和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,716 件
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路地一体に並ぶ23棟の町家が生まれ変わった全室露天風呂付の旅館
AIによる紹介
- 築110年以上の京町家を生かした造りに、土間や畳などの和の意匠が息づく宿です。約1,400平米の路地一帯に23室が並び、夕暮れには石畳を提灯や置き行灯が照らす、町並みごとの滞在を楽しめます。
南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 房総の海の幸を使う「江戸前簀立て盛り会席料理」が名物の料理旅館です。口コミでも評価される季節感のある盛り付けや彩り豊かな前菜、小鉢や器の取り合わせに目を向けながら、和食の仕立てを楽しめます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 古民家から移築した梁や古材が、館内や客室を彩ります。天井高3.4mの和室や船底天井の角部屋など、木造建築の表情に触れながら、囲炉裏を配した昔ながらの和の空間でくつろげます。
特別な日を重ねていく あなたの別邸になれますように
AIによる紹介
- 数寄屋造りの「翠月」では、本間に控えの間や広縁を配した和の空間で過ごせます。「三日月」には肥前吉田焼の窯元の陶片を用いた設えもあり、伝統建築や地元の焼き物に触れる滞在を楽しめます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 築140年の旧堀内邸の柱や梁を受け継ぎ、数寄屋造りの思想を重ねた空間に滞在できます。桧を基調とする館内や客室の檜風呂、建物と庭園のつながりに、日本建築の素材使いと細やかな設えを感じられます。
有福温泉に佇む、島根県の手仕事をショーケースするホテル
AIによる紹介
- 島根県の手仕事を紹介する全5室の宿で、藍染や食器、家具を通じて職人の仕事に触れられます。全客室にオリジナルの木製Bluetoothスピーカーを備え、音楽を聴きながら器や調度品を身近に感じて過ごせます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- 伝統工芸を散りばめた内装と木の温もり、温かな照明が重なる館内で、和の意匠に触れる滞在を楽しめます。畳にローベッドを配した和洋室でくつろぎ、湯畑から徒歩3分の裏草津を散策できます。
客室露天で美肌の湯を愉しむ山代温泉。加賀の美食と寛ぎに、心ほどける山代の隠れ宿。
AIによる紹介
- 館内の随所に飾られた九谷焼を眺めながら、加賀に根付く焼き物の表情に触れられます。露天風呂付き客室には信楽焼の浴槽を備えたタイプもあり、和の工芸を身近に感じる滞在が楽しめます。
熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの客室「葵」では、畳の和室や掘りごたつ、次の間を配した日本建築の設えに触れられます。温泉半露天風呂で湯浴みを楽しみ、料理長が手がける会席料理で、盛り付けや付け合わせまで丁寧な和食の仕事も味わえます。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- クラフトマンと神戸・京都の伝統的な職人の技が融合した「心楽【グウ】」に泊まれます。和室、リビング、ベッドルームを備えた130平米の空間で、設えを眺めながら客室の金泉やサウナも楽しめます。
5つのお風呂を貸切で、郷土料理を個室で。ゆっくりと気兼ねなく
AIによる紹介
- 蔵の外観をもつ「胡蝶」は、白木造りの和室が広がる12畳の客室です。白壁の民芸調に仕立てた「養老」など、和の造りを楽しむ客室があり、夕食には炉を設けた完全個室で上州のお肉や地元野菜の炭火焼きを味わえます。
里山に佇む、土間から寝室まで見渡せるひと続きの開放的な空間の平屋宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家に残る土壁や木の柱に、昔の家づくりを感じる一棟貸しの宿です。土間から寝室へ続く空間や、蔵と庭を望む縁側で建物の表情を楽しみ、囲炉裏の火を眺めながら過ごせます。
日本唯一の回転展望フレンチレストラン等、多彩な魅力溢れるホテル
AIによる紹介
- レギュラーフロアの客室では、1898年創業の「公長齋小菅」によるホテルオリジナルの竹製インテリアをご覧いただけます。和菓子をイメージした色づかいの空間で、京都の竹工芸を身近に感じる滞在ができます。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 料理長が食材と技法にこだわる創作和会席で、和食の手仕事に触れられます。瀬戸内の魚介のお造り、国産黒毛和牛の肉料理、季節の天婦羅、郷土料理の鯛釜めしなど、愛媛の山海の幸を食事処で味わえます。
大正8年創業の温泉宿で、豊富な湯量を誇る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 師範資格を取得した料理長による、地元食材を取り入れた和食を味わえます。口コミでは一品ごとの盛り付けや季節感にも評価が寄せられており、信州の川魚や旬の山菜・野菜を使った料理を、半個室仕様の食事処で楽しめます。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 和食の職人技を味わうなら、厚生労働大臣賞を受賞した総料理長が手がける皿鉢風会席に注目です。総料理長自ら毎朝市場で選ぶ土佐の旬を、鰹のたたきや季節の煮物など、土地の食文化に触れる料理で楽しめます。
大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
- 東館の数寄屋造りの和室では、書院障子から差し込む光や玄関の格子戸など、和の建築意匠を間近に楽しめます。客室ごとに異なる床柱や、特別和洋室「カトレア」の信楽焼の露天風呂にも、日本の素材と造形に触れる楽しみがあります。
趣異なる多種のお風呂と伊豆の創作料理が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 数寄屋風造りの純和風客室は、10畳の和室に広縁を備えています。食事では、北大路魯山人の味を守り続けると紹介される調理長が手がける伊豆創作料理を通じて、和の仕事に触れられます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 食事処「咲楽」の会席では、朝どれ地魚のお造りや、季節の素材を組み合わせた和の料理を味わえます。蓬豆腐や鰻の飛龍頭など、献立には仕込みの手間が伝わる品も並び、器の中に季節を見つける食事が楽しめます。
ロビーには「ねぶた」の巨大オブジェが圧巻。青森を感じられるホテル
AIによる紹介
- ロビーには、青森の祭り文化を伝えるねぶた5体が展示されています。和紙による立体的な造形や鮮やかな彩色を間近で眺めながら、ねぶた作りの職人技に触れられます。館内でも青森ならではの手仕事を感じられる滞在です。