和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 歴史ある古民家を移築した館内には、古木の梁や遠州瓦、花梨の木レンガを敷いた回廊が息づき、和の建築意匠と工芸を随所で感じられます。夕食でも和風モダン会席に料理長の手仕事が表れます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 純和風旅館の趣と近代建築の快適性を重ねた空間に、和の意匠や季節のしつらえが丁寧に配されています。個室料亭で味わう月替わりの会席にも、素材を生かす繊細な仕事が感じられます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 500年以上の歴史を重ねる宿坊由来の旅館で、池越しの能舞台を望む純和風の客室や畳敷きの廊下が和の意匠を伝えます。旬を見極めた料理も一品ずつ丁寧に供され、日本旅館の手仕事を体感できます。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 客室には職人による伝統手法の和紙や琉球畳、古材などが使われ、意匠に手仕事の質感が宿ります。創作和食もオリジナル陶器で供され、器と設えの両方で和の細工を感じられます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 大正創業の老舗旅館で、和の伝統と近代感覚を調和させた客室意匠や、半個室ダイニングで供される旬の会席に細やかな手仕事が感じられます。木曽川と犬山城を望む空間で、和の設えを味わえます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕食では下関産とらふぐ刺しを含む和会席が並び、焼き物の器まで含めて食事の設えを楽しめます。和室を備えた客室もあり、海を眺めながら落ち着いた和の意匠に触れられる滞在です。
日本初上陸のラグジュアリーホテル「フェアモント東京」
AIによる紹介
- エレベーターやロビー、客室、レストランに和の意匠や和紙のモチーフが散りばめられ、客室にはハンドメイドのデキャンタも用意されています。現代的な空間の中で和を感じやすい一軒です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 日本の伝統色を映した5棟の離れに滞在し、夕食はお部屋で料理人が仕立てる現代風日本料理を味わえます。和室を備えた客室もあり、由布院で和の意匠と食の手仕事に触れられます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 時代ごとの意匠を映した離れや、和紙を透過する行燈、通り庭、掘りごたつ、東屋など和の設えが客室に息づく宿です。季節の食材を扱う和懐石も、見た目の美しさまで丁寧に感じられます。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 館内や客室前には金沢らしい工芸品が配され、四季を映す庭園と和モダンの設えが街の文化を身近に感じさせます。到着から客室まで、金沢の手仕事を意識した空気に触れられる滞在です。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 2024年開業の全5室の数寄屋造りで、旧松籟荘の意匠を受け継ぐ空間です。熟練職人の手仕事による伝統意匠の再現、庭と建物が調和する設え、板前と料理長が支える和食会席まで、和の技を泊まりながら味わえます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の地産食材を使った料理人の技が伝わる和会席を個室で味わえます。木を活かした和洋室や庭園の設え、器やお箸置きにも和のしつらえが感じられる料亭宿です。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 客室には矢羽細工や聚楽壁、無垢材を取り入れ、和の伝統工芸を現代的に設えています。漆塗り浴槽や信楽焼の風呂、お茶室付きスイートもあり、意匠を眺める滞在ができます。
全室半露天風呂付き離れ＆マッサージチェア完備｜創作懐石は個室で
AIによる紹介
- 離れの静かな客室で湯に浸かった後は、一品一品手作りの和風懐石を個室食事処で味わえます。地元野菜や旬食材、おおいた和牛を丁寧に仕立てた料理に、和の仕事の細やかさが表れています。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 全3室の静かな湯宿で、夕食には地元食材を丁寧に仕込んだ懐石と打ち立ての手打ち蕎麦が並びます。専用庭を望む客室で、器や盛り付けにも細やかな仕事が感じられ、和の手仕事を味わう滞在に向きます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 小堀遠州作と伝わる庭園を望む数奇屋造りの館内で、揚げたてを供する天ぷらの職人技と、掛軸・生け花まで整えられた京のしつらえ、女将の設えが響き合う滞在です。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 建築家小西彦仁氏が手がけた客室意匠と、総料理長が仕立てる創作和食会席が調和し、空間と食の両面で和の手仕事を感じられる宿です。全館に漂う落ち着いた和の設えのなかで、細やかな仕事が重なる滞在を楽しめます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 和の趣を味わう滞在では、和食「浜木綿」での会席や朝餉膳が印象に残ります。鮑や伊勢海老など伊勢志摩の食材を、和食総料理長が調理法にも工夫を凝らして仕立てており、食を通して和の職人技に触れられます。
北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形の北海道リゾート
AIによる紹介
- 洞爺湖や近隣の食材を使った和食会席を全席個室の料理屋で提供。畳敷きの廊下、木を使った和洋室、料理ごとに表情の異なる器が、和の設えを印象づけます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 館内の茶室で抹茶と上生菓子をいただき、客室では聚楽壁や黒漆喰、木の設えが息づきます。料亭の料理人が部屋で仕上げる加賀懐石まで、和の手仕事を滞在の流れで味わえます。