和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 26ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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天然温泉・サウナやご当地料理を楽しめるビジネスホテル
AIによる紹介
- 館内には出雲の民芸である藍染や組子細工を感じる装飾が取り入れられ、石州瓦やたたら製鉄など雲南の文化も随所で表現されています。温泉滞在とあわせて土地の手仕事に触れられます。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- とうふ屋から始まった宿らしく、毎日手作りの木綿とうふを供し、豆富料理と熊本の食材を丁寧に仕立てる和の仕事が滞在の中心にあります。かやぶき屋根や漆塗りの半露天風呂を備えた離れも、和の設えをじっくり味わえます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年超の古民家を改修したレストランで、地元食材を使う和食や寿司を楽しめます。伝統建築と現代的なヴィラが並ぶ空間で、古民家の意匠や和食の仕事ぶりに触れられます。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 古い醤油問屋の屋敷を活かした母屋に、日本庭園や歴史を感じる調度品が配され、築150年の蔵Barも備わります。和の意匠を今の快適設備とともに味わえる一棟貸しです。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 個室料亭や専用調理場で、総料理長や専属の和食料理人が旬の食材を仕立てる懐石を味わえます。庭園を望む和室や囲炉裏リビング付きの客室もあり、和の意匠を楽しめます。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- 2024年春・夏に改装した客室では、鳴門の大谷焼アートプレートや阿波藍の染色作品をしつらえ、土地の工芸を客室で感じられます。和室スイートもあり、海を望む空間で徳島の手仕事に触れる滞在ができます。
帯広駅約5分、美人の湯・モール温泉で寛ぐ森のアーバンリゾート
AIによる紹介
- 館内の和食レストラン「六郎」では、旬の食材を和の技法で仕立てる会席を味わえます。北海道産の食材や豚丼を取り入れた朝食の和定食もあり、旅先でも和食を軸に滞在を組み立てられます。
越後湯沢駅から徒歩約2分。庭園風露天風呂やジャグジーなど設備も充実
AIによる紹介
- 庭園露天風呂や純和室に老舗旅館らしい趣があり、夕食ではその場で握る寿司や、朝食のふんわりしたおにぎりなど、和の手仕事を感じる場面があります。食事と湯を軸に和の気配を楽しみたい滞在に向いています。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 谷川岳を望む館内には、曲線を描く回廊や大きな窓を生かした建築があり、露天風呂付き和室へ続く動線まで丁寧に設計されています。月替わりの和会席や器、季節のしつらえにも手仕事の細やかさが感じられます。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 2024年3月リニューアルの和室や洋室には、伝統木工の組子を採用しています。和洋室でも和の意匠を取り入れ、現代的な使いやすさの中に手仕事を感じる滞在ができます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 旬魚や姫路和牛を盛り込んだ会席がこだわりの器とともに供されます。播磨の匠を意識した客室や檜露天風呂にも、和の手仕事を感じる設えが見られます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 夕朝食は朝夕とも既製品を使わず、職人が一品ずつ仕立てる料理です。丹後の魚介や松葉がに、黒毛和牛を盛り込み、部屋食や個室で手仕事の積み重ねを落ち着いて味わえます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 三百余年の歴史を重ねる湯宿で、日本料理指南役に委嘱された調理長の長州四季料理を味わえます。旬を映す盛り付けや和の設え、庭園を望む空間に、丁寧な手仕事が息づきます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 書院造や数寄屋建築の意匠を残す登録有形文化財の本館、作庭家・重森三玲氏の設計管理を再現した日本庭園があり、建築と庭を通して和の手仕事を間近に感じられます。
大自然を満喫できる洞爺湖温泉の中心に位置する老舗旅館
AIによる紹介
- 食事処「旬彩和房 ななかまど」では、旬の食材を使った和食会席膳や炉端焼きを楽しめます。洞爺湖温泉の老舗旅館で、和の献立を落ち着いた空間で味わう滞在に向いています。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 木と石を組み合わせた館内や、客室に見られる寄木の意匠、畳とベッドルームを組み合わせた設えに、和の手触りが感じられます。地場の恵みを使った山人料理も、この宿らしい細やかな仕事を伝えます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 客室や館内には木彫作家松田ケイゾウ作の椅子、季節の花、絵や軸が配され、海を望む和空間に手仕事の表情が重なります。食と設えの両方から、土地に根ざした和の美意識に触れられます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理人が仕立てる加賀懐石、器に使われる九谷焼、離れに残る宮大工の欄間や書院造りが、滞在の随所に現れます。味わう・眺める・触れる時間を通して、加賀の手仕事を身近に感じられる宿です。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 茶室をイメージした壁面や和モダンのしつらえ、こだわりの家具が宿の随所に見られます。畳とフローリングを組み合わせた客室や、手に取りたくなる壁面の意匠に、和の手仕事を感じながら過ごせます。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、琉球畳とフローリングを組み合わせた客室や中庭、大浴場のしつらえに和の趣が漂います。旬の地元食材を使う和のコース料理にも手仕事の細やかさが感じられます。