味噌・醤油づくり体験ができる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
獲得ポイント
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
- 1689年創業の醤油蔵を改修した全7室の宿で、宿泊者は醤油しぼり体験に無料で参加できます。当主が語る醤油再興の歩みに耳を傾け、夕食では天然醸造醤油やもろみを生かした料理を味わえます。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 大豆をつぶし、麹と塩を混ぜて仕込む自家製味噌づくりを体験できます。子どもと一緒に取り組んだ宿泊者の声もあり、仕込んだ味噌を持ち帰って、家で熟成を待つ楽しみまで続きます。
里山に佇む、土間から寝室まで見渡せるひと続きの開放的な空間の平屋宿
AIによる紹介
- 冬季限定の味噌づくり体験では、地元の春子ファームの方から野菜や麹について学びながら、味噌を仕込みます。築120年の古民家を一棟貸切にして、発酵の手仕事に触れる滞在を楽しめます。開催日や参加条件は事前にご確認ください。
ココロとカラダを整える、東シナ海を望む丘の上のホテル
AIによる紹介
- 発酵をテーマにした館内では、味噌づくりのワークショップが開催され、仕込みを通して発酵食に親しめます。開催日や予約方法を確認し、発酵食品を取り入れた食事とあわせて楽しむ滞在がおすすめです。
龍野城下町で暮らすように滞在。歴史とモダンが調和する、広々とした空間の一棟貸し
AIによる紹介
- 醤油の町・龍野で、周辺施設「発酵ラボクー」のマイ醤油造り体験が案内されています。体験と町歩きを組み合わせ、宿では中庭のある156平米の一棟貸切空間で、ご家族や仲間とくつろげます。
“山の恵みと共に暮らす”一棟貸しの古民家宿で魅力的な滞在体験を
AIによる紹介
- 美山町鶴ヶ岡の食文化に触れる味噌づくり体験を、宿泊に合わせて相談できます。体験は季節や人数に応じた個別予約制です。茅葺き屋根などの古民家を改修した客室で過ごし、地域の暮らしを旅の中で感じられます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 対象の宿泊プログラムでは、2日目に手前味噌づくりを体験できます。淡路島の自然を望む空間でヨガや瞑想に取り組み、天然醸造の調味料や自家製の甘酒・醤を使った禅坊料理も味わえます。
【1日1組限定】400年の町屋をプライベートな隠れ家に。龍野の中心で、感性を満たす大人の休日。
AIによる紹介
- 龍野城下町の一棟貸しを拠点に、宿が周辺の体験として案内する「発酵ラボクー」のマイ醤油造り体験を楽しめます。体験料は2,200円で、周辺の醤油蔵巡りや、無料の貸自転車を使った町歩きも旅に組み込めます。