和の職人技が光る宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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房総の海の幸と絶景の展望風呂、天津小湊で上質な時間を過ごす
AIによる紹介
- 著名設計士が手がけた客室、武家屋敷風の意匠、間伐材を生かした設えに、和の手仕事を思わせる表情があります。料理の器や盛り付け、館内のしつらえにも目が向きます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 離れ客室に囲炉裏や茶室、移築材を生かした意匠が配され、空間そのものに和の手仕事が息づく宿です。板長が一品ずつ仕立てる月替わり会席も、目と舌で職人技を感じさせます。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 地元食材を生かした郷土の懐石膳に、前菜や焼物を丁寧に重ねる夕食が印象的です。和風庭園を望む特別室、信楽焼の陶器露天風呂など、食と設えの両面に和の手仕事を感じられます。
Snow Peak初となる、 浴・食・泊の自然を感じる複合型リゾート
AIによる紹介
- 隈研吾氏が設計した建物に、薪をはめ込んだ天井や屋根、燕三条製の茶器や食器がしつらえられています。レストランでも和の心を大切にした料理が供され、土地のものづくりを滞在の中で感じられます。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 古いガラス戸や古梁、雪見障子を生かした客室に、梁や箪笥などの設えが残ります。醤油会席のひと皿ごとの丁寧な仕立てとともに、小豆島の和の文化を宿でたどれます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニングでは、和の職人が技法を尽くした現代的日本料理を、吟味した器とともに一皿ずつ提供。客室にも畳や木の質感が取り入れられ、食と空間の両面で和の手仕事を感じられます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 竹林や石畳を抜けて入る館内には、和室や広縁、露天風呂付き客室が整い、和情のしつらえが静かに息づきます。夕食では板長の創作料理、到着時にはお抹茶のもてなしもあり、日本旅館らしい手仕事の細やかさを味わえます。
全室レイクビュー、洞爺湖と一体になれる天空露天風呂が魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 個室食事処「乃の風茶寮」では、夕食に旬食材を使った和食会席やフレンチ懐石を用意しています。和の風情を取り入れた設えの中で、技法にこだわる一皿を楽しめます。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- 1860年創業の老舗旅館で、長良川の風景とともに岐阜の歴史に触れられます。夕食では職人技の前菜を含む月替わり会席が供され、器や盛り付けにも和の趣が感じられます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 茶房ではスタッフがお茶を目の前で丁寧に淹れ、夕食は器や盛り付けまで目を引きます。木の格子と和紙で仕切る食事処や、日本建築美をうたう客室にも和の手仕事が表れています。
東京駅にほど近い、「旅館龍名館本店」の伝統を継承したホテル
AIによる紹介
- 創業100余年の系譜を受け継ぎ、館内には旅館時代の欄間を用いたアートワークや江戸紫を基調にした設えが見られます。琉球畳を配した和洋室もあり、東京駅前で和の意匠を感じる滞在ができます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける創作和食会席は、選び抜いた食材を約10品にまとめ、器選びや盛り付けにも和の細工が感じられます。女将自家製の味噌を使う朝食まで、手仕事の丁寧さが続く宿です。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 個室料亭で味わう日本料理長の和食膳や、豊洲直送魚介とA5和牛を仕上げる匠の懐石が印象的です。出汁巻き卵や釜炊きご飯にも手仕事の細やかさが表れています。
アジア初進出のラグジュアリーホテル。四季折々の景色が楽しめる天然温泉サーマルプール
AIによる紹介
- 客室には唐紙や京都の工芸品が取り入れられ、和モダンの建築や手入れの行き届いた庭と響き合います。洛北の静けさの中で、京都の手仕事が空間全体に表れている滞在です。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 大正時代の旧三井家別荘を受け継ぐ国登録有形文化財「料亭 紅葉」を擁し、庭園に囲まれた客室で過ごせます。意匠を残した建築と日本料理が、箱根で和の手仕事に触れる滞在を形づくります。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 土・石・漆喰・木・漆・和紙・硝子・鉄の8素材を主題にした12棟のヴィラで、左官の土壁や和紙貼りの居間、古美術の器まで和の手仕事が滞在全体に息づきます。カウンター割烹の和会席でも、季節の食材と器使いを目の前で味わえます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 夕食では木曽漆器のお箸を使い、完全個室の和室料亭で職人が手間をかけた料理を味わえます。客室には飛騨家具や特別な漆喰、地元書家の作品が配され、和の手仕事が滞在の随所に息づいています。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 古民家の梁や土壁、格子戸、御簾を生かした館内に、来待石の浴槽やベンガラ漆喰、漆塗りカウンターなど手仕事の質感が続きます。西洋アンティーク家具との調和も印象に残る宿です。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 砥子色の土壁や本館の調度品、中庭を望むしつらえに、和の手仕事の趣が感じられる宿です。離れ客室は畳と木の質感を生かした設えで、黒川の静けさの中、土壁や調度品、客室のしつらえを味わえます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 離れの数寄屋造りや民芸調の和室に、日本旅館らしい手仕事の趣が感じられます。地元食材を生かした創作懐石と渓流沿いの設えが合わさり、和の意匠を味わう滞在に向いています。