和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 41ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 宮大工による数寄屋造りの離れと、無垢材や漆喰で仕上げた母屋を一組で貸し切れます。離れの陰影や木の表情を味わい、庭を眺めながら、伝統建築と現代の家具が織りなす空間で過ごせます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 大正六年創業、別所温泉の宮大工が手がけた日本建築に泊まれます。登録有形文化財の建物には、趣向を凝らした欄間や床柱、花鳥風月の天井画などが残り、客室や渡り廊下を巡りながら細部の意匠を楽しめます。
八丁堀駅徒歩約3分。日本の美を込めた屋上庭園で心に響くひとときを
AIによる紹介
- 客室には和紙アートや信楽焼の洗面台、南部鉄器の急須など、日本の素材や工芸を取り入れています。焼き物の風合いを眺め、お茶を味わいながら、和のしつらえを身近に感じる滞在を楽しめます。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 夕食では、季節に応じて真丈や治部煮などを取り入れた、和食の技法を生かした会席料理を味わえます。別亭「やまぶき」は木の家具と和紙の照明を配した和洋室で、畳に腰を下ろし、大阪の街並みを眺めながら過ごせます。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 板前に調理を委ねる会席では、のど黒や活あわびなどの食材を使った料理を個室席で味わえます。冬の加能蟹の献立には花造りや炭火焼き、蟹釜飯が並び、一つの食材を異なる仕立てで楽しめます。
おもてなしと美味食材の料理が自慢のお宿
AIによる紹介
- 雅スイートでは、松葉啓氏が手がけた和モダンの設えに触れられます。内装から調度品までこだわった空間に、10帖の和室と洋室を備え、源泉掛け流しの半露天風呂とともに、和の意匠を身近に感じる滞在を楽しめます。
ナガシマスパーランドに隣接。湯量豊富な天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 料理長が季節の食材を取り入れる和会席料理で、和の料理人の仕事に触れられます。お造りや焼物、蒸物などを組み合わせた献立を味わえ、部屋食プランでは次の間付きの和室で夕食を楽しめます。
新宿御苑駅から徒歩約10分。新宿とは思えない静かさに包まれる
AIによる紹介
- 和食の調理に表れる職人技に触れられる宿です。朝食の和御膳には、職人が炭火で香ばしく焼き上げる選べる主菜や、一番出汁の味噌汁が並びます。畳を取り入れた客室での滞在とともに、日本の食文化を味わえます。
非日常な時間に酔いしれる、多種多様な湯船が揃う宿で温泉散歩
AIによる紹介
- 奏楽のスーペリア和洋室Aには、樹齢300年以上の日光杉を用いた床柱と、地元の巨匠が手がけた白樺のテーブルを配しています。檜と岩造りの内風呂も備え、木の表情や手仕事の細部を眺めながら過ごせます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 数寄屋造りの客室では、茶室風のダイニングや無垢材の家具など、木の表情を生かした設えに触れられます。一品ずつ手作りする懐石料理は、口コミでも盛り付けや器が評価され、建築と食の両面から和の手仕事を味わえます。
四季折々の自然と源泉掛け流しの湯を堪能する癒しのひととき
AIによる紹介
- 50平米の特別和洋室には、信楽焼きの丸型陶器風呂を設えています。自家源泉掛け流しの湯に浸かり、焼き物の風合いを身近に感じながら、濡縁付きの8畳和室で小川のせせらぎに耳を傾けて過ごせます。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 酒蔵や茶舗を当時の造りをなるべく残して修復した客室で、大きな梁や畳、木の床、昔ながらのガラス窓など、日本建築の細部に触れられます。全室に備わる職人手作りの檜風呂では、木の香りを感じながら湯浴みを楽しめます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家を再生した宿で、料理を通して和の職人技に触れられます。客室に届く和朝食は、職人の焼き魚や季節の小鉢、温かな味噌汁を組み合わせた御膳。800坪の庭園を眺めながら、一品ずつ味わえます。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 1925年創業、国の登録有形文化財に指定された本館で、昭和初期の建築の趣に触れられます。天井などに竹を設えた「竹」や檜の内風呂を備える「松」など、客室ごとに異なる素材使いと和の造作を楽しめます。
源泉掛け流しの温泉と囲炉裏を囲んだロビーで寛ぐ湯川温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食では、函館近海の魚を使った職人の握り寿司を中心とするコースを味わえます。前菜から寿司まで料理を評価する口コミもあり、魚介を生かした和食と源泉かけ流しの温泉を楽しむ滞在ができます。
瀬戸内の豊かな食材を存分に味わえるモダンな和風温泉宿
AIによる紹介
- 客室には、愛媛・五十崎の和紙に箔の装飾を施した五十崎ギルディング和紙が取り入れられています。和紙の風合いと箔の表情を身近に眺めながら、リニューアルされた和の客室で過ごせます。
古民家の趣と現代的なデザインが融合した、1日1組限定の貸切別荘
AIによる紹介
- 外観は漆喰と焼杉のコントラストが印象的で、室内には無垢のフローリングと畳を配しています。古民家の趣を残した一棟貸しの空間で、木や畳の素材感に触れながら、冬季は掘り炬燵のある和室でくつろげます。
河口湖の森に佇むプライベートリゾートホテル
AIによる紹介
- 寿司の夕食付きプランでは、専属の寿司職人が目の前で仕立てる料理を楽しめます。奥河口湖を望む一棟貸切の空間で、その日の食材を使って一皿ずつ提供される夕食を通じ、和の食を支える職人の手仕事に触れられます。
諏訪湖を望み静かに佇む優雅な和風空間
AIによる紹介
- 信州の高原野菜や山菜、豊洲市場直送の魚介を取り入れた季節の創作会席を味わえます。素材の持ち味を生かして仕立てた料理を、庭園を望む個室料亭「浮城」で一品ずつ楽しめるプランも用意しています。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- 新館離れ「独歩」では、天井や欄間に施された木細工を間近に眺められます。アンティーク素材の木製家具を配した和室で意匠を味わい、緑の木々に面した石造りの露天風呂で湯浴みを楽しめます。