発酵料理を楽しめるオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 82 件
獲得ポイント
「蒸し」の力で心身ともに癒される。登録文化財の明治建築で過ごす贅沢なひととき。
AIによる紹介
AIによる紹介- 鉄輪の天然蒸気を生かした発酵蒸し料理の朝食に加え、夕食では地獄蒸しと低温スチーミングのフルコースを用意。蒸気と発酵を軸にした食体験を楽しめます。
月をも越える 舞い上がるほどの喜びを。
AIによる紹介
- 専属シェフによるコースでは、発酵のエッセンスを取り入れた前菜やホップ酵母の自家製パンが登場します。淡路牛や地魚、無農薬野菜と組み合わせた、やさしい味わいの食体験が中心です。