和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 日本の伝統的な漆喰の壁、天然素材の手漉き和紙、琉球畳や秋田檜の風呂が客室を形づくります。夕食は十勝の旬を映す創作和食懐石で、空間と食の両面に和の手仕事を感じられます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 古民家風の造りに梁や囲炉裏がなじみ、館内には焼きものや古布、骨董品、李朝家具が配されています。和の設えを目でたどりながら、静かな安曇野で手仕事の趣を感じる滞在ができます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代後期の数寄屋建築を改修した一日2組限定の料理旅館です。当時の梁や土壁、数寄屋大工の設えに包まれ、近江食材を生かした懐石で料理人の技も間近に感じられます。
熊本の観光に最適。上質を知る大人好みの食と湯、心あるもてなしが満ちる都市型旅館。SPAサウナも好評。
AIによる紹介
- 肥後の旬を盛り込んだ会席や、レビューでも触れられる美しい器・館内のしつらえに、和の手仕事を感じる滞在です。水前寺公園に寄り添う落ち着いた空間で、食と意匠の細部を味わえます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 昔話「竹取物語」の世界観を軸に、客室では秩父銘仙を使った意匠、食事では地元食材と天然由来の調味料による手仕事の創作会席が楽しめます。和の素材や設えを静かに味わいたい滞在に向いています。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 古いガラス戸や古梁、雪見障子を生かした客室に、梁や箪笥などの設えが残ります。醤油会席のひと皿ごとの丁寧な仕立てとともに、小豆島の和の文化を宿でたどれます。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 鹿児島の工芸と文化を映した客室が印象的です。大島紬、蒲生和紙、宮之城の竹、竜門司焼を随所に用い、竹林を思わせるアプローチから和の手仕事を感じながら過ごせます。
京都祇園・古門前で、伝統の美と技を随所に施した特別な空間。美術品のある客室で心豊かに過ごすときを
AIによる紹介
- 客室には数寄屋造りの技が息づき、最高級の尾州桧を組み上げた十六角柱や曲線を描く内装が印象的です。美術品と和の意匠が溶け合う空間で、京都らしい手仕事を間近に感じられます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 創業1864年、全6室の老舗で、囲炉裏で鮎や岩魚を焼き上げる手仕事や、笹や紫陽花で整えた前菜のしつらえに、和の技が細やかに表れます。静かな社叢のそばで、料理人の所作まで味わえる一軒です。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 南紀白浜で異彩を放つ建築の館内では、金箔を用いた天井装飾など手仕事を感じる意匠が目を引きます。和洋室や和会席もあり、和の設えに触れながら過ごせます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 数寄屋造の佇まいと、季節の移ろいを映す懐石料理が印象的な湯河原の旅庵です。露天風呂付客室のしつらえや器づかいにも、和の美意識が細やかに感じられます。
アクセス抜群。都内最大級のエンタテインメントエリアに泊まる
AIによる紹介
- 朝食では老舗の京料理店「熊魚菴たん熊北店」で、焼き魚や煮物、小鉢、漬物が並ぶ和定食を楽しめます。京料理の技を感じる一皿に触れつつ、高層ホテルでの滞在を組み合わせられます。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸や伊豆の旬菜を用いた和とフレンチを融合した懐石が評判です。釜炊きご飯を軸にした和朝食や、白・黒・木で整えたジャパニーズモダンの客室にも、丁寧な設えが感じられます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 金沢らしい設えの和室や和洋室に身を置き、本格割烹で培った加賀料理の技と、器や盛り付けまで目を楽しませる夕朝食を味わえる旅館です。和のアフタヌーンティーも印象に残ります。
梅小路京都西駅前、京の雅をカジュアルに愉しむ和のシティリゾート
AIによる紹介
- 夕食では料理長が手がける京会席を味わえ、館内は全館畳敷きです。和ベッドや趣の異なる貸切風呂にも和のしつらえが行き届き、京都らしい設えを滞在の随所で感じられます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 国の登録文化財「山荘」には、桃山様式を用いた建築意匠や、客室に残る組子障子などの細工が息づいています。昭和初期の湯宿建築に、和の職人が積み上げた手仕事を感じながら滞在できます。
8つの湯舟で湯めぐりを満喫。オールインクルーシブの山のリゾート
AIによる紹介
- 里山の景色を望む館内に、細やかなしつらえと温泉旅館らしい設えが整います。料理人が目の前で仕上げるライブビュッフェでは、牛タンや寿司、天ぷらを出来たてで味わえます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根近隣の食材を合わせた和懐石は、出汁の組み立てや盛り付けへの評価が高く、口コミでは飴細工にも言及があります。個室食事処で一皿ずつ、和の手仕事を味わえる宿です。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- ロビーには金継ぎのカップが置かれ、客室には欄間や床の間を残す和室もあります。加賀の湯宿らしい細工や設えを、温泉と会席の合間に確かめたくなる一軒です。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 昭和四年建築の国登録有形文化財の客室に、組子や透かし細工、欄間、床の間の意匠が残ります。板前が旬の食材を一品ずつ仕立てる和食とともに、建築と料理の和の職人技を滞在の中でたどれます。