和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 47ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
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3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 江戸後期の古民家を移築した離れや、石見地方産の杉、福光石の露天風呂など、素材と設えに和の手仕事が息づく宿です。旬魚や島根和牛を組み立てる会席にも、丁寧な仕事ぶりが感じられます。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 四万川を望む純和風の客室や、茶室をモチーフにした源泉かけ流し風呂が用意されています。川・山・畑の幸を組み合わせた里山懐石にも、和の意匠と手仕事の細やかさが感じられます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 明治35年築の迎賓館を受け継ぐ数寄屋造りの離れに泊まり、高野槙や檜の木肌、磨き込まれた床、器や飾り切りまで丁寧な仕事が宿る会席に触れられます。春日山原始林を望む静かな空間で、建築・設え・料理の細部に奈良の和の手仕事が感じられます。
わずか7室、静岡の奥座敷に佇む一軒宿で川のせせらぎと山里の旬を堪能
AIによる紹介
- 川沿いの一軒宿に、珪藻土の和室や天然檜風呂付客室、古い調度を生かした設えが残ります。夕食では季節の土鍋ご飯を含む和食コースが並び、静かな山里で和の手仕事を感じられます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- ダイニング花桐では和食料理長が手がける会席を用意し、淡路島の旬魚、沼島鱧、淡路牛を季節ごとに組み立てます。焼き魚が並ぶ朝食もあり、和の仕事を食事で楽しめます。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 名建築家・吉村順三氏が手がけた空間に、日本庭園を望む和室や茶室付き特別室、檜風呂を備えた客室が配されています。料理長の会席と器づかいにも和の美意識が表れ、建築と食の両面で職人技に触れられます。
函館で紡いできた歴史をおもてなしで、函館の風土を全身で味わう
AIによる紹介
- 北海道の旬魚介や活蝦夷鮑、道産和牛を盛り込む特選和食会席が並び、館内では日本庭園と和室が老舗旅館らしい趣を伝えます。食でも空間でも和の手仕事を感じながら、湯の川温泉で落ち着いた時間を過ごせます。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 鬼怒川渓流側の客室には漆の調度品が配され、書院造りの和室や一筆ごとに記された献立、器の美しさにも和の手仕事が感じられます。旬を映す創作和食と合わせて、日本旅館らしい設えを細部まで味わえます。
伊勢志摩の海の恵みをオーシャンビューと美食で感じる温泉旅館
AIによる紹介
- 館内には屏風や骨董品が配され、客室では信楽焼きの湯舟や和モダンのしつらえが海景と調和します。伊勢の食材を使った会席も含め、和の意匠を具体的に味わえる宿です。
趣の異なる30種類の湯舟で「湯舎めぐり」が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 平屋の数寄屋造りの離れ松林亭、本間付きの広い和室、専用庭園など、和の設えが随所に見られます。食事は専属の調理人が仕立てる創作和食で、建築と料理の手仕事を滞在の中で味わえます。
JR越後湯沢駅から徒歩約7分。4つの大浴場で湯巡りを楽しむ
AIによる紹介
- 越後の旬を盛り込んだ和風会席料理や、鮑・新潟A5和牛を組み込んだ特別会席が用意されています。陶器の露天風呂付き客室や和モダンの客室もあり、食としつらえの両面で和の趣を味わえます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 「旅館百選」料理部門で長く評価を重ねた会席では、包丁仕事や盛り付けの細やかさが伝わります。季節の前菜や香の物まで丁寧に整えられ、和室の設えや抹茶の迎えにも和の手仕事が感じられます。
大正ロマンが香る空間にノスタルジーを感じる老舗宿
AIによる紹介
- 創業1000年以上の歴史を受け継ぐ老舗で、大正浪漫香る館内と全館畳敷きのしつらえが印象に残ります。琉球畳を用いた客室や、山形牛を盛り込んだ和食会席にも和の趣が丁寧に息づいています。
草津の貴重な「西の河原源泉」を引湯する大正2年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 1913年創業の木造建築を今に伝え、大正期の意匠を残す窓や梁が館内の表情を形づくります。純和風へ改築した空間と丁寧な改装が重なり、建築の手仕事を感じながら草津の湯に浸かれます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、匠の技が仕上げる創作懐石を味わえる小宿です。金目鯛の姿煮や旬魚と野菜の天婦羅など、和の手仕事を感じる献立が並び、部屋食で落ち着いて向き合えます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作和会席は、地元大分の食材を用い、盛り付けまで細やかに整えられています。個室で味わう食事と、十和田石の展望風呂を備えた和風モダンの離れに、和の手仕事を感じられます。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 会席の盛り付けや海を望む客室露天風呂に使われた信楽焼職人の陶器風呂など、館内の随所に和の手仕事が感じられます。伊豆の食材を使った和食とともに、旅館らしい意匠を味わえる一軒です。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 美観地区の中心に建つ約280年の歴史を刻む純和風建築に泊まり、格子窓や蔵を改装した客室、庭付き和室などに残る意匠を間近に味わえます。瀬戸内の魚介を使った会席を部屋で楽しめる点も、この宿らしい和の手仕事を感じさせます。
美濃うだつの上がる町並みに佇む町屋で、四季折々の表情を味わう
AIによる紹介
- うだつの上がる町並みに建つ築150年級の古民家を再生し、土地の文化を宿に取り込んだ滞在です。本美濃紙の里ならではの空気に触れ、着物着付け体験や美濃和紙書道体験で和の手仕事を身近に感じられます。
日本唯一の回転展望フレンチレストラン等、多彩な魅力溢れるホテル
AIによる紹介
- 客室には、1898年創業の老舗創作竹芸品メーカー「公長齋小菅」のホテルオリジナルインテリアを採用。竹林や和菓子をモチーフにした意匠が重なり、京都の手仕事を感じながら滞在できます。