和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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瀬戸内海を望む高台に位置。日本家屋を改装した宿で非日常時間を愉しむ
AIによる紹介
- 古い梁を生かした改修や檜のお風呂に、木の表情を感じられる一棟貸しの古民家です。襖や障子のある和の空間にイサム・ノグチの照明が調和し、広縁からは手入れされた日本庭園と宮島を望めます。
明治時代築の建物に泊まる体験、枯山水庭園の散策や露天風呂で癒やしのときを
AIによる紹介
- 材木商が受け継いできた明治築の木造建築を、一日一組で貸し切れます。茶室や畳の和室、庭へとつながる縁側に身を置き、200坪の枯山水庭園を眺めながら、木材を生かした旧家の造りに触れる滞在が楽しめます。
日常から離れ、森に抱かれる、白馬のマインドフルネス・シャレー
AIによる紹介
- 白馬・奥みそら野の森に佇む一棟貸しで、日本の熟練職人による家具や食器を日々の暮らしのように使いながら過ごせます。床から天井までの大きな窓に映る森と、室内の木の温もりを感じながら、ものづくりの細部に触れる滞在が楽しめます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 「TATAMIツイン」では、畳にベッドを配した空間で、天童木工の椅子とテーブルに触れながら過ごせます。夕食には、旬の食材を取り入れた月替わりの懐石料理が並び、器への盛り付けにも和の手仕事を感じられます。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 旬の地物食材や九州近海の幸を取り入れた季節の和風懐石を味わえます。料理長が丁寧に焼き上げるおおいた和牛や、由布院の季節を先取りして工夫する献立に、和食の手仕事を感じる滞在です。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- １日１組限定のオーベルジュで、英虞湾の食材を使った鮨と和食を味わえます。夕食は「鮨裕禅」の鮨コース、朝食は料理人が客室のキッチンで調理する和食膳と、土地の食材に向き合う料理を楽しめます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 1920年創業の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理を味わえます。刺身や茶碗蒸し、肝焼き、炭火焼き、鍋などの献立に日本料理の技が表れ、朝夕ともに個室で食事を楽しめます。
喧騒を離れ、ただ過ごすことの豊かさに気づける場所
AIによる紹介
- 歴史を重ねた料理旅館を改装した全3室の宿で、木造建築と時を重ねた調度品に触れられます。10帖と6帖の和室を備える「至善の間」には広縁があり、日本庭園を眺めながら和の住まいの趣を味わえます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 羅臼で水揚げされる魚介を中心に、伝統的な和食の技法を礎にした料理を味わえます。お造りや椀物に加え、石窯や白炭の炭火で素材の持ち味を引き出すコースを通じて、料理人の仕事に触れる滞在です。
館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 昔ながらの総檜湯屋造りの浴場で、木を用いた和のしつらえに触れられます。館内で温泉を楽しんだ後は、湯下駄で石畳の温泉街を歩き、食事では地元の素材を中心に手をかけた会席料理を味わえます。
明治期に建てられた歴史感じる日本旅館で、情緒溢れる寛ぎを
AIによる紹介
- 明治期の木造建築に残る技術や意匠を間近に感じられる、登録有形文化財の宿です。客室には飛騨の柏木工の家具を取り入れており、歴史ある建物と現代の木工家具、それぞれの表情を楽しみながら過ごせます。
玄界灘が目の前に広がる、料理素材にこだわった海辺の小宿
AIによる紹介
- 波津・芦屋の漁港などから直接仕入れる魚介と、館内の生簀を活かした料理が楽しめます。ふく刺しやふくちり、雑炊を組み合わせた和食の献立を味わい、全７室が海に面した小宿で、魚料理を中心とした滞在を楽しめます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- 明治20年築の酒蔵を3年かけて改築した空間で、木の温もりや畳の感触に触れる滞在ができます。古民家の趣にアンティーク家具を合わせた室内や、庭の薪焚きの五右衛門風呂に、昔ながらの住まいの魅力が息づいています。
「城端別院 善徳寺」に佇む、暮らしの糧をつくる”泊まれる民藝館”
AIによる紹介
- 柳宗悦の愛弟子・安川慶一が設計した旧研修道場を改修した、城端別院善徳寺内の全6室の宿です。当時の木組みや意匠を残す空間で民藝の品々に触れ、朝には民藝の器に盛られた地元の発酵保存食を味わえます。
大正の趣と最新設備が融合した、袋小路のおくに佇む京町家
AIによる紹介
- 大正時代の趣を残して改修した京町家を、一棟貸切で利用できます。「Otonari」には信楽焼の壺風呂や京焼のお皿を備え、土間や坪庭のある空間で、焼き物を使いながら和の手仕事に触れられます。
国見町・神代小路地区に佇む古民家で、レトロな雰囲気に包まれるステイ
AIによる紹介
- 築190年の武家屋敷を一棟貸切で楽しめる宿です。12帖の居間にはもともと設えられていた箪笥や欄間、障子が生かされ、昔の住まいの細部を間近に眺められます。床の間の着物や弓、生花のしつらえにも、日本の暮らしの美意識が感じられます。
「日本郷土玩具館」に隣接する蔵を改修した、小さなテラスのある一棟貸の宿
AIによる紹介
- 倉敷川畔の米蔵を改修した一棟貸しの宿で、古い蔵の趣と手作りの家具や民藝の食器に触れる滞在ができます。日本郷土玩具館で最初の展示室となった建物に泊まり、窓からは倉敷川のみなもや街並みを眺められます。
越前山中の宿場町「今庄宿」で過ごす至福のひととき
AIによる紹介
- 越前の伝統工芸を設えた、築約90年の町屋型古民家です。曲がりのある太い梁や福井の伝統工芸品に目を向けながら、140.84平米の一棟と中庭を貸し切り、土地の手仕事に触れる滞在を楽しめます。
1日1組限定、全てのお部屋から天橋立が見えるオーシャンビューのお宿。
AIによる紹介
- 雪舟が描いた当地の風景をイメージし、作家の和紙で灰色の濃淡を表現した壁が特徴です。和紙の表情を生かした内装と、全室から望む天橋立の景色を、一日一組限定の貸切空間で楽しめます。
歌人も愛したこの地で 日々の喧騒を忘れて 贅沢なひとときを
AIによる紹介
- 江戸時代の庄屋屋敷を再生した宿で、母屋には囲炉裏や欄間が残されています。離れでは雪見障子や当時の建具を眺めながらくつろげ、日本庭園とともに、日本家屋の細部に施された意匠を楽しめます。