和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,717 件
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多彩な客室・こだわりの天然温泉と飛騨の味覚をお好みの楽しみ方で
AIによる紹介
- 露天風呂付きスイートなどには、飛騨の家具と、飛騨の匠を取り入れた内装が設えられています。和室と洋室を備えた客室も選べ、地域の家具づくりに触れながら、畳でくつろぐ時間とベッドで休む時間を過ごせます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 内田繁氏が手がけた空間で、木の質感を生かした室内や、ヒバと十和田石を組み合わせた離れの露天風呂に触れられます。和室リビングに配した家具や照明にも目を向けながら、素材の表情を楽しむ滞在ができます。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 活鮑の朴葉焼や三陸産吉次の炙りなど、素材に合わせた調理を重ねる和のフルコースを味わえます。止め椀には石巻丸平の本枯れ節出汁を使い、近海の魚介から食事の締めくくりまで、和食の仕事に触れられます。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 和食の会場「燿亭」では、地元の山海の幸を使った和懐石を味わえます。季節の献立には、橘湾産赤足海老の黄身寿司やイトヨリ鯛の里芋鋳込み焼きなども登場し、食材の組み合わせや細かな仕立てに料理人の手仕事を感じられます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 「日本料理指南役」に委嘱された調理長が手がける長州四季料理で、旬を映す盛り付けや出汁の味わいを楽しめます。館内に飾られた新旧の萩焼きにも触れながら、料理と器に息づく手仕事を味わう滞在ができます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 自然林を庭とする木造りの宿で、旬の素材を生かした月替わりの創作懐石を味わえます。離れでは夕朝食ともに部屋食で提供され、素材の組み合わせや盛り付けに込められた料理人の工夫を、一品ずつ楽しめます。
人と自然に優しい宿で、天童温泉の湯と山形の滋味を堪能
AIによる紹介
- クラブラウンジには、地元の家具メーカー天童木工の家具を配しています。対象客室やプランで利用でき、お飲み物を片手に家具の造形を眺めながら、ものづくりの街・天童らしい時間を過ごせます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 栃木の伝統工芸「鹿沼組子」をモチーフにした意匠が、客室や日本料理レストランを彩ります。日本家屋の縁側に見立てた客室のラウンジエリアでは、奥日光の景色とともに、土地の文化を取り入れた空間を楽しめます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 和洋室「信濃モダン」では、長野県の伝統工芸品を取り入れた設えに触れながら過ごせます。６畳と７・５畳の空間にベッドを配した客室で土地の手仕事を身近に感じ、食事では信州の食材を使った創作和懐石を楽しめます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 和食の職人が手がけるうなぎのせいろ蒸しは、うなぎとご飯を二層に重ねた一品です。山の幸や旬の野菜を取り入れた創作会席料理も用意され、奥黒川の自然に囲まれた宿で和の調理の技に触れられます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 銘木を配した数寄屋風の客室や、土壁に明かりが灯る畳敷きの館内に、木や石を生かした設えが息づきます。「水車」の客室では壁に設えた水車や瑪瑙を張った洗面台など、細部に凝らされた意匠を眺めながら過ごせます。
琵琶湖の景色と滋賀の恵みを楽しむ、湖畔の 宿で過ごす至福なひとときを
AIによる紹介
- 客室には滋賀の伝統工芸「土壁」を採用し、素足で歩けるフローリングや打ちっぱなしのコンクリートと組み合わせています。琵琶湖と比良の山並みを望む全14室の宿で、地域の手仕事を取り入れた空間に滞在できます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 古民家を再生した客室に、静岡の職人が手がける工芸品を配した宿です。調度品や細工のある床など、滞在の中で手仕事に触れられ、近隣の「駿府の工房 匠宿」では宿泊特典のチケットで工芸体験も楽しめます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代後期の数寄屋建築を改修した料理旅館です。離れ「木の間」では数寄屋大工が整えた居間と高野槙の桶風呂、「石の間」では当時の梁や土壁、京都鞍馬石をくり抜いた岩風呂に触れられます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 新潟から移築した古民家の母屋には、使い込まれた太い柱や梁、囲炉裏が残り、昔ながらの木造建築の表情に触れられます。焼きものや古布、骨董品を配した館内を眺め、夕食には囲炉裏で焼く炭火焼料理も楽しめます。
甲府駅より徒歩約1分。富士山を一望できる天然温泉の露天風呂に癒される
AIによる紹介
- 甲府城跡に立つ館内では、山梨の工芸品や木材、絹を取り入れた和モダンな空間に触れられます。地域の素材やものづくりに目を向けながら滞在し、最上階の天然温泉では舞鶴城公園や甲府の街並みを眺められます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 温泉内風呂付きの和洋室では、洋寝室のベッドヘッドに鹿沼組子を取り入れ、和の木工技術を身近に感じられます。琉球畳を敷いた和室や、客室・内風呂から望む鬼怒川の渓谷とともに、土地に根ざした意匠を楽しめます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 昭和四年建築の登録有形文化財の本館に泊まり、窓の欄干や室内に施された細工を間近に眺められます。手入れを重ねた和室のしつらえや建物各所の意匠に触れながら、地魚・近海の魚介を中心とした月替わりの和食を味わえます。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- ヒバの半露天風呂を備えた客室や、障子越しの光と床の間のアートを楽しめる客室があり、木の浴槽や和のしつらえに触れられます。自然素材を用いたスイートもあり、素材の表情や設えの違いを眺めながら過ごせます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 昔ながらの梁や柱、階段を残して改修した館内で、木造旅館の造りを間近に眺められます。本館デラックスツインでは、天井を取り払って現れた梁や障子のしつらえを楽しみながら、若狭湾を望んで過ごせます。