和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 34ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,718 件
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岩手の秘境・湯川温泉の一軒宿。正岡子規も愛した温泉が自慢
AIによる紹介
- 南館には、渓流に面した数寄屋造りの和室があり、10畳の畳敷きと大きな窓が山里の景色を引き立てます。別館では青森ヒバの露天風呂を備えた客室も選べ、和の建築や木の素材に触れる滞在を楽しめます。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 昭和3年築の離れ「秋錦亭」では、火灯窓や欄間、格子、床柱に凝らされた意匠を間近に楽しめます。建築職人の技が残る本館や、障子越しに光が差す離れで、もみじ谷の自然と日本建築の細部を味わう滞在ができます。
神湯、そして美肌の湯・玉造温泉を美しい“めのう風呂”で堪能出来る宿
AIによる紹介
- 庖匠師範の資格を持つ料理長が腕を振るい、年末年始には特別会席も用意されます。季節の和会席では山陰の海の幸などを取り入れた献立を楽しめ、料理を通じて和の技に触れる滞在ができます。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 築130年を超える庄屋屋敷を再生した館内には、茅葺き屋根や大正時代の建具、鉄瓶を吊るした囲炉裏が残ります。古いガラスや木の質感を間近に眺めながら、日本家屋の細部に目を向ける滞在ができます。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 和会席では、羽二重蒸しや蓮根豆腐、百合根茶巾しぼりなど、食材に手をかけた料理の献立例があります。富山湾の旬魚や地元の野菜を取り入れた皿を通して、和食の仕立てを楽しめます。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 景観重要建造物に指定されたONAE棟では、当時の装飾や梁に残る日本建築の意匠を間近に眺められます。城下町の歴史的建造物を修復した客室には、通り土間や釜戸を残す部屋もあり、昔の住まいの造りに触れられます。
オールインクルーシブの温泉リゾートホテルで青森の恵みを活かした料理や天然温泉を満喫
AIによる紹介
- 海側和室のプレミアムツインでは、青森の木工品「ぶなこ」を備品に採用しています。薄く加工したブナ材を重ねて形づくる手仕事に触れながら、畳にベッドを配した客室で日本海を眺めて過ごせます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 和食職人の技に西洋料理の発想を重ねた山家会席を味わえます。有馬近郊の野菜や明石浦漁港の魚介などを使う料理に、こだわりの器が彩りを添えます。季節の料理とワインや日本酒を合わせるペアリング付きプランもあります。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 地元大分の旬の食材を取り入れた月替わりの創作和会席に、料理長の仕込みや盛り付けの工夫が表れます。前菜からデザートまで一品ずつ提供される料理を、美しい器や繊細な盛り付けにも目を向けながら味わえます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 新潟から移築した古民家の母屋には、使い込まれた太い柱や梁、囲炉裏が残り、昔ながらの木造建築の表情に触れられます。焼きものや古布、骨董品を配した館内を眺め、夕食には囲炉裏で焼く炭火焼料理も楽しめます。
福岡の奥座敷に佇む、山里の和風旅館。豊富な湯処で温泉を満喫
AIによる紹介
- 「朝霧／かすみ」には信楽焼の展望風呂を備え、ほかにも檜を用いた湯船のある客室を選べます。夕食は玄界灘の魚介や地元の山の幸を取り入れた会席料理で、季節の食材と器の取り合わせも楽しめます。
京都の精神性と現代美を融合させた空間で、静けさと余白に包まれる滞在
AIによる紹介
- 「砂流」では、京からかみの襖紙や手仕事の建具、土壁、和紙の壁を間近に眺めながら過ごせます。ロビーには重森千青氏監修の枯山水の石庭が広がり、客室のしつらえと作庭の両面から和の表現に触れられます。
全客室専用温泉付。日常の喧騒から離れた寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 信楽焼の浴槽を備えた客室で、焼き物に触れる湯浴みを楽しめます。個室の食事処では、囲炉裏端で魚などを串焼きにする伝統の「原始焼き」や、信楽焼の土鍋で炊いた朝のご飯を味わえます。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 樹齢250年の秋田杉の矢倉を設えた温泉露天風呂で、木の風合いと森の景色を感じながら湯浴みを楽しめます。檜風呂付きの和室には10畳と6畳の二間に広縁を備え、畳の上で足を伸ばしてくつろげます。
全室三河湾ビュー。壮大な海を眺めながら西浦温泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 離れの壷中庵スイートでは、日本建築の意匠を凝らした客室に滞在できます。和室タイプには広縁や水屋、畳廊下を備え、庭園越しに三河湾を望む設えと、季節の素材に丁寧な仕事を施した和会席を楽しめます。
中洲川端駅約5分。「博多祇園山笠」追い山廻り止めに佇むプレミアムホテル
AIによる紹介
- 館内の随所に飾られた博多の伝統工芸品を眺めながら、地域のものづくりに触れられます。客室にも博多伝統文化の意匠を取り入れており、街歩きから戻った後も、内装や展示を通して博多らしさを感じられる宿です。
洗練された上質な空間と心温まるおもてなしで豊かなひとときを
AIによる紹介
- 館内では棟方志功の版画や備前焼の米壺を用いたオブジェに出会えます。浦辺鎮太郎が手がけた建築や木の質感を生かした内装とともに、日本の美術や工芸に触れる滞在を楽しめます。
山陰屈指の名湯・皆生温泉で、心地よいおもてなしに身を委ねる
AIによる紹介
- 和食の職人技に触れるなら、平目と白烏賊の菊水造りや、のどぐろの柚庵焼きを盛り込んだ会席が選択肢です。献立には鮑の吉野煮なども登場し、山陰の魚介を造りや焼き物、煮物で味わえます。
近江町市場徒歩1分。九谷焼の器、手毬の音色、香りに包まれて。金沢らしさ薫る滞在を。
AIによる紹介
- ロビーの加賀手毬や、ウェルカムドリンクを味わう九谷焼の器に、金沢の工芸文化を感じられるホテルです。一部客室には九谷焼の置き香も備わり、器の表情や香りに触れながら滞在できます。
草津の貴重な「西の河原源泉」を引湯する大正2年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 木造三階建ての純和風建築に、木の窓や縁側などの造作が残る宿です。食事処では天井の高い空間に組まれた梁を眺められ、改修された和室とあわせて、木造建築の細部に目を向ける滞在を楽しめます。