和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 38ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 1869年創業の湯宿で、料理人が一品ずつ仕上げる会席と、琉球畳を配した和モダン客室が滞在の印象を整えます。長岡産コシヒカリや旬の新潟食材を味わい、和の手仕事に触れる時間を過ごせます。
7つの温泉露天風呂付客室と5つの貸切温泉風呂をもつ全9室の温泉宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩の鮮魚や季節野菜を前に、調理法をその場で見立てて仕立てる誂える料理がこの宿の見どころです。朝食も地魚の干物を中心にした和食で、食から和の手仕事を味わえます。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 松江市の「松江の匠」に選ばれた料理長が、割子器盛りや旬魚、しじみ汁、しまね和牛を会席に仕立てます。食事の評価も高く、山陰の食文化を手仕事で味わいたい滞在に向いています。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 創業1666年、清流沿いに連なる銘木・土壁造りの古民家建築が印象的な宿です。木の門や囲炉裏の設えに、湯西川の歴史を受け継ぐ和の手仕事と建築意匠の趣を感じられます。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 創業150年の木造三階建てに、館内を彩る民藝の調度品や山野草が調和する宿です。料理長が手がける鳥取和牛や地魚の会席とあわせて、山陰の手仕事が息づく和の設えを静かに味わえます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭の魚介や野菜を使う懐石では、鮑のしゃぶしゃぶや刺身など季節の海の幸を丁寧に仕立てています。和朝食の釜炊きご飯や木のぬくもりある和室にも、和の手仕事が感じられます。
大雪山国立公園内にある5つの源泉と大自然を堪能できる温泉宿
AIによる紹介
- 赤坂の名店や加賀屋で研鑽を積んだ料理長の想作会席、旭川の工房が手がけた家具を配した客室に、和の手仕事の気配が宿ります。北海道の食材を活かした献立と木の設えを通して、丁寧なものづくりに触れられます。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 数寄屋造りの純和風旅館に全11室。部屋食でいただく旬の素材を生かした本格懐石や、器づかいまで配慮された献立に、和の職人仕事が丁寧に表れています。客室の設えも静かな和の趣です。
歌人「与謝野晶子」も訪れた情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 創業1868年の小宿には、特徴的な梁を生かした和モダン客室や蔵造りのアンティークなお食事処があり、民芸調や古民家風の設えを眺めながら天橋立の景色も楽しめます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 古民家を再生した客室には、静岡の伝統工芸品や職人こだわりの設えが取り入れられています。隣接する匠宿では駿河竹千筋細工や和染などの工芸体験もでき、和の手仕事に包まれる滞在が叶います。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 2000坪の敷地に点在する数寄屋造りの全室離れが、この宿の大きな魅力です。古代檜の半露天風呂や広縁、部屋食の設えまで、和の意匠を静かに味わえる純和風旅館です。
【全10棟の露天風呂付き離れ】静かな森に佇む客室。旬の伊勢海老と秋の風、温泉を愉しむ贅沢なひととき。
AIによる紹介
- 個室でいただく創作和会席では、宮崎の旬や目井津港の海の幸を、料理長の匠の技と美しい盛り付けで味わえます。歴史ある器や手作りのお漬物にも、和の手仕事が感じられます。
虎ノ門ヒルズの高層階で、自分らしいラグジュアリーなステイを
AIによる紹介
- 客室には和紙やウォルナット材、障子やふすまに着想した意匠が取り入れられています。現代的な高層ラグジュアリーホテルで、東京の眺望とともに和の素材感や設えを感じられます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 築120年の旧家を改装した3室だけの宿です。昔ながらの窓や引き戸が残る空間で、地元食材を生かした自然派和食コースを味わい、里山に息づく和の設えに触れられます。
京都駅から徒歩約2分。様々なシーンに至便な好アクセスホテル
AIによる紹介
- 館内の和食 うおまんでは、おばんざい、出汁の香る玉子焼き、焼魚などを盛り込んだ和定食を楽しめます。夕食でも天麩羅やお造りを取り入れた和の献立が用意され、京都滞在に和食の手仕事を添えてくれます。
全室半露天風呂付の客室で癒しのひと時を。
AIによる紹介
- 夕朝食は和食コースと和食セットが中心で、出汁の香りや器・盛り付けへの細かな配慮が口コミでも繰り返し挙がります。那須の食材を取り入れた一皿ごとの仕事を、静かな森の滞在とともに味わえます。
花巻・鉛温泉の源泉100％掛け流し露天風呂をスイートルームで愉しむ
AIによる紹介
- 伝承600年超の鉛温泉に浸かり、歴史を感じる白猿の湯や立ち湯を巡れます。夕食では岩手の食材を生かした会席が並び、器遣いも含めて和の手仕事を感じる滞在です。
盛岡駅徒歩約3分。利便性と寛ぎを備えたワンランク上のシティホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理レストランでは岩手の旬を取り入れた献立を楽しめ、和室ツインでは庭を眺めながら落ち着いた設えに浸れます。食と空間の両方で和の趣に触れたい滞在に向いています。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 客室の檜風呂や陶器露天風呂、和室を組み合わせた設えに、木や器の質感が映えます。那須の旬を使う創作和食や食事処での器遣いにも、手仕事の細やかさを感じながら滞在を楽しめます。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 京都・丹後の海を望む全12室の純和風旅館です。二間続きの和室、客室露天風呂、部屋食、抹茶と和菓子の迎えが揃い、地魚や京都肉を扱う料理長の仕事にも和の趣が感じられます。