和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,718 件
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ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる静岡産A5和牛の炙り寿司に、和食の手仕事を感じられる宿です。近海の魚介や地元野菜を取り入れた会席を個室で味わえ、口コミでも一品ごとの味付けや盛り付けの丁寧さが評価されています。
京町家伝統と西洋のモダンデザインの融合｜京都で暮らすように泊まるホテル
AIによる紹介
- 館内を彩る西陣織のアートを通して、京都に受け継がれる織物の文化に触れられます。京町家の町並みが残る新町通に面し、和の意匠を取り入れた内装と周辺の散策をあわせて楽しめるホテルです。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 新館の露天風呂付き客室には信楽焼の浴槽を備え、館内では床の間の生け花や掛け軸など、日本のしつらいに触れられます。季節の食材を用いた湖国料理とともに、器や調度品にも目を向けて過ごせる料亭旅館です。
自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 旬の道産食材を使った創作和食の会席に、和の料理の手仕事を感じられる宿です。朝食にも手作りの田舎風和食バイキングや和食膳があり、客室やプランに応じた食事で、季節の食材や和食の味わいを楽しめます。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- セミスイート和洋室では、特注の白石和紙をあしらったヘッドボードや天童木工の椅子に触れられます。食事は歴史ある木造本館の個室料亭で、建築から家具、室内のしつらえまで日本の手仕事を感じる滞在です。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 薬局や蔵を再生した客室には、年月を経た梁や土壁、古材が残り、昔の日本家屋の造りを間近に眺められます。105号室では秩父銘仙や地元の織物を取り入れた設えに触れ、全室に備わる檜風呂では木の香りを楽しめます。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 畳や和紙の質感を生かした客室で、和の設えに触れる滞在が楽しめます。特別室「燈」では隣接する専用食事処で料理を味わえ、網代丸藤の削りたて鰹節と伊豆産のおろしたてワサビを添えたご飯にも、和食の手仕事が感じられます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 古民家を移築した建物では、茅葺き屋根や太い梁、彫刻を施した欄間など、昔の建築と手仕事に触れられます。館内に配された船箪笥や古い建具も見どころで、客室へ向かう道中にも木工や意匠の細部を眺められます。
夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 丹後の地魚のお造りや季節の会席料理に、和食の手仕事を感じられる宿です。朝食には丹後産コシヒカリの炊き立て釜ご飯が並び、別館の和洋室では信楽焼の展望風呂にも触れられ、料理と焼き物を通じて和の趣を楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 数寄屋建築で知られる中村外二工務店が監修した、京町家を再構築したホテルです。約120年前から残る梁を生かしたダイニングや庭園、客室の壁紙や照明など、建築と室礼の細部に目を向ける滞在を楽しめます。
JR水道橋駅から徒歩約4分。和の趣と機能性を併せ持ち、上質さにこだわった寛ぎの空間
AIによる紹介
- シグネチャーツインでは、畳や檜葉（ヒバ）風呂、障子を取り入れた和の設えに触れられます。障子越しの光が広がる客室や、岩を伝う水景と雪見行燈を配したラウンジテラスで、日本の素材や意匠を楽しめます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 約八千坪の日本庭園と調和する数寄屋風造りの建築に、和の手仕事を感じられる宿です。食事会場の組子細工や、大浴場の檜造りの天井と青森の青石など、館内を巡りながら素材の表情や細部の意匠を楽しめます。
大分駅直結！地上80m「CITY SPA てんくう」で非日常の解放感を満喫
AIによる紹介
- 水戸岡鋭治氏が手がけた館内では、自然素材を生かした内装や木製のオリジナル家具に触れられます。スーペリアツインには組子細工を取り入れた障子が設けられ、木組みの細やかな意匠を眺めながら過ごせます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 黒川紀章設計の和の空間と、地元の食材を料理人が仕上げる会席料理に触れる滞在です。江戸の伝統的様式と現代の意匠が調和する客室でくつろぎ、夕食には瀬戸内の魚介や季節の野菜を使った料理を味わえます。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 京の数寄屋師が手がけた露天風呂付和室では、唐紙や欄間の意匠に職人の工夫を見つけられます。特別室の天井にも数寄屋造りの技が息づき、細部のしつらえを眺めながら日本建築に親しむ滞在が楽しめます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 茶室や飛び石を備えた和室、和紙の箱をイメージしたスイートなど、日本の素材や意匠に触れる客室を選べます。食事では、旬の地元食材を取り入れた月替わりの創作和懐石を、器の取り合わせとともに味わえます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 大浴場「月」の内湯には、古来から伝わる伝統工法による土壁が使われています。和室をリノベーションした客室には床の間や広縁があり、館内の自然素材の家具とともに、素材の表情に触れる滞在を楽しめます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 旬の地元食材を炭火で焼き上げる山里懐石を味わえます。和紙と天然石を取り入れた「其の四」や、硯石を使った特徴的な湯船を備える「其の壱」など、料理と客室の設えを通じて和の素材の生かし方に触れる滞在です。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた全４室の宿で、ガラスのアートや金屏風に息づく匠のこだわりに触れられます。和室「爽和」には障子と畳、室内檜風呂を備え、相模湾の眺めとともに和の意匠を楽しめます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 飛騨の匠が内装を手がけた客室で、木の表情や調度品の意匠を楽しめます。特別室では神代檜や欅を用いた梁や小屋組みを間近に眺められ、和室とリビング、ベッドルームを備えた空間でくつろげます。