和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 53ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業75年の数寄屋造りに、茶室の趣を残す同風庵や丸窓障子、控えの間を備えた和室が連なります。料理を引き立てる器へのこだわりや檜風呂の設えにも、和の手仕事の細やかさが感じられます。
湖畔の静寂、心を満たす極上の休日
AIによる紹介
- 全18室の落ち着いたホテルで、レストランには木・石・和紙を取り入れた設えが整います。夕食では創作和食や和牛鉄板焼が供され、北海道の食材に向き合う繊細な手仕事を湖畔の静けさの中で楽しめます。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 夕食では、讃岐と瀬戸内の旬を使う讃岐旬会席で、料理長が魅せる匠の技を味わえます。和定食の朝食や和のコースへの評価も高く、土地の恵みを丁寧に仕立てた一皿一皿が旅の印象を深めます。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 1階の和食レストラン「岐備」では、京都の老舗料亭で修業した料理長が、瀬戸内の魚介や岡山の食材を会席に仕立てます。口コミでも刺身の鮮度、盛り付け、料理の丁寧な仕事ぶりへの評価が目立ちます。
温泉街の喧騒を離れ、地元産にこだわった料理を味わう1日8組限定の宿
AIによる紹介
- 小さな門をくぐると、磨き込まれた木のぬくもりが続く館内が迎えます。群馬の旬を映した創作和懐石と、古い日本家屋を思わせる設えが、和の職人技を身近に感じさせます。
標高1,100メートルから、山中湖と富士山を一望できる絶好の立地
AIによる紹介
- 夕食では季節の和会席や甲州牛の溶岩焼き特選御膳が用意されています。旬の食材を取り入れた献立が並び、山中湖を望む滞在の夜に和食の細かな手仕事をゆっくり味わえます。
嬉野川沿いに佇む和モダン宿。大浴場や客室風呂で美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 創業100年の趣に、肥前名尾和紙や珪藻土、檜、黒御影石などを取り入れた客室意匠が重なります。季節ごとに献立を替える和洋折衷懐石にも、和の手仕事を感じながら滞在できます。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 会津建築の純和風客室に身を置き、夕食では匠の技が織りなす懐石を器とともに味わえます。ミシュラン二つ星料理人監修の和朝食まで、和の手仕事を通して滞在を楽しめる宿です。
大谿川の河畔に佇む老舗の料理湯宿で「城崎のおいしさ」を味わう
AIによる紹介
- 創業1905年の料理旅館で、露天風呂付の和室・和洋室や浴衣での外湯めぐりが城崎らしい滞在を形づくります。但馬牛や津居山がにを取り入れた会席も、この土地の和の趣を感じさせます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 落ち着いた和モダンの客室にこだわった調度品が置かれ、夕朝食は懐石や釜炊き御飯など和の献立です。庭園露天風呂付きの全7室で、意匠と食の手仕事を静かに楽しめます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 全11室の純和風割烹旅館で、器づかいまで計算された会席料理と季節のしつらえが印象に残ります。庭を望む和室、古代檜でしつらえた浴室、部屋食のおもてなしに和の技がにじむ一軒です。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- 築150年の邸宅を生かした古民家空間では、太い梁や昭和のガラス窓、床板の肌触りに手仕事の跡が残ります。夕食では出汁にこだわった自然派和食が供され、建物と食の両面で和の職人技を感じられます。
里山に佇む、土間から寝室まで見渡せるひと続きの開放的な空間の平屋宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家を活かした一棟貸しで、木の柱や土壁、広い土間、囲炉裏に日本家屋の手仕事が感じられます。庭を望む居間で過ごし、せいろ蒸しの和朝食とともに昔ながらの造りを味わえます。
南房総の海岸沿いに立つ、本物のご馳走に出会える温泉宿
AIによる紹介
- 特別室には匠が手造りした客室があり、料理では炊き合わせや創作和食の盛り付けに繊細さを感じたという口コミも見られます。客室づくりと食の両方で和の手仕事に触れやすい宿です。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- 館内に入ると木組みの回廊と木の質感が印象に残ります。和モダンの客室や一輪挿し、伝統工芸を散りばめた内装にも、和の手仕事を感じながら草津の湯を楽しめます。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 月替わりの京会席では、旬魚や湯葉、神戸牛などを使い、口コミでも出汁の丁寧さが伝わります。信楽焼の浴槽を備えた客室や、落ち着いて味わえる部屋食の設えにも、和の手仕事を感じられます。
箱根湯本駅から徒歩約5分、9本の源泉を有し豊かな湯量を誇る宿
AIによる紹介
- 創業73年の趣を受け継ぐ館で、繊細な和食技術で仕立てる月替わり会席を個室や部屋食で楽しめます。料亭や和洋室の意匠、館内に生けられた花々にも、和の手仕事を感じられます。
露天風呂や寝湯付きの客室で寛ぐ霧島の奥座敷の温泉宿
AIによる紹介
- 築100年以上の古民家を移築した家族風呂や、館内に残る昔ながらの意匠が、この宿の和の趣を形づくっています。純和風のしつらえ、生花や調度品にも手入れが行き届き、霧島の自然の中で落ち着いた滞在ができます。
老舗旅館の伝統と歴史を受け継ぐ上質空間で憩う、特別なひととき
AIによる紹介
- 明治13年創業の史跡旅館に、数寄屋造りの純和風建築と大正期の面影が残ります。趣を守って改修した館内や日本庭園をめぐる時間に、建具や空間構成の細部から日本旅館の手仕事が感じられます。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 北海道の旬を扱う料理人が、出汁や塩へのこだわりを込めた一皿をライブキッチンで供します。畳や檜を取り入れた客室もあり、食を軸に和の手仕事へ触れられる宿です。