ワインや日本酒のペアリングを楽しめるオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 26ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 598 件
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全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 石川シェフ監修の和モダンフレンチを軸に、大分の食材を生かしたコースが評判です。レビューではワインコースやペアリングへの言及もあり、離れの客室で食後の余韻までゆったり味わえます。
離島の集落で暮らすように滞在
AIによる紹介
- 八重山の食材をフレンチで仕立てる島テロワールのコースディナーがあり、レビューではペアリングの利用も確認できます。戸建てヴィラに滞在しながら、島の食文化を夕食で味わえる宿です。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食付きの15室だけの宿で、器使いまで統一感のある料理とワインのペアリングをレストランで楽しめます。各客室には源泉かけ流しの内湯と露天風呂があり、食後はニセコの静かな景色の中で余韻を深められます。
1日3組限定、新感覚「シアター型鉄板焼」を体験できる大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- わずか3室の鉄板焼オーベルジュで、厳選食材のコースとワインペアリングを組み合わせて楽しめます。レビューでは3杯のペアリングや料理人との会話も挙がり、食を主役にした滞在に向いています。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、SOMOZAのフレンチベースの独創的なコースを味わえます。口コミではニセコ・余市産を含むワインペアリングへの言及もあり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 阿寒摩周国立公園の1棟貸しヴィラに滞在し、隣接レストランでシェフ自ら選ぶ北海道食材のコースを味わえます。レビューでは好みに合わせてヴィンテージワインを用意した実績もあり、食を主役に過ごしたい滞在に向いています。
白川を望むベランダを備えた全9室スイート仕様のお部屋で優雅なひとときを
AIによる紹介
- 全9室のブティックホテルに併設されたレストラン Jean-Georgesで、京野菜など地元食材を取り入れたコースを味わえます。飲み物の説明も丁寧で、料理に寄り添うワインや日本酒を楽しむ滞在先として候補になります。
七賢に浸る、一棟貸し文化邸宅
AIによる紹介
- 山梨銘醸「七賢」が手掛ける一日一組の文化邸宅で、専属料理人による旅籠料理と七賢を中心にした日本酒ペアリングを味わえます。蔵内見学や白州の食文化にも触れられ、食を軸に滞在を組み立てたい方に合います。
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- 館内レストランでは、季節の移ろいを映した料理にソムリエ厳選のワインや日本酒のペアリングを合わせて楽しめます。全26室の静かな森の隠れ家で、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
北尾根高原で自然と美食を楽しむオールインクルーシブのグランピング
AIによる紹介
- 標高1200mの白馬で、オーベルジュスタイルの滞在を楽しめます。鈴木シェフのコースに、吉平翔ソムリエによる長野ワインのペアリングを重ね、食前酒からデザートまで一皿ごとの相性を味わえます。
東京・立川に佇む、オーベルジュ ときと
AIによる紹介
- 4室だけのオーベルジュで、カウンターで味わう日本料理にワインや日本酒のペアリングを合わせて楽しめます。口コミでも酒との組み合わせの良さが具体的に語られており、食後は客室の掛け流し露天温泉で余韻に浸れます。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 全8室の数寄屋旅館で、旬の懐石やカウンター割烹に合わせてソムリエが選ぶワイン・日本酒を楽しめます。約1,000本を収めるワインセラーを備え、食を主役に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- 1日2組限定のオールスイート・オーベルジュで、ソムリエ提案のペアリングワインと旬食材のモダンイタリアンを楽しめます。ライブキッチンカウンターでシェフの仕事を間近に見ながら、料理と杯の重なりを味わえる宿です。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 1609年創業の料理旅館で、酒蔵4社の日本酒5種の呑み比べとぼたん鍋のペアリングを楽しめます。丹波焼の器で地酒を味わい、食事を主役に泊まるオーベルジュ的な滞在に向く一軒です。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 1日3組限定の宿で、併設レストランでは富山の海・山・里の食材を生かしたコースを提供しています。口コミでもペアリングの満足度に触れられており、館内のバーコーナーでは富山の地酒も楽しめます。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 全5室のスモールラグジュアリーホテルで、平戸の食材を軸にした夕朝食をダイニングで味わえます。風土を生かして造られる日本酒や焼酎、土地の器や調味料まで含めた組み合わせに、食を目的に滞在する価値があります。
登録有形文化財に泊まる。山陰の小京都「津和野」の美しい街並みや文化に溶け込む滞在を。
AIによる紹介
- 享保年間創業の酒蔵建築を再生した全3室の滞在先で、地元食材を使うガストロノミー・レストランのフルコースを楽しめます。橋本本店の歴史を感じる空間に身を置き、静かな津和野で食事中心の滞在を組み立てられます。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 地元・日田の食材で組み立てる創作日本食を、個室の食事処で温度やタイミングを整えて味わえる宿です。酒都・日田の地酒と全国の銘酒、ワインがそろい、川辺の小さな宿で食と酒を中心に過ごせます。
日光連山の絶景と栃木の旬を堪能する、1日4組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 元公邸料理人のシェフが手がける季節の日光フレンチフルコースに、料理に合わせたワイン4杯のマリアージュを用意。栃木の旬の食材と南米テイストを重ねた一皿一皿を、少人数のオーベルジュで落ち着いて味わえます。
飫肥城下町に佇む武家屋敷と古民家を改装した宿で、半露天風呂とクラフトビールに酔いしれる至福の時間を
AIによる紹介
- 日南の食材を使う出張シェフのフレンチコースに、ソムリエ厳選のスパークリング・白・赤ワイン3杯を合わせるプランがあります。別プランでは松花堂御膳と宮崎県産日本酒も味わえ、武家屋敷の一棟貸しで食事中心の夜を過ごせます。