和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 40ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 料理長・樋口氏が手がける、和の伝統に新たな感性を重ねた創作料理を味わえます。季節の食材を使った献立は、口コミでも盛り付けや一品ごとの丁寧な仕事が評価されており、日本料理の技に触れる滞在ができます。
全12室、大人の隠れ宿。城崎の風情と四季折々の但馬の味覚を存分に
AIによる紹介
- 露天風呂付き和室では、信楽焼の浴槽で焼き物の風合いに触れながら入浴できます。料理長おまかせの手作り会席を用意するプランもあり、料理や器、盛り付けを楽しむ滞在ができます。
自家源泉の湯、会津の武家料理、変わらぬおもてなしに温まる老舗旅館
AIによる紹介
- 赤瓦葺きの入母屋屋根を構える、国の登録有形文化財の木造建築に泊まれます。特別室「はなれの間」では、三間続きの和室と廻り廊下、専用温泉の折り上げ式格天井に、木造建築の細やかな仕事を見て取れます。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 約280年の歴史を伝える建物で、黍をかたどった釘隠しや、歴史を刻む梁・床など、日本建築の細部に目を向ける滞在が楽しめます。蔵を改装した客室や庭を望む縁側もあり、倉敷に残る建築の趣に触れられます。
AIによる紹介
- 特別室には伝統細工の組子を配し、古道具や間接照明と組み合わせた和の意匠を楽しめます。古い雨戸を生かした個室食事処や、檜桶・石造りの客室風呂など、素材の表情に触れながら過ごせる全９室の宿です。
ゆいレール「県庁前」駅に隣接 “琉球の島々に育まれる”
AIによる紹介
- 館内の鮨「琉海」では、職人の技で仕立てる鮨のコースを味わえます。珊瑚の洞窟をイメージした店内や、沖縄の自然・文化・伝統工芸を取り入れた館内のデザインにも、土地の特色を感じられます。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 露天風呂付きの12帖和室では、信楽焼の陶器風呂の素朴な風合いに触れながら、落葉山を眺めて湯浴みを楽しめます。夕食には、伝統を受け継ぐ料理人による京会席が供され、季節の食材を使った料理にも和の技を感じられます。
箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能
AIによる紹介
- 最上階の特別室「蒼景」「佳景」は、数寄屋造りの客室です。茶室を備える「蒼景」では、本間と次の間、応接室を配した和の空間でくつろぎ、客室の源泉かけ流し露天風呂から塩原渓谷の景色を眺められます。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- 職人が握る江戸前鮨を中心としたおまかせ鮨懐石を味わう、全6室の温泉宿です。カウンターでは板前が頃合いを見て握りを提供し、季節や仕入れに応じた魚介を楽しめます。食後は天然温泉を備えた客室で過ごせます。
熊本城のお膝元。和アンティーク調の客室でゆったり寛ぐひとときを
AIによる紹介
- ダブル客室には、家具の産地・大川の特注ベッドを備えています。幅160cmのベッドを配した和創りの空間に加え、畳のあるツインや12畳の和室も選べ、家具や畳の設えに目を向ける滞在を楽しめます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 「飛騨高山の名匠」である館主兼料理長が、地元の旬の素材を使った季節の懐石料理を仕立てます。川魚は囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げ、器や盛り付けにも工夫を凝らした一皿を、別棟の個室で味わえます。
首里城をモチーフとした重厚な佇まい沖縄の光と風が誘う、ラグジュアリーな琉球リトリートへようこそ
AIによる紹介
- 2024年末に改装を終えた客室には、琉球漆喰や琉球藍などの伝統技術・染料が取り入れられています。やんばるの緑や名護の海を映した色彩とともに、沖縄に受け継がれる素材の表情を身近に感じる滞在が楽しめます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 旬の地魚の刺身や季節の煮物、天城山葵を使った氷菓など、和の技法を生かした料理が食卓を彩ります。自家製の黒文字漬けや和菓子にも土地の香りを感じながら、季節ごとに変わる献立を味わえます。
虎ノ門ヒルズの高層階で、自分らしいラグジュアリーなステイを
AIによる紹介
- 客室には和紙やウォルナット材などの自然素材を使い、桂離宮やふすま、障子から着想した意匠を取り入れています。素材の質感や日本家屋に通じる空間づくりを、高層階からの東京の眺めとともに楽しめます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 築150年の古民家を再生したレセプション棟では、豪雪に耐えてきた欅の柱と梁を間近に見られます。旧家に伝わる古伊万里や佐渡の船箪笥も配され、木造建築と工芸品に受け継がれた手仕事を、現代の家具とともに味わえます。
大自然に囲まれた層雲峡の高台に立つ、温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 特別フロア「和房雪花」のA・Bタイプでは、信楽焼の露天風展望風呂で焼き物の風合いに触れながら入浴できます。畳敷きのフロアや和室、リビングを備えた空間で、和の素材としつらえを楽しむ滞在ができます。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 大浴場では、木組みの傘天井と石組みの湯船がつくる和の空間を楽しめます。庭園を望む和室には坪庭付きの檜風呂があり、注染の浴衣や、駿河の旬の食材を使った月替わり会席にも和の手仕事を感じられます。
木造建築の和モダン空間。木のぬくもりに包まれたゆったり流れるひとときを
AIによる紹介
- 伝統的な格子造りの木造建築と飛騨家具に、木工の町・高山のものづくりを感じられるホテルです。古い町並みになじむ和モダンの館内では、飛騨家具を配したラウンジで高山の地酒の飲み比べも楽しめます。
日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 離れ「紫陽花」は、築60年の古民家を移築・改修した一棟貸しです。漆喰の壁や京壁、砂壁、杉・檜・桜の木材が残る空間で、当時の姿をとどめる和室や玄関廊下と、北欧風に改修されたリビングの表情を楽しめます。
金沢城近く、金沢の雨も旅の魅力にする隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 朝食の席で、石川の伝統工芸である色鮮やかな九谷焼の器に触れられます。「ハレの間」では加賀や能登の食材を使った和食・洋食を用意しており、器の表情を眺めながら、土地の食と手仕事を身近に感じるひとときを過ごせます。