和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 64ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,032 件
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江戸の記憶を今に伝える犬山の城下町に佇む、ふたつの邸宅で心をほどくひとときを。
AIによる紹介
AIによる紹介- 400年の蔵と母屋を改修し、弁柄の左官壁や剥き出しの梁を残した客室で、城下町の歴史に浸れます。薬膳を取り入れた和朝食や丁寧に仕立てた日本料理にも、和の手仕事の魅力が息づいています。
仙台の奥座敷に佇む温泉宿、3つの大浴場の16趣の湯で温泉巡り
AIによる紹介
- 創業1643年の秋保温泉宿で、数寄屋造りの和室や館内各所の屏風絵・生花が和の設えを感じさせます。季節の和会席と湯巡りを楽しみながら、落ち着いた和の空間に浸れます。
登別温泉街の中心にあり白濁の湯と炉端会席が楽しめる宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む炉端会席が名物で、炭火で焼く北海道の山海の幸を味わえる宿です。和食膳の朝食も用意され、料理を通して和の手仕事に触れる滞在ができます。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 1798年創業の歴史を重ねた佇まいと、広縁付き和室が落ち着きを伝える宿です。料理長が手がける信州の山の幸の和会席や自社仕込みの味噌汁に、和の手仕事の積み重ねが感じられます。
会津東山温泉の渓流沿いに佇む老舗温泉宿。滝見の露天風呂が自慢
AIによる紹介
- 創業130余年の湯宿で、土壁や和風行灯を用いた本格和室、ヒバ材の浴槽、板前が仕立てる朝食膳など、会津の和の設えと料理人の手仕事に触れられます。伏見ヶ滝を望む湯浴みとともに、昔ながらの温泉旅館の趣を味わえます。
天城山を背中に歴史ある純和風の佇まい、豊富に湧き出る源泉を掛け流しで
AIによる紹介
- 四季の花が咲く庭園に棟が点在する庭園旅館です。和室での滞在や夕朝食の部屋食、源泉かけ流しの温泉露天風呂付き客室に、昔ながらの旅館の設えを感じられます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 女性オーナーシェフがその日の食材で献立を組み、器選びや盛り付けまで手仕事が通う夕朝食を個室で味わえます。琉球畳や明治時代の和箪笥、漆喰の壁を配した和室も、和の設えを丁寧に楽しめます。
京都駅より徒歩約4分、西陣織の意匠を取り入れたホテルで京文化を感じる
AIによる紹介
- 館内には京都の着物文化をテーマにした意匠が施され、西陣織を用いた空間演出が客室や共用部に広がります。京都駅至近にいながら、伝統工芸を身近に感じる滞在ができます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 北海道の旬を使う創作和食コースでは、料理ごとに表情を変える出汁や盛り付けに和の細やかな手仕事が感じられます。築120年の古民家を移築再生した空間も、滞在に静かな趣を添えます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家に設けた1日1組限定の客室で、和食料理長が仕立てる和朝食と創作和フレンチを味わえます。炊きたてご飯、職人の焼き魚、一番出汁の味噌汁など、手仕事が伝わる朝膳が印象的です。
城崎温泉の情緒と現代の洗練が融合した、唯一無二の空間でお寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 蟹や但馬牛を仕立てる会席料理は、味だけでなく器や盛り付けまで目を引きます。館内には日本画が飾られ、建築家が手がけた和モダンの客室で、浴衣と下駄が似合う城崎らしい滞在を楽しめます。
心落ち着く畳の間と絢爛な洋館とのコントラストが魅力の古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 実業家の生家を活かした古民家一棟貸しで、和室、中庭、蔵へと続く構成に往時の住まいの趣が残ります。囲炉裏や蒸籠蒸しの和朝食もあり、和の設えを味わう滞在に向いています。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食ではカウンター越しに職人の手仕事を眺めながら、但馬玄の炭火焼きや季節の品を味わえます。おくどさんで炊くご飯や和の設えも印象に残り、技を感じる滞在になります。
AIによる紹介
- 能取湖を望む料理旅館で、きんきの湯煮や毛ガニ、ホタテなどオホーツクの旬を丁寧に仕立てた夕朝食が評判です。地元食材の持ち味を細やかに引き出す和の仕事を、食卓で味わえます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 登録文化財「松軒楼」の昭和初期木造三階建てに泊まり、客室では松本民芸家具や民藝のしつらえに触れられます。檜風呂や庭園灯籠にも手仕事の趣があり、建築と調度を味わう滞在ができます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 明治16年創業の老舗旅館で、食べる速度に合わせて仕上げる手づくりの料理が印象に残ります。和室でくつろぎ、夜はライトアップされた日本庭園を歩く時間に、和の設えと丁寧な仕事が感じられます。
山の中にひっそり佇む本格湯治宿で、天然ラジウム岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 1913年創業。よく手入れされた建物と、レビューで手の掛かったと評される料理に、日本の湯治宿を支える手仕事が感じられます。温泉の入り方も宿の人が丁寧に案内してくれます。
東山七条のラグジュアリーホテルで、和の伝統美に包まれる
AIによる紹介
- 白木を多用した客室に、江戸から大正期の着物裂を使ったタペストリーや和紙の行灯風照明を設えています。和の意匠を現代的なホテル空間に丁寧に取り入れた滞在が楽しめます。
四季折々の表情を見せる秋保の里山で、家族水入らずのひとときを
AIによる紹介
- 本格的和風建築の和室から秋保温泉郷を望み、料理では和食料理人が引く鰹出汁を軸にした会席や朝食を味わえます。館内全体に、和の設えと食の手仕事が感じられる一軒です。
三河の海を望む天然温泉の絶景風呂と旬の味覚が満載の会席を堪能
AIによる紹介
- 海を望む館内には数寄屋造りの屋根付き露天風呂があり、夕食では揚げたての天ぷらや旬魚を盛り込んだ海鮮会席を用意。建築意匠と和の献立を楽しみたい滞在に向いています。