和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,034 件
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草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業1878年の老舗で、特徴的な天井意匠や床の間を備えた純和風客室、館内の生け花、板前が握る寿司、出汁の効いた会席、湯守が調える白旗の湯に、和の手仕事の積み重ねが感じられます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 黒川紀章氏が手がけた館内には、江戸の意匠と現代的な設えが重なり、数寄屋造りの貴賓室や和の意匠を生かした客室が並びます。料理でも地元食材を用いた本格会席に職人の手仕事が映え、和の美意識を辿る滞在ができます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 庭園を望むダイニングで味わう新日本料理は、出汁の重なりや火入れ、器の選び方にまで和の職人技が感じられます。離れの客室露天風呂にはヒバや十和田石が使われ、手仕事の趣も伝わります。
甲府盆地と笛吹川を見渡す、丘の上の南欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「笛吹川」では、前八寸やお椀、向付、炊合せなどで構成される会席料理を用意しています。和室・和洋室・和賓室もあり、食と設えの両面で和の手仕事に触れられます。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 6800坪にわずか10棟の離れが点在し、客室ごとに異なる設えで和の趣を感じられます。夕食では伊勢海老・鮑・松阪牛を使った和洋会席や和朝食が供され、手をかけた一皿を楽しめます。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 1885年創業の湯宿で、鮎化粧塩焼きや松茸土瓶蒸し、伊勢海老姿造りなど、手数をかけた会席を楽しめます。和室や檜風呂付き客室もそろい、料理と空間の和の仕事に触れられます。
大川渓谷を望む棚田風の露天風呂が魅力の宿で、会津の四季を味わう
AIによる紹介
- 客室「会津木綿の間」では、会津の民芸品や会津本郷焼きのカップ、桐のベッドを備え、地域の手仕事に触れながら滞在できます。ロビーでは三味線演奏も行われ、会津らしい和の趣が館内に通っています。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 故・平田雅哉が手がけた“現代数寄屋”の館で、格子や欄間、すりガラス、照明器具に和の職人技が息づきます。銘木を用いた客室でも、光と陰影に和の意匠が浮かびます。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 北海道の海の幸や大地の恵みを使った素材を活かし、匠の腕で仕上げた特別和食会席を味わえます。オホーツク文様を取り入れた和洋室もあり、食と意匠の両面で和の手仕事を感じられます。
日本最北の不凍湖・支笏湖の湖畔に佇む温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 料理茶屋では、旬素材を使った一品一品丁寧に仕立てる和食会席を用意しています。レビューでも水琴窟の響きや和洋室の設えが印象的と語られており、現代的な空間の中に和の細やかな手仕事を感じられます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 明治から昭和初期に建てられた登録有形文化財の客室や数寄屋造の意匠が残り、床の間や窓、良質な杉材の使い方に和の職人技が表れます。文人墨客に愛された建築と庭を、滞在しながら味わえます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 木と石を組み合わせた館内や、客室に見られる寄木の意匠、畳とベッドルームを組み合わせた設えに、和の手触りが感じられます。地場の恵みを使った山人料理も、この宿らしい細やかな仕事を伝えます。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 海を望む和室や彩浴衣、随所に活けられた季節の花が、旅館らしい設えを形づくります。夕食では花季会席で淡路島の海の幸や淡路牛を盛り込み、和食の丁寧な仕事を味わえます。
富士山を望む「ホテル鐘山苑」に設えた、全室露天風呂付の特別フロア
AIによる紹介
- 客室で味わう季節の特別和会席、庭園の茶室でいただく抹茶と和菓子、館内に響く和太鼓ショーが、滞在に和の趣を重ねます。富士山を望む露天風呂付き客室で、和室に身を預ける時間も心地よいです。
「しょうざんリゾート京都」内のホテルで自然と湯に癒される滞在
AIによる紹介
- しょうざんリゾート京都内に建ち、館内からは日本庭園や紅葉の景色を楽しめます。露天風呂付の和洋室もあり、客室や館内のしつらえに京都らしい和の意匠が感じられる滞在です。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 由良漁港の魚を使う会席や、鱧をなめらかに仕上げる骨切りなど、和食職人の手仕事を感じられます。和朝食でも、だしや魚の扱いに丁寧さが表れています。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 全8室の離れに、木の風合いを生かした和洋空間が点在します。湯布院の朝採り野菜や手作りの小鉢を重ねた創作会席、釜炊きご飯など、料理人の細やかな仕事が食事の時間に表れます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- ならまちの蔵や茶室を活かした8室のホテルで、松と鶴の欄間や縁側、庭を臨む設えに日本家屋の技が息づきます。歴史ある建物に残る蔵や茶室の意匠を眺めながら、奈良らしい静かな時間を過ごせます。
岩手・志戸平で2種の温泉を楽しめる全室露天風呂付きの大人宿
AIによる紹介
- 和室とベッドを組み合わせた客室に、陶器露天風呂や岩露天風呂を備えた和モダンのつくりです。地元岩手の食材を中心にした和食と落ち着いた設えが、手を掛けた湯宿の趣を伝えます。
横手駅から徒歩約2分。観光でもビジネスでも上質な寛ぎを
AIによる紹介
- 個室でいただく和食職人が手がける和会席や和食膳に、秋田の食材や地酒を合わせて楽しめます。客室の源泉かけ流し温泉とあわせ、食と湯を落ち着いて味わう滞在です。