豊後牛を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 68 件
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1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 豊後牛の陶板焼きや鉄板焼きを盛り込んだ会席に加え、しゃぶしゃぶ・すき焼きを選べるプランもあります。鉄板焼きでは特製ジャポネソースや岩塩などを添え、好みの味付けで豊後牛を楽しめます。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 夕食では、豊後牛と馬刺し、季節の野菜や山菜を組み合わせた山里料理を味わえます。豊後牛を通常の倍以上に増量するプランもあり、肉を中心に楽しみたい方に向いています。食後は源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- おおいた豊後牛を盛り込んだ特選懐石を、個室食事処でゆっくり味わえます。豊後水道のお造りや、その日の朝に手に入る旬の食材を使った日替わりの献立とともに、大分の食材を楽しむ夕食のひとときを過ごせます。
全室半露天風呂付き離れ＆マッサージチェア完備｜創作懐石は個室で
AIによる紹介
- 豊後牛の中でも選ばれたおおいた和牛を溶岩焼きで味わうプランがあります。地元の野菜や旬の食材を使った和風懐石とともに、母屋の半個室の食事処で大分の食材を楽しめます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 豊後牛の中でも選ばれた「おおいた和牛」のロースやヒレを味わう夕食プランがあります。母屋の個室食事処で地鶏との食べ比べを楽しみ、食後は由布岳を望む客室の温泉でくつろげます。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は豊後牛や近海の魚介、自家米、自家菜園の野菜を取り入れた創作料理です。おおいた和牛のヒレ肉ステーキとほほ肉煮込みを味わうプランもあり、温泉に浸かる滞在とともに大分の食材を楽しめます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 豊後牛をはじめ地元の食材を取り入れた和懐石を、一品ずつ味わえます。料理を重視する滞在には、おおいた和牛のサーロイン＆いちぼステーキや、料理長手作りの特撰タレで味わうしゃぶしゃぶのプランも選べます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- おおいた豊後牛を味わえる会席では、料理長が選んだ旬の食材や地元の食材を使った料理を楽しめます。おおいた和牛の鍋を組み込んだ会席もあり、別邸・離れの宿泊者は個室食事処「白加賀」へ優先的に案内されます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 豊後牛の中から選ばれるおおいた和牛のヒレ肉の炭火焼きを、夕食で楽しんだ宿泊者の声があります。割烹「松秀」には個室の食事席があり、庭を眺めながら会席を味わえます。予約時には対象プランと献立をご確認ください。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 夕食では、豊後牛のしゃぶしゃぶを味わえます。大分のブランド牛「おおいた和牛」のしゃぶしゃぶを一泊でも選べるプランがあり、食事の前後には客室の源泉かけ流しの木の内湯でくつろげます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、A5ランクの豊後牛を炭火焼きで味わうプランを選べます。地鶏の七輪焼きや季節の料理も並び、関アジのお造りを組み合わせた献立も用意されており、大分の食材を中心にした食事を楽しめます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 豊後牛の中でも肉質４等級以上から選ばれるおおいた和牛のヒレステーキを味わえるプランがあります。割烹料理店が営む温泉宿で、関さば入りの刺身盛り合わせとともに、本館の個室食事処で夕食を楽しめます。
全室別府湾ビュー。最上階の天空露天風呂で別府温泉と絶景に癒される
AIによる紹介
- 大分のブランド牛を楽しむ夕食では、おおいた和牛の陶板焼やしゃぶしゃぶを含むコースが用意されています。料理内容は季節やプランで異なり、和食コースに加えて郷土料理を含むビュッフェも楽しめます。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、豊後牛シャトーブリアンの炭火焼を主役にしたコースを味わえます。隣接するダイニングの宿泊者専用個室で、旬の食材を取り入れた料理や土鍋で炊くご飯とともに楽しめます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 夕食には、厳選した豊後牛のステーキを組み込んだ創作会席を味わえるプランがあります。旬の素材や地元食材を使った料理、安心院米の釜炊きご飯とともに、本館の個室食事処でゆっくり食事を楽しめます。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 豊後牛の中から選ばれるブランド牛、おおいた和牛のヒレステーキ陶板焼きと琥珀鍋を味わう会席を用意しています。地獄蒸し野菜や大分産の旬魚のお造りも並び、牛肉とともに土地の食材を楽しめます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食には、豊後牛の中でも選ばれたおおいた和牛を阿蘇の溶岩プレートで焼く料理が楽しめます。約200gの大分和牛ステーキを味わうプランもあり、好みの焼き加減に仕上げながら、肉の旨味を堪能できます。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 最上階の夜景ダイニングで、豊後牛を秘伝の出汁で味わうしゃぶしゃぶを組み込んだ会席を楽しめます。関あじなど大分の魚介も献立に並び、別府の夜景を眺めながら土地の味覚を食べ比べられます。
壮大な別府湾を一望しながらひと休み
AIによる紹介
- 夕食の和洋ハーフバイキングでは、おおいた和牛の陶板焼きがメイン料理の一例として登場します。別府湾を望むレストランで、季節の先付けやお造りとともに、大分のブランド牛を楽しむ食事の時間を過ごせます。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 豊後牛の中から肉質４等級以上などの条件で選ばれたおおいた和牛を、しゃぶしゃぶやステーキで味わえます。九州の魚介や季節野菜を織り交ぜた懐石料理とともに、客室で霜降り肉の旨味を楽しめます。
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