比べで、土地の味に触れられます。