和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
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陽だまりの部屋にくつろぎ、海を望みおもてなしの溢れる純和風旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 海を望む老舗旅館で、床の間を備えた和室や日本の伝統色を題材にした特別室、調理長が吟味した食材による会席がそろいます。設えと食の両面に和の手仕事を感じます。
岩手山と御所湖を望む全客室レイクビューの宿
AIによる紹介
- 南部曲り家をモチーフにした源泉かけ流しの湯処や、岩手の旬を丁寧に盛り込む和会席に、この宿ならではの和の手仕事が感じられます。湖を望む温泉旅館で、土地の意匠と味覚をゆっくり楽しめます。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 愛媛の厳選食材を使った匠会席や和会席では、料理長が技法にこだわった一皿を味わえます。瀬戸内の魚介、伊予牛、鯛めし三種など、土地の恵みを和の献立でたどれる一軒です。
広大な日本庭園に囲まれた築280年の古民家で、雪国の四季を楽しむ
AIによる紹介
- 魚沼の庄屋屋敷や古民家を移築した館内では、太い梁や建具、庭を取り込む和の意匠が静かに映えます。客室でも縁側や和室の設えに触れながら、雪国の暮らしに根ざした美意識を感じられます。
全室に備えた温泉が愉しめる、訪れる人の気持ちに寄り添うあたたかな宿
AIによる紹介
- 和室や和洋室に加え、檜内風呂付き客室や全室の温泉が備わる定山渓の宿です。夕食では創作和食のコースを味わえ、館内の風呂屋書店も含めて和の趣を静かにたどれます。
おもてなしと美味食材の料理が自慢のお宿
AIによる紹介
- 館内には日本建築の父とも称される山本カツ氏設計の純和風料亭「花筏」があり、客室には和創匠による和モダンスイートも用意。会席の盛り付けや設えにも和の手仕事が感じられます。
全10室に客室露天風呂を備え、熱海・相模湾を一望できる絶景旅館
AIによる紹介
- 夕食では旬の魚介や野菜を使った創作懐石が並び、お造りや椀替り、替り鉢など和食の手仕事が感じられます。朝食も和食を選べ、彩り豊かな重箱仕立てが好評です。
郷土食材にこだわりながら“今”の美食を追求する老舗旅館
AIによる紹介
- 創業300年超の老舗で、料理長自ら競り落とす旬魚を使う会席や、純和風客室と和の骨董が映えるしつらえに触れられます。食事処へ向かう廊下から客室まで、和の意匠をたどる滞在です。
大浴場完備。博多の伝統工芸品などが配された空間が魅力のホテル
AIによる紹介
- 客室には博多織や博多曲物を取り入れ、館内では山笠を写した写真作品や博多らしい意匠に触れられます。朝食でも波佐見焼や小石原焼の器が使われ、土地の工芸を身近に感じられる滞在です。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの特別室や、檜・竹を生かした貸切風呂に和のしつらえが息づく旅館です。信州の旬を盛る会席では、器の取り合わせや盛り付けにも料理人の手仕事が感じられます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 全8室の料亭旅館で、和室と掘りごたつを備えた客室に、家具や置き飾りへのこだわりが感じられます。客室の温泉露天風呂から琵琶湖を眺め、近江牛を含む和の食事をゆっくり楽しめます。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、和牛・のど黒・活あわびなどを扱う会席を板前の手に委ねる和の食として提供しています。季節の前菜や造り、焼物を組み立てる献立と、加水・加温なしの源泉管理に、旅館の手仕事が表れています。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 明治〜大正期の町家を再生した客室に、檜風呂や坪庭、床の間など和の意匠が息づく宿です。夕食では瀬戸内の旬とブランド牛を使い、和と洋の技法を織り交ぜた創作会席で手仕事の細やかさを味わえます。
自家源泉の湯、会津の武家料理、変わらぬおもてなしに温まる老舗旅館
AIによる紹介
- 1873年創業の木造旅館に残る意匠や手入れの行き届いた廊下、会津の郷土料理と鯉の甘煮に、和の仕事の積み重ねが表れています。建物と食の両面から日本の手技に触れられる一軒です。
大津の伝統ある町屋をフルリノベート。和と北欧が融合した空間
AIによる紹介
- 旧東海道沿いに点在する築100年以上の町家を改装し、登録文化財の意匠や町家建築の手仕事を感じながら泊まれます。石畳の街並みや老舗が残る大津百町を歩く時間まで含めて、和の職人技に触れられる宿です。
花ひらく、上質の時空
AIによる紹介
- 数寄屋風造りの離れに和室・和洋室が配され、客室の調度にも和の設えが見られます。夕食では職人が目の前で握る寿司や鉄板会席も用意され、建築と食の手仕事に触れられます。
烏丸駅・四条駅から徒歩約6分。茶の湯の心に包まれる寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 数寄屋のエッセンスを意識した館内に、障子や床の間、和紙パネルを配した客室があります。朝食プランでは、料理人が手作りで仕上げる和の朝ごはんや京料理の食文化を取り入れた一皿に触れられます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 創業百有余年の全6室の宿で、山中漆器や九谷焼の器とともに懐石を味わえます。落ち着いたしつらえと細やかな手仕事が、山中温泉の滞在に静かな深みを添えます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 国の登録有形文化財に指定された邸宅で、明治から受け継ぐ建築様式や伝統工法を滞在しながら体感できます。欅の大黒柱や箪笥、神棚など、今では再現が難しい建材と意匠が空間全体に息づいています。
5つのお風呂を貸切で、郷土料理を個室で。ゆっくりと気兼ねなく
AIによる紹介
- 蔵の外観をもつ客室や白木造りの和室に、昔ながらの温泉旅館らしい設えがあります。各テーブルに炉を備えた個室食事処「炉庵」で、炭火焼きと郷土料理を落ち着いて味わえます。