和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,028 件
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300年前の建築物と蔵書に囲まれた非日常空間で、心ゆくまで読書に耽る
AIによる紹介
AIによる紹介- 江戸時代の大庄屋屋敷や蔵、旧郵便局舎を再生し、当時の装飾や建具を残した客室で過ごせます。長い縁側や檜風呂、蔵の意匠に、播磨の歴史を支えた和の手仕事が静かに息づいています。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 立派なかやぶき屋根を守る保存工法が施され、館内には古い欄間や絵画、調度品が点在します。囲炉裏の間や高い天井を備えた客室にも、日本の建築と意匠の手仕事が息づいています。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 江戸時代創業の平屋宿で、手入れの行き届いた日本庭園と、個室で味わう季節感のある和食が印象的です。米沢牛や山形牛を盛り込んだ献立にも、地元の食材を丁寧に扱う仕事が感じられます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 全7室の離れは箱庭を添えた檜や石造りの内風呂、和室・寝室・リビングを備えた設えです。夕食では手作りのドレッシングやポン酢、器づかいまで丁寧な仕事が感じられます。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 境港の旬魚や鳥取県産和牛を使った会席に、造り・土瓶蒸し・ノドグロ姿煮など和食の手仕事が見えます。改装済みの和モダン客室で、海を眺めながら静かな温泉旅を楽しめます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 大正・明治期の建築を生かした登録有形文化財の離れ客室に泊まり、意匠の異なる天井や建具、信楽焼風呂に触れながら、日本家屋の手仕事が息づく時間を過ごせます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 旧鰊御殿を移築した本館には、無垢のけやきや意匠を凝らしたふすま、歴史ある調度品が残ります。日本建築の細部と和食会席に宿る職人の手仕事を、石狩湾を望む湯宿で辿れます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階レストランでは、和食の板前が手づくりにこだわる創作和食会席を提供しています。旬魚の造りや金目鯛、静岡黒毛和牛を丁寧に組み立てた献立に、和の技の細やかさが表れています。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 村野藤吾が手がけた建築に、木の質感を生かした客室や畳を配したスイートが調和します。夕食は和食「浜木綿」で、伊勢海老や鮑を繊細な日本料理の技で味わえます。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 館内には九谷焼など金沢の伝統工芸品の調度が配され、ロビーのステンドグラスとともに美術館のように楽しめます。大正ロマンの趣が漂う空間で、金沢らしい手仕事に触れられる滞在です。
全室オーシャンビュー＆温泉露天風呂付旅館で感じる伊豆の恵み
AIによる紹介
- 海を望む和洋室や琉球畳の設えに加え、夕食では器使いや盛り付けに工夫のある和会席が供されます。見た目や手仕事の細やかさまで楽しみたい滞在に向いています。
新緑や紅葉が見事な大庭園を持つ修善寺の癒し宿
AIによる紹介
- 個室で味わう彩り豊かな和食膳は、一品ごとの説明もあり、温かい料理は温かいうちに供されます。レビューでも手が込んだ和食が高く評価されており、苔庭を望む空間とあわせて和の細やかさを感じられます。
趣の異なる10の客室と「黄金の湯」に癒される伊香保の旅館
AIによる紹介
- 中世から近世の名建築に想を得た全10室に、日本各地の作家や工匠の技が息づきます。書院、囲炉裏、組子障子、漆、襖絵など意匠の違いを部屋ごとに見比べながら、和の手仕事を間近にたどれます。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 庭園を望むダイニングで味わう月替わりの半懐石料理、檜の半露天風呂や純和室を備えた客室など、館内の随所に和の意匠が感じられる温泉旅館です。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 全室温泉露天風呂付きの五つ星旅館で、薪や溶岩プレートで火入れする日本料理を味わえます。茶碗蒸しや釜炊き御飯など季節の献立に手仕事が表れ、現代的なしつらえの中で和の技を感じられます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 完全個室の食事処で味わう会席は、煮鮑や鮎の塩焼き、あか牛鍋まで一品ごとの温度や構成に細やかな気配りが行き届いています。地元食材を生かす料理人の手仕事と、和室中心の設えが旅館らしい滞在を形づくります。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 木と石を組み合わせた館内や、客室に見られる寄木の意匠、畳とベッドルームを組み合わせた設えに、和の手触りが感じられます。地場の恵みを使った山人料理も、この宿らしい細やかな仕事を伝えます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 山梨の旬を盛り込む会席では、八寸や先付に料理人の手仕事が感じられます。建築家監修の和モダン客室、巨石を配した日本庭園、館内の設えにも和の意匠が丁寧に重ねられています。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 数寄屋風客室のしつらいと、炭火や出汁、季節の食材を重ねて仕立てるかわせみ流日本料理に、和の職人技が細やかに表れています。夕朝食とも部屋食で味わえます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 長野の老舗砂糖問屋から移築した土蔵3棟を核に、7棟の木造家屋で構成された宿です。重厚な蔵の外観と、器や出汁に気を配った和食が、小布施の建築や食の手仕事を身近に感じさせます。