ワインや日本酒のペアリングを楽しめるオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 597 件
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全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、オーベルジュで研鑽を積んだシェフによるフレンチフルコースです。ソムリエが料理に合わせて選ぶワインや日本酒のペアリングが評判で、記憶や好みに寄り添った提案を個室で味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- The Japan Times Destination Restaurants に選ばれたシェフのコースに、山形のワインや日本酒を料理ごとに合わせるペアリングを楽しめます。ソムリエの説明を聞きながら、地元食材と酒のつながりまで味わえる一軒です。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- 若草山の麓に佇む5室のガストロノミック・オーベルジュです。薪火で仕立てるコースに合わせたワインペアリングが用意され、奈良の食材やジビエ、川魚を使う皿とともに食の流れを味わえます。
“ただ、過ごす”という贅沢を──大地とひとつになれる、1日1組限定のスイートステイ。
AIによる紹介
- 一日一組の宿泊型レストランで、新潟の食材だけで構成した13皿のコースに、地酒や厳選ワインのペアリングを合わせて味わえます。食後は田園を望む一棟で、その土地の余韻に浸れます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、和のエッセンスを重ねたフレンチのコースとワインペアリングをじっくり楽しめます。レビューでもソムリエの提案や料理とのマリアージュが高く評価されています。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 全3室の大人限定オーベルジュで、蕎麦懐石の一皿ごとにソムリエが98WINEsのバックヴィンテージや日本酒を提案します。併設タップルームのクラフトビールも含め、甲州の美酒と食の流れを一泊で味わえます。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 全12室の海辺のオーベルジュで、相模湾や駿河湾の食材を使う季節替わりのフランス料理フルコースを提供。口コミでもペアリングワインの満足度が高く、海を望むダイニングで食の滞在を楽しめます。
七賢に浸る、一棟貸し文化邸宅
AIによる紹介
- 山梨銘醸「七賢」が手掛ける一日一組の文化邸宅で、専属料理人による旅籠料理と七賢を中心にした日本酒ペアリングを味わえます。蔵内見学や白州の食文化にも触れられ、食を軸に滞在を組み立てたい方に合います。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 全5室のオーベルジュで、瀬戸内の魚介や讃岐オリーブ牛を使うフレンチを提供しています。レビューでは好みに合わせたワインのペアリングや、食事に寄り添う案内への満足の声が見られます。
北尾根高原で自然と美食を楽しむオールインクルーシブのグランピング
AIによる紹介
- 標高1200mの白馬で、オーベルジュスタイルの滞在を楽しめます。鈴木シェフのコースに、吉平翔ソムリエによる長野ワインのペアリングを重ね、食前酒からデザートまで一皿ごとの相性を味わえます。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 新潟食材で仕立てる雪国キュイジーヌに、酒匠・ソムリエのオーナーが提案する日本酒・ワインのペアリングを組み合わせて楽しめます。全8室の小さな宿で、食事を主役にした滞在ができます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地物食材の会席に合わせて、日本酒のコーディネートやワインのペアリングを楽しめるオーベルジュです。夕食時のドリンクは宿泊代込みで、料理との相性を気兼ねなく試せます。
「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 全14室の静かな隠れ家で、和のテイストを加えたフレンチコースと、好みを聞きながら組み立てるワインペアリングを味わえます。客室温泉で寛いだ後に、料理と杯をゆっくり重ねられる一軒です。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 二十四節季・七十二候に沿う料理に、ワインと日本酒のペアリングを合わせて楽しめる料理宿です。16席のダイニングに加えワインバーも備え、岡山の地酒や地元産ワインとの取り合わせを味わえます。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の食材で組むコースに、ソムリエが選ぶワインや日本酒を合わせて味わえるオーベルジュです。地産地消のフレンチやフレンチ×イタリアンとともに、食事の流れに寄り添う一杯を楽しめます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食の茶懐石に合わせて、ワイナリー直送の甲州ワインや選べるペアリングを楽しめます。まるき葡萄酒の見学やテイスティングもあり、食と酒を中心に滞在を組み立てられます。
全室プライベートプール付。上質な料理と睡眠を愉しめる癒しのヴィラ
AIによる紹介
- 限定5室のオーベルジュで、ライブ感のある鉄板フレンチをコースで味わえます。口コミではソムリエのワインペアリングやシェフとの会話も高く評価され、食を主役にした宮古島滞在を楽しめます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 歴史ある酒蔵や町家を生かした宿で、夕食のコースに合わせるワインや日本酒のペアリングを楽しめます。地元食材を使った料理と信州の酒、バーでの一杯まで、食を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
貸切の絶景スパ・サウナを併設した北陸初、唯一無二の鮨オーベルジュ
AIによる紹介
- 能登の鮮魚を使う鮨コースに合わせて、地酒のペアリングを楽しめる鮨オーベルジュです。職人の握りと能登の酒を一貫ごとに味わい、海を望む全6室で食後の余韻までゆっくり過ごせます。
江戸時代から守り継がれてきた地に佇む宿泊棟で、ゆったりとした時間を愉しむ
AIによる紹介
- 登録有形文化財の米蔵を改装したレストランで、オーナーシェフのフレンチとジョージアワインやナチュラルワインのペアリングを味わえます。全3棟の離れに泊まり、食後は静かな庭の空気とともに余韻を楽しめます。