和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 80ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が月替わりで仕立てる創作懐石には、旬の食材の見立てや火入れの細やかさが表れます。館内の生花や室礼、手入れの行き届いた庭まで、和の手仕事を感じながら過ごせます。
「金澤町家」の伝統とモダンが響き合う、特別な空間とひとときを
AIによる紹介
- 築100年の金澤町家を再生した一棟貸しで、加賀五彩の砂壁や木の質感、伝統的な町家の趣を残した空間が和の美意識を伝えます。日本庭園を望む半露天風呂に加え、箏体験レッスンまで備わり、金沢らしい手仕事と文化に触れる滞在が叶います。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 2021年に刷新された和モダンの館内には、日田杉でデザインされた特別室や木のぬくもりが感じられる純和室があり、渓流を望む空間に土地の素材感が息づきます。夕食では手作り朴葉味噌で焼く黒毛和牛も楽しめます。
倉敷美観地区内に佇む町屋宿で、快適に「暮らすような滞在」を満喫
AIによる紹介
- 倉敷美観地区に残る再生町家を一棟で使え、和室や縁側、急須のある暮らしの道具に触れながら過ごせます。町家再生のしつらえを身近に感じる滞在です。
坪庭を眺めながらの湯浴みで癒される、快適な設備を整えた高級京町家
AIによる紹介
- 昔ながらの風情を残して改装した本格高級京町家で、檜風呂や古い道具、アンティークの設えに京都らしい手仕事の気配が漂います。一棟ごとに異なる意匠を楽しみながら滞在できます。
ときをほどく。五感がほどける。
AIによる紹介
- 旧北国街道・海野宿に残る明治期の建物を一棟貸しにした宿です。養蚕づくりの建物を活かした寝室、土蔵の図書館、街道に面した設えに、古民家を受け継ぐ手仕事の気配が残ります。
【2024年9月オープン】プライベートサウナを構えた奈良の水門町に佇む一棟貸しの邸宅
AIによる紹介
- 奈良の歴史ある土地に建つ邸宅をリノベーションし、木の温もりを生かした意匠と和室を備えた一棟貸しです。古い家の面影を感じる空間で、禅の和室体験や四季の景色とともに和の設えを味わえます。
東京・神田で100年超の歴史を持つ全9室の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治創業の系譜を受け継ぎ、全9室が畳敷きの和室です。客室には焼き物の深い浴槽を備え、東京の中心にありながら、旅館由来の設えと静けさを客室で味わえます。
京町家の風情が残る全7室の小さなお宿 穏やかな時間の中で檜風呂を堪能。
AIによる紹介
- 京町家の趣を残した全7室の宿で、料理長の手作り和朝食や、徒歩5分の提携店で味わう旬の京会席を楽しめます。檜風呂付き客室や抹茶を点てられるラウンジにも、京都らしい丁寧な設えが感じられます。
丹波篠山で一番天空に近い農園。里山の原風景を独り占めする一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 棚田を望む和室や半露天の天然石風呂を備えた一棟貸しで、朝は土鍋で炊く棚田米と黒豆味噌の食事を楽しめます。2ツ星「京料理 たか木」シェフ監修の夕食プランもあり、和の設えと食の手仕事に触れられます。
時を重ねた町屋に包まれる、心ほどける時間
AIによる紹介
- 飛騨高山の歴史ある町並みに建つ一棟貸しの町家で、500年の石垣を臨むテラスや古い建具、和室が息づきます。夕食付きプランでは飛騨春慶塗りのお重で日本料理を部屋に届け、和の手仕事を身近に感じられます。
新京極も徒歩圏内。大浴場を備えるレトロモダンな寛ぎ空間
AIによる紹介
- 京町家の外観と和モダンの客室が、京都らしい設えを伝える旅館です。夕食の季節の京懐石や朝食の京漬物・湯豆腐に、料理人の丁寧な仕事ぶりが映り、館内で京都の和を身近に味わえます。
町全体が舞台。一棟ごとに作家が手がける、1日1組限定の宿。
AIによる紹介
- 木彫の町・井波に点在する一棟貸しの宿で、町の職人や作家が手がけたしつらえに囲まれて過ごせます。希望者は工房でのワークショップにも参加でき、客室だけでなく町の工房や通りまで含めて工芸文化を体感できます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 数寄屋造りの館内で、専属料理長による割烹会席と器使いを楽しめます。旬の魚介やおおいた和牛を盛り込んだ献立が並び、個室で和食の手仕事を一皿ごとに味わえます。
伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿
AIによる紹介
- 2室だけの純和風造りに、杉の梁を設えた客室が印象的です。季節の魚や金目鯛を盛り込む和食ベースの創作料理にも手仕事が表れ、和の趣を静かに味わえます。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 1832年創業の館内には甲冑や古文書、掛け軸などが配され、松本城ゆかりの品や古美術が滞在の景色になります。数寄屋の趣が残る客室と、器や盛り付けまで丁寧な部屋食でも和の手仕事を感じられます。
湯田川温泉に佇む一軒宿。滋味深い郷土料理と温泉に癒される
AIによる紹介
- 全5室の小さな湯宿で、女将が守る庄内の田舎料理をコースで味わえます。野菜や魚介を丁寧に仕立てた一皿ごとの仕事に加え、畳の和室や手入れの行き届いた館内が落ち着いた滞在をつくります。
梅小路公園ほど近く。囲炉裏付町家で愛犬と京の暮らしを疑似体験
AIによる紹介
- 歴史ある京町家をリノベーションした一棟で、囲炉裏の間や坪庭、檜風呂に京都らしい手仕事の趣が息づきます。夕食では老舗料亭の仕出し懐石や和食の技を込めた朝食も楽しめます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 館内と客室は木を多く使った和モダンの意匠で整い、羅臼の風土に寄り添う設えです。夕食では伝統的な和食の技法を土台に、地元魚介や道産食材を石窯や炭火で仕立てる料理が味わえます。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 熊野灘の良港に揚がる地魚やウニ、サザエを、日本料亭で経験を積んだ主人の技でその時季に合う形へ整える料理旅館です。伊勢海老の活け造りやお釜炊きの和朝食にも、手仕事の確かさが表れます。