ワインや日本酒のペアリングを楽しめるオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 598 件
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兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 館内の「食処 金沢 酢重」や「金沢 鮨 松の下」で、北陸の地魚や地野菜を使った料理と地酒3種飲み比べを楽しめます。オーベルジュスタイルを掲げる15室の小規模ホテルで、食を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
全室オーシャンビューの掛け流し露天風呂付。レトロモダンな湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 全7室の湯宿で、利き酒師選定の日本酒6種を料理に合わせて提供するマリアージュプランがあります。金目鯛のしゃぶしゃぶや地魚を盛り込んだ会席とともに、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
東京駅・丸の内駅舎の中で寛ぐ、唯一無二の名門ホテル
AIによる紹介
- 館内では本格イタリアンと厳選ワインのペアリングを楽しめる夕食プランがあり、日本料理店では会席や鉄板焼に日本酒やワインを選べます。東京駅直結で、食事を軸にした滞在を組み立てやすいホテルです。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- 夕食は、オーベルジュで研鑽を積んだシェフによるフレンチフルコースです。ソムリエが料理に合わせて選ぶワインや日本酒のペアリングが評判で、記憶や好みに寄り添った提案を個室で味わえます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 懐石料理と日本酒のマリアージュを組み込んだ利き酒師おすすめプランがあり、希少銘柄の飲み比べも可能です。個室感のある食事処で、料理の流れに合わせて杯を重ねる夜を過ごせます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 食を目的に泊まりたい方に向く一軒です。利酒師が選ぶ地酒ペアリングを追加でき、城崎の「さんぽう西村屋本店」や館内レストランで、蟹や但馬牛、イタリアンコースとの取り合わせを楽しめます。
全15室オーシャンビューバス付。湘南・葉山のクラシックホテル。
AIによる紹介
- 全15室の海辺の小規模ホテルで、葉山牛や三浦野菜、相模湾の魚介を使うフレンチコースを味わえます。レビューでもソムリエによるワインペアリングや説明の丁寧さが挙がっており、景色とともに食事を軸に滞在を楽しめます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 地元の山海の幸を用いた会席に、ソムリエ厳選のワインと選りすぐりの地酒を合わせて楽しめます。カウンター和食や庭を望むレストランで、料理ごとの味わいの移ろいをゆっくり辿れる一軒です。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑、美熊野牛を盛り込んだ創作海鮮料理に、三重県産の日本酒や世界各国のワインとのペアリングを合わせて味わえる一軒です。夕朝食付き利用が中心で、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 料理長が季節を映した会席を供し、ワイン・日本酒・スパークリングまでそろうオールインクルーシブプランもあります。食事評価4.9の夕朝食とともに、杯を選ぶ楽しみが続きます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 国産とらふくのフルコースやくじら料理を看板にする料理旅館です。レビューでも地酒の飲み比べやひれ酒が挙がっており、関門海峡を望む客室で下関の食文化を味わう滞在ができます。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 全9室の小さな宿で、夕食は創作信州フレンチが滞在の中心です。シェフのこだわりが伝わるコースを、口コミでも好評のワインと合わせて、諏訪湖を望む夜にゆっくり味わえます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- 若草山の麓に佇む5室のガストロノミック・オーベルジュです。薪火で仕立てるコースに合わせたワインペアリングが用意され、奈良の食材やジビエ、川魚を使う皿とともに食の流れを味わえます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 全11室の海辺の小宿で、三陸の鮮魚や山菜を盛り込んだ特選会席を味わえます。食事に合わせてこだわりの地酒も用意されており、松島湾を望む静かな夜に料理と一献をゆっくり楽しめます。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 伊賀牛や伊賀米など地元食材を生かしたフルコースディナーに、赤白ワインや地元酒造の日本酒を合わせて楽しめます。食事評価も高く、食を主役にした滞在先として選びやすい一軒です。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 全5室のオーベルジュで、瀬戸内の魚介や讃岐オリーブ牛を使うフレンチを提供しています。レビューでは好みに合わせたワインのペアリングや、食事に寄り添う案内への満足の声が見られます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、信州や日本海の食材を使った創作会席を味わえます。城戸ワインや地酒、骨酒などの酒類も揃い、料理に合わせて杯を選ぶ夕食時間が楽しめます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食付きで滞在の軸が食に置かれた懐石宿です。口コミでは手の込んだ会席料理に日本酒やワインが進むとの声があり、瀬戸内海を望む宿で料理と酒の組み合わせを楽しめます。
高台に建つ別棟大浴場、イタリアンレストランなど全室海眺望テラス付ホテル
AIによる紹介
- 五島灘の旬魚や五島牛を使う島のイタリアンコースが滞在の中心です。レストランではワインや地酒も楽しめ、海を望む空間で土地の食材とともに夕食をゆっくり味わえます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 若狭牛しゃぶしゃぶ会席に合わせ、セルフペアリングでワインや福井地酒を自分で選べます。料亭「遊膳」では利酒師の女将が和食に合う一杯をそろえ、食事の流れに合わせて飲み比べを楽しめます。
















