和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,718 件
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穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 干物職人が志摩の潮風で天日干しした魚を、和朝食で味わえます。炭火焼プランでは、地元の製炭所が作る伊勢志摩備長炭を使い、料理人が食材ごとに火入れを変える手仕事を目の前で楽しめます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 食を通して和の技に触れるなら、温泉街の「さんぽう西村屋本店」で夕食を味わうプランが選べます。囲炉裏で繊細に火入れする但馬牛や、地元野菜を取り入れた料理に、素材に合わせた調理の工夫を感じられます。
「小さい子がいても安心でした」の声多数。三世代旅行に人気の宿
AIによる紹介
- 大正浪漫をテーマにした414号室には、地元の六箇山工房が手がけた、竹久夢二の作品をイメージしたステンドグラスが配されています。ガラス工芸の意匠を眺めながら、展望風呂温泉付きの和洋室で過ごせます。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 露天風呂付きスイートでは、諏訪湖の姿を京和紙に描いたパネルや襖が客室を彩ります。個室料亭では、信州と諏訪湖の食材を使い、二十四節気を料理で表現する創作和会席「美湖膳」を味わえます。
自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 旬の道産食材を使った創作和食の会席に、和の料理の手仕事を感じられる宿です。朝食にも手作りの田舎風和食バイキングや和食膳があり、客室やプランに応じた食事で、季節の食材や和食の味わいを楽しめます。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 本館は、昭和に活躍した数寄屋造りの匠・平田雅哉が手がけた建築です。随所に使われた銘木や客室ごとに異なるしつらえを眺め、畳敷きの廊下を歩きながら、木の表情と和の建築に触れる滞在ができます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 数寄屋造りの建築に、和室とリビングを組み合わせた客室が配されています。庭園や蔵王連峰を眺めるしつらえ、入口脇の囲炉裏など、館内を歩きながら和の意匠に触れられます。
秋田には、しらはまがある。素足で過ごす全館畳敷きの宿。専用個室で楽しむ美味と静けさという最高の贅沢。
AIによる紹介
- 和の伝統技法にこだわった手作りの会席料理に、料理人の仕事が息づきます。器や調理法にも心を配った秋田の郷土料理を、各客室に付帯する専用個室ダイニングで、一品ずつ味わえます。
全5室オーシャンビュー、専用テラスつき。小豆島でのオリーブリトリートステイでマインドフルネスを体感
AIによる紹介
- 小豆島の醤油づくりで使われていた木桶を改装したサウナを備える「tou」に泊まれます。島の醸造文化を伝える木桶を生かした空間で温まり、瀬戸内海と小豆島富士を望むテラスで休憩できます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 江戸時代の米蔵や道具蔵を改装した客室で、梁や階段、窓に残る伝統建築の造作を間近に眺められます。「蔵の間」や「奥座敷」には高野槙の浴槽を備え、木の質感に触れながら、倉敷の歴史を伝える建物で過ごせます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 一棟貸しスイート「マッキントッシュ」では、音の響きを考慮して開発した土佐和紙を壁紙に使用しています。高知の伝統工芸を取り入れた室内でヴィンテージオーディオを聴き、展望露天風呂では物部川の景色を楽しめます。
創業三百余年、山形県にある数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 館内では数寄屋造りの意匠に触れ、客室では畳や檜の浴槽、さりげなく配された調度品に和の趣を感じられます。あつみ川を望む和室や、源泉かけ流しの檜風呂付き客室を選び、建築やしつらえを眺めながら過ごせます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材に技巧を凝らした会席料理を味わえます。六甲和牛や伊勢海老を取り入れた特選会席、炭火で地場の山海の幸を焼く会席など、和食の仕立てと調理の違いを楽しめる食事プランが揃います。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- 明治時代の土蔵を移築・再生した「蔵の湯」で、古い建物の趣に触れながら入浴できます。特選会席では、季節を盛り込んだ前菜や飛騨牛、旬の魚を味わい、料理人の手仕事を目と舌で楽しめます。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 明治10年創業の歴史を伝える木造本館と畳敷きのロビーで、和のしつらえに触れられます。館内の民藝の飾りものや庭園を眺め、しまね和牛と季節の食材を使った会席で、盛り付けや味付けの工夫も楽しめます。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた木組みの意匠や、柚木沙弥郎氏による暖簾に触れられるホテルです。旧京都中央電話局を一部保存した建物に、和の素材感と現代の家具が重なり、館内を歩きながら細部の表情を楽しめます。
余白と静けさの中で、今に息づく京の美意識に触れる
AIによる紹介
- 京都の伝統工芸を担う後継者6名のユニット「GO ON」が手掛けた作品を館内の随所で鑑賞できます。すだれを連想させる客室のルーバーなど、京都の意匠を取り入れた空間で、工芸と暮らすような滞在を楽しめます。
アジア初進出のラグジュアリーホテル。四季折々の景色が楽しめる天然温泉サーマルプール
AIによる紹介
- 客室には唐紙をはじめとする京都の工芸品が取り入れられ、室内でも土地に息づく手仕事に触れられます。窓の向こうに広がる鷹峯の自然と、素材の表情を生かしたしつらえを眺めながら過ごせます。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 昭和6年創業の本館は、欄間や襖、柱に職人の技が息づく数寄屋造りです。別館の「菫之間」では、丸窓風の格子や変木の床柱、丸太の床かまちなど、素材の持ち味を生かした細工を間近に眺めながら過ごせます。
町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
- 三国独自の「かぐら建て」や江戸期の柱・梁、笏谷石を生かした町家に泊まれます。「毘沙門」に残る欄間や書院、「青海波」の建具に取り入れた越前和紙など、部屋ごとに異なる素材や細工を間近に眺められます。