和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,719 件
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現在メンテナンスのため休館中／2027年4月20日再開予定
AIによる紹介
- 半個室の食事処では、新鮮な魚介を活かす和の技術に洋食のテイストを重ねた全9品の創作会席を味わえます。北海道の食材を使い、調理法にもこだわった和食中心の朝食とともに、料理を通して和の技に触れられます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 播磨に伝わる高砂染めを取り入れた客室「うぐいす」で、地域の染色文化に触れる滞在が楽しめます。館内では料理を盛る器にもこだわりがあり、地元食材の会席料理とともに、和の意匠を身近に感じながら過ごせます。
“草津時間を、自分時間に”
AIによる紹介
- 熟練の職人の仕事を随所に施した特別室「TAKASAGO」は、95平米の広さを備えています。坪庭を見渡す縁側とリビング、天井の高い露天風呂を配し、歴史の趣と新しい設計が調和する和の空間でくつろげます。
品川駅から徒歩約3分。庭園の風情と調和した「和」に包まれる
AIによる紹介
- 「編む」をテーマにした京組み木工やオリジナルの桜紋が、館内に和の表情を添えています。約2万平米の日本庭園では四季の花木を眺めながら散策でき、木の意匠と庭の景色に触れる滞在を楽しめます。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」では、旬の鮮魚を盛り込んだお造りや、料理長の看板料理「鰻の源平焼」を味わうコースを用意しています。受け継がれた日本料理に現代の感性を重ねた一皿から、食材の持ち味を引き出す職人の仕事に触れられます。
世界遺産の高野山にある、バリアフリーにも配慮された宿坊
AIによる紹介
- 一室ごとにしつらえが異なる宿坊で、閉めると桜が現れる襖など、和の意匠に触れられます。口コミでも建具や畳、掛軸の美しさが挙げられており、庭園とともに客室の細部へ目を向ける滞在が楽しめます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 木工や漆塗りの技術で知られるMORISHIGE製の家具を、全４室の客室に採用しています。86.50平米のメゾネットには和室リビングも備わり、家具の造形を眺めながら、お部屋の温泉とともにくつろぐ滞在を楽しめます。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 桐や杉の無垢材、珪藻土の壁、日本古来の柿渋塗料を用いた客室で、木の香りや素材の表情に触れられます。「空の花」には信楽焼の露天風呂を備え、海を眺めながら焼き物の風合いを楽しむ湯浴みができます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 建築家・大江一夫氏が設計した、一日二組の数寄屋モダンの宿です。和紙に包まれる「繭」と、白竹の壁や梁天井が特徴の「弦」で素材の表情に触れ、個室ダイニングでは器の取り合わせとともに紀州の食材を使った和洋創作料理を楽しめます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業、白山比咩神社の参道に挟まれた全6室の料理旅館です。料理人が目の前の囲炉裏で焼き上げる川魚や、旬の山菜を取り入れた会席を味わい、塩加減と火入れに表れる手仕事に触れられます。
築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を再生した全7室の旅館で、伝統的な木造建築の技と地元産木材を使った内装・家具に触れられます。大工の匠をテーマに設えた客室では、町家の風情を感じながら、木の温もりや香りを楽しめます。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 無垢材や梁、垂木、柱の表情を生かした木の香る和空間に、信楽焼の陶器風呂を備えた一日一組の宿です。徒歩約1分の「和旬 秀榮」では、店主自ら漁で得た海の幸を使う懐石料理を、こだわりの器とともに楽しめます。
歴史と趣が織りなす静謐な上質空間。文化財に泊まれる宿。
AIによる紹介
- 有形文化財の本館や蔵を改修した一棟貸しの宿です。本館では、大きな梁や畳敷きの空間、庭に面した縁側に昔の建築の趣が残り、現代の設備を取り入れた空間で、木の質感や建物の造りに目を向けながら過ごせます。
渓流を眼下に、美肌のお湯と会津の味覚を愉しむ静寂の湯宿
AIによる紹介
- 本格的な数寄屋造りの客室に、純京間の畳や床の間、縁側・広縁を配した全５室の宿です。特別室「天河の間」では、網代天井や丸窓、欄間などの意匠を間近に眺めながら、木の文化にこだわった空間で過ごせます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家を改修したレストランで、建物の趣を感じながら和食を味わえます。口コミには組子細工の器で供された刺身も登場し、料理と器の取り合わせからも和の手仕事に触れられます。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 醤油問屋の旧邸を改装した一棟貸しの宿です。大きな梁のあるリビングや秋田杉のダイニングテーブルに触れ、旧家から受け継いだ調度品を眺めながら過ごせます。蔵を改装したバーや日本庭園にも、屋敷の歴史を感じられます。
高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
- 1909年創業の本館は、桃山御殿風の檜造りです。瓦屋根の外観から、擬宝珠を配した階段の手すり、和風のシャンデリアまで、和洋の意匠が重なる建築を眺めながら滞在できます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 数寄屋造りの客室で、和のしつらえや池庭の景色に触れる滞在です。熟練の料理人が仕立てる季節の会席料理は、旬の食材と器の取り合わせも見どころで、夕朝食ともにお部屋で一品ずつ味わえます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 昭和四年建築の登録有形文化財の本館に泊まり、窓の欄干や室内に施された細工を間近に眺められます。手入れを重ねた和室のしつらえや建物各所の意匠に触れながら、地魚・近海の魚介を中心とした月替わりの和食を味わえます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 和食レストラン「沙羅紗」では、京都の老舗料亭で修業を積んだ料理長による会席料理を味わえます。瀬戸内の鮮魚や牛窓の食材を使い、奈義和牛の昆布締めステーキや握り寿司を盛り込んだプランも選べます。