和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 25ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 1,718 件
獲得ポイント
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 「囲炉裏ノ間・ゆき栗」では、室内通路の壁面装飾や囲炉裏の間に使われたなぐり加工の木材を、目と手で味わえます。火を使わない囲炉裏を配した空間と、ベッドを備えた奥の寝室で、木の表情を楽しみながら過ごせます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りを基に意匠を凝らした離れが、日本庭園とともに迎えます。畳の和室や信楽焼の湯船など客室ごとの設えに触れ、食事では和食の伝統技法を重んじた懐石料理の細工や盛り付けを楽しめます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 明治から約150年受け継がれた邸宅を一棟貸しで楽しめます。欅の大黒柱や神棚、伝統工法を残す建築を間近に眺め、年月を重ねた木肌や建具の細部に触れながら、日本の住まいに息づく職人の技を感じられます。
山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。
AIによる紹介
- 築100年の建物に残る古い梁や柱を生かし、野沢温泉の街並みに調和する空間へと再生したホテルです。家具やアートを取り入れた館内で、建物の歴史と木の表情に触れながら過ごせます。
宮崎・一ツ葉海岸に聳える全室オーシャンビューの高層ホテル
AIによる紹介
- 日本料理「日向海」では、宮崎の海や山の食材を取り入れた会席料理と、職人の手仕事が光る握り寿司を味わえます。前菜や椀物、焼き物など、一皿ずつに表れる日本料理の技に触れる滞在が楽しめます。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 数寄屋造りの和室や庭園、横山大観の作品が飾られた廊下に、日本の美意識を感じられる宿です。夕食には旬の山海の幸を使った京風懐石料理が並び、料理人の包丁さばきや、料理と器の取り合わせにも目を向けて楽しめます。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 総ひのきの貸切露天風呂や、自然の山水の景色を写す池泉庭園に、和の素材と造形を取り入れたしつらえが見られます。庭園を望むダイニングでは、地元の食材を使った月替わりの半懐石料理を味わえます。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 地の物にこだわり、料理長が旬の食材を仕立てる山里会席料理を選べます。献立の一例には群馬の虹鱒「銀光」や桜鯉などが並び、食事を通して山里の食材と和食の手仕事に触れる滞在が楽しめます。
群馬県の重要文化財、偉人たちが愛した老舗旅館
AIによる紹介
- 元禄7年創業の積善館では、歴史ある木造の本館に泊まり、廊下や階段を歩きながら昔の湯宿の造りに触れられます。館内の歴史ツアーも口コミで好評で、建物の成り立ちを知りながら、日本の湯宿建築を楽しむ滞在ができます。
秋田には、しらはまがある。素足で過ごす全館畳敷きの宿。専用個室で楽しむ美味と静けさという最高の贅沢。
AIによる紹介
- 和の伝統技法にこだわった手作りの会席料理に、料理人の仕事が息づきます。器や調理法にも心を配った秋田の郷土料理を、各客室に付帯する専用個室ダイニングで、一品ずつ味わえます。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- スイート「離れ」には信楽焼の内風呂を備え、ほかの客室では檜風呂の木の質感に触れられます。日本庭園と木の回廊をたどり、和の素材を取り入れた館内で、播磨灘を眺めながら過ごせます。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 木々に囲まれた数寄屋造りの宿で、和室のしつらえや庭を眺めながら過ごせます。食事は、地魚やおおいた和牛、季節の野菜を取り入れた懐石料理。四季折々の器と盛り付けにも、料理人の手仕事を感じられます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 真珠養殖工場だった頃の木製梁や躯体を残したヴィラで、土地の歴史に触れる滞在ができます。尾鷲ヒノキの梁と白壁、格子窓が印象的な「OKI / TAKA」では、湯舟やリビングから穏やかな入り江を望めます。
1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
- 宮崎県産材を使って再生した古民家に、オーダーメイドの家具といちょうの一枚板カウンターを配しています。木の質感に触れながら過ごし、夕食にはカウンター越しにシェフの調理を眺められます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 二千坪の山間に佇む数寄屋造りの旅館で、庭や山並みを借景に取り込んだ和のしつらえに触れられます。夕食には、足柄・湯河原・相模の海山の幸を中心に、旬の素材へ手間をかけた懐石料理を味わえます。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 沓脱石を設けた畳敷きの和室や壮観な柱廊に、日本建築の意匠を感じられます。檜や青森ヒバの浴槽、巨石を用いた露天風呂など、客室ごとに異なる素材の表情と庭園の眺めを楽しむ滞在ができます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 大正六年創業、別所温泉の宮大工が手がけた日本建築に泊まれます。登録有形文化財の建物には、趣向を凝らした欄間や床柱、花鳥風月の天井画などが残り、客室や渡り廊下を巡りながら細部の意匠を楽しめます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 客室に備えられた九谷焼のティーカップを手に取り、土地の工芸に触れるひとときを楽しめます。個室の食事処では、季節の料理と器の取り合わせを眺めながら、石川各地から取り寄せた旬の味覚を味わえます。
5種のフロアを備える高層シティホテルの温かいおもてなし
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、和食料理人が目の前で握る「朝寿司」を味わえます。22階の朝食会場では北海道産食材を用いた和定食も選べ、料理を通して和の職人技に触れる滞在を楽しめます。
明治元年に道後温泉で創業した純和風数奇屋造りの歴史ある宿
AIによる紹介
- 慶応４年創業の旅館で、純和風数寄屋造りと能舞台「千寿殿」に触れる滞在ができます。和室の畳や障子、広縁に囲まれて過ごし、能舞台では能面や和傘を使った記念撮影も楽しめます。