和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 68ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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良質な木材をふんだんに使用し、木の温もりに包まれた癒やしの温泉宿
AIによる紹介
- 山あいに佇む18室の湯宿です。材木を生かした建物や和室二間の設え、地元野菜や山菜を使った和会席に、山里らしい手仕事の気配が宿っています。
客室の半露天風呂から由布岳を一望。上質な湯に浸るくつろぎの時間
AIによる紹介
- 豊後水道の魚介や自家菜園野菜を使い、前菜から果物まで組み立てる和の創作会席が中心です。焼き魚と炊き立ての湯布院米を味わう和御膳の朝食まで、料理長の手仕事を食で感じられます。
箱根湯本に佇む、専用露天風呂を全9室に備えたおこもり宿
AIによる紹介
- 九つの客室には日本の伝統色の名が付けられ、館内には巧緻なデザインが点在します。部屋食や露天風呂付き客室とともに、昔ながらの旅荘らしい和の趣を静かに味わえます。
明治元年創業、秘湯の趣を感じるレトロモダンな大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 明治元年創業の趣を残しながら整えた館内には、和の意匠を生かした和モダン客室や広縁、設えの細部があり、手仕事の温度を感じます。旬の山菜を使った和食にも丁寧な仕立てが表れます。
四季折々の豊かな自然と囲炉裏料理で、いわての旬を心ゆくまで
AIによる紹介
- 地元岩手の山菜や川魚、三陸の海の幸を料理人の主人が見極め、天然の出汁を丁寧に引いた手づくり会席として供する宿です。囲炉裏で焼き上げるいわな塩焼きや田楽、南部鉄器で味わう和牛にも和の技が表れています。
戸田名物の高足ガニなど、駿河湾の海の幸と伊豆の地野菜を堪能
AIによる紹介
- 創業1870年の戸田温泉の宿で、駿河湾の幸と地野菜を使った和洋折衷創作料理を味わえます。地魚の刺身や煮物、焼物に和の技が映り、海を望む客室や貸切露天風呂とともに落ち着いた滞在になります。
山陰の美酒と美食に身をゆだねる、大人の温泉宿
AIによる紹介
- 約2000平米の日本庭園と、歴史を重ねた和風建築が印象に残る湯宿です。木製建具や次の間付き和室、総御影石の内風呂など、昔ながらの和の設えに触れながら過ごせます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- 茶室や囲炉裏を備えた客室があり、空間づくりに和の意匠が息づく宿です。夕食では魚沼の食材を使った和食創作コースが用意され、雪国の食文化を料理で感じられます。
伝統と現代を融合させた都会の隠れ家。アマン初の都市型ホテル
AIによる紹介
- 大手町の高層にありながら、客室には木・石・和紙を取り入れた設えが息づきます。34年の経験を持つ職人が握る江戸前鮨や、釜炊きご飯の和朝食で、日本の手仕事を感じる滞在です。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 明治41年創業の純和風旅館で、料理長手作りの和菓子や月替わりの創作会席に和の手仕事が息づきます。川を望む和室と茶道の心を大切にしたもてなしが、しっとりとした和の滞在を形づくります。
上野の文化や伝統と共に、旅のスタイルを問わず好奇心を満たす滞在を
AIによる紹介
- 上野の地域文化を取り込んだホテルで、今治タオルや木村硝子、地元の味噌・漬物店など日本の作り手を感じる品が随所に使われています。館内で手仕事の質感に触れながら滞在できます。
東京駅と同じ辰野金吾氏設計、国の有形文化財に登録された和風旅館
AIによる紹介
- 辰野金吾が手がけた現存数少ない和風建築の本館に泊まり、数寄屋造りの意匠や昭和初期の趣を残す客室で過ごせます。月替わり会席や三千坪の日本庭園にも、和の手仕事の積み重ねが感じられます。
奈良の伝統美と現代の快適さを融合させた空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 大正時代の奈良県知事公舎をリノベーションしたメイン棟や、蔵を活用した鮨バー、四季を映す日本庭園が印象的です。奈良の伝統を意識した客室意匠にも和の手仕事を感じられます。
南房総の漁師町「千倉」で獲れたての地魚や名湯を満喫
AIによる紹介
- 内田繁氏デザインの露天風呂付客室や、古き良き日本旅館の趣を残す和室を備えています。意匠に和の設えが息づく空間で、海辺の温泉旅館らしい落ち着いた滞在を楽しめます。
静岡オープンの舞台、遠州灘と太平洋を望む白亜のホテル
AIによる紹介
- 日本料理「天龍」では、元ミシュランシェフが手がける和会席を用意。御前崎で水揚げされた地魚や旬の食材を丁寧に仕立てた一皿と、海を望む和室が落ち着いた滞在をつくります。
医食同源の理念に基づいたフレンチを味わえる癒しと健康のリゾート
AIによる紹介
- 季節の食材を使った創作和会席に加え、自家製味噌や自家製漬物を取り入れた献立が並びます。手作りの和食を高く評価する口コミもあり、食で和の技を感じたい滞在に合います。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 全7室の湯涌温泉の宿で、夕朝食とも部屋食です。のど黒や鮑、香箱蟹ご飯など季節の会席は盛り付けまで細やかで、口コミでも板前の腕前や出来立てで運ばれる一皿一皿が高く評価されています。
若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 若狭湾を望むレストランで、へしこや醤油干しを七輪で焼き、土鍋炊きの地元米と魚のあら汁を味わえます。集落の古い建物を生かした和室や離れに泊まり、若狭に根づく食の手仕事を静かにたどる滞在です。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 十津川産鱒の造りや熊野鮎塩焼き、湧水で炊いたご飯など、地元の食材を組み合わせた会席を楽しめます。口コミでも食事の丁寧な仕立てが繰り返し挙がる宿です。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 祇園の料理旅館で、旬の京野菜と季節の魚を使う京料理懐石を味わえます。レビューでも八寸や土瓶蒸し、だし巻き卵の細やかな仕事が伝わり、和食の手仕事を楽しみたい滞在に向いています。