和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 41ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 漆喰とうだつが残る城下町の中心で、明治期の母屋や蔵、離れに泊まれます。旧木村酒造を生かした改修に、日本建築の意匠と保存の丁寧さが感じられる宿です。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 築150年超の古民家の梁や、200年を超える古材を生かした和室に、木の仕事の趣が残ります。地場食材を丁寧に仕立てた郷土料理や鮎の塩焼きにも、手仕事の確かさが感じられます。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 離れの特別室では、紅葉や桜を描いた襖や入洛塗りの壁など、客室ごとに意匠の違いを楽しめます。京会席の盛り付けや器の美しさにも、京都らしい手仕事の細やかさが感じられます。
3,000坪の敷地に3棟の離れ。1日3組様限定、日常から離れる寛ぎを
AIによる紹介
- 離れ客室には樺・ナラ・栗の無垢材を張った床が使われ、月の音・空の音は小上がりの和風ベッド、水の音は掘り炬燵風の設えです。木の質感を生かした和モダンの空間で過ごせます。
1日1組限定。築100年の古民家で“マインドフルネスな時間”を体験
AIによる紹介
- 築100年の古民家を改修した一棟貸しで、土壁や木の質感を生かした空間設計が印象に残ります。夕食付きプランでは、京料理「松正」の料理人が一品ずつ仕上げる料理も楽しめます。
100種類超のバイキングと、水に浮かぶような露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食では、熟練の和の職人が握る寿司や揚げたて天麩羅、和歌山の旬を盛り込んだ日本料理「神島」の会席を楽しめます。海辺のリゾートにいながら、和食の手仕事を味わいたい滞在に向く一軒です。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- ダイニング花桐では和食料理長が手がける会席を用意し、淡路島の旬魚、沼島鱧、淡路牛を季節ごとに組み立てます。焼き魚が並ぶ朝食もあり、和の仕事を食事で楽しめます。
鳥羽湾に面する名旅館で、日本初「パールオーロラ風呂」を体感
AIによる紹介
- 特別室「神島」では、伊勢型紙の文様を襖に取り入れ、釘を使わず組み上げた組子欄間も鑑賞できます。三重の伝統意匠に触れ、日本の手仕事を間近に感じられます。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 四季の日本庭園を抱く別府の宿で、4人の料理長が手がける会席や、個室料亭「菊彩香」での和のフルコースを楽しめます。盛り付けや味の組み立てにも和の仕事が感じられます。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 名建築家・吉村順三氏が手がけた空間に、日本庭園を望む和室や茶室付き特別室、檜風呂を備えた客室が配されています。料理長の会席と器づかいにも和の美意識が表れ、建築と食の両面で職人技に触れられます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根近隣の食材を合わせた和懐石は、出汁の組み立てや盛り付けへの評価が高く、口コミでは飴細工にも言及があります。個室食事処で一皿ずつ、和の手仕事を味わえる宿です。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- ロビーには金継ぎのカップが置かれ、客室には欄間や床の間を残す和室もあります。加賀の湯宿らしい細工や設えを、温泉と会席の合間に確かめたくなる一軒です。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 大正浪漫を感じる館内で、近江牛や鮎、手作り豆腐を盛り込んだ会席を一品ずつ味わえる旅館です。鶴に見立てたつまや丁寧な料理説明にも、和の手仕事が表れています。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 室町時代から続く老舗の空気に、那須の木工作家による椅子やテーブル、黄土の壁、南部鉄瓶などが静かに調和しています。和室や庭の景色とともに、手仕事の温度を感じる滞在ができます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 「旅館百選」料理部門で長く評価を重ねた会席では、包丁仕事や盛り付けの細やかさが伝わります。季節の前菜や香の物まで丁寧に整えられ、和室の設えや抹茶の迎えにも和の手仕事が感じられます。
露天風呂や寝湯付きの客室で寛ぐ霧島の奥座敷の温泉宿
AIによる紹介
- 築100年以上の古民家を移築した家族風呂や、館内に残る昔ながらの意匠が、この宿の和の趣を形づくっています。純和風のしつらえ、生花や調度品にも手入れが行き届き、霧島の自然の中で落ち着いた滞在ができます。
JR水道橋駅から徒歩約4分。和の趣と機能性を併せ持ち、上質さにこだわった寛ぎの空間
AIによる紹介
- 中庭や雪見行燈を配した館内、畳と檜葉風呂を備えるシグネチャーツイン、日本料理「縁」の和朝食など、和の意匠を細部まで整えた空間づくりが印象に残るホテルです。
六本木にある高級ホテルで、真のラグジュアリー体験を
AIによる紹介
- 52平米のゆとりある客室には、和紙や西陣織アート、伝統工芸を用いたサイド照明が取り入れられています。東京の眺望とともに、日本の手仕事を現代的な空間で感じられる滞在です。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭の魚介や野菜を使う懐石では、鮑のしゃぶしゃぶや刺身など季節の海の幸を丁寧に仕立てています。和朝食の釜炊きご飯や木のぬくもりある和室にも、和の手仕事が感じられます。
JR高山駅から徒歩約5分。最上階露天風呂からアルプスの山々を一望
AIによる紹介
- 飛騨の伝統工芸を取り入れた「遊山巧匠」客室では、飛騨の家具や設えに囲まれて過ごせます。客室温泉や個室夕食付きプランもあり、土地の手仕事を感じながら静かに滞在できます。