和の職人技が光る宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,026 件
獲得ポイント
草津の希少な源泉「綿の湯」を愉しめる、和モダンな旅館
AIによる紹介
- 前菜からデザートまでひとしなずつ手作りで供される和食コースがあり、前菜八品や上州牛すき焼きを味わえます。草津の湯に浸かった後、食に宿る和の手仕事を静かに楽しめる一軒です。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 琉球石灰岩の壁や赤瓦、回廊をめぐる設えに、和琉様式の建築美が息づく宿です。畳を備えた客室や地元食材を生かした和琉会席にも、手仕事を感じる滞在が広がります。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 離れ客室に囲炉裏や茶室、移築材を生かした意匠が配され、空間そのものに和の手仕事が息づく宿です。板長が一品ずつ仕立てる月替わり会席も、目と舌で職人技を感じさせます。
千年以上の歴史を誇る成田山新勝寺まで徒歩2分ー匠の日本料理と文化体験を楽しむ旅
AIによる紹介
- 成田山門前の歴史や歌舞伎文化に触れながら、京料理の伝統技法を活かした会席や和朝食を味わえる宿です。館内展示や和モダンの設えにも、和の手仕事を感じられます。
海水浴場まで徒歩約1分、天然温泉と伊豆の幸満載の料理を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 女将が手がける海鮮料理は、金目鯛の煮付けや舟盛りに加え、小鉢や盛り付けにも細かな手仕事が見えます。和室で過ごし、食で和の技を味わいたい滞在に向いています。
歴史ある“美肌の湯”と地産食材の会席料理を愉しむ、渓谷美を望む温泉宿
AIによる紹介
- 渓谷の地形を活かした宿づくりに、和を基調とした客室と地産食材の会席料理が重なります。和ベッドの客室や和朝食もそろい、滞在の各場面で和のしつらえを感じられる湯宿です。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 松林に包まれた数奇屋造りの館に、檜内風呂付き和室や和洋室が揃います。庭園を望む食事処で和食会席を味わい、設えと料理の両面に和の手仕事を感じられる滞在です。
広大な自然に囲まれたリゾートで楽しむ新潟の美食と非日常のひと時
AIによる紹介
- 夕食では料理長が腕を振るう和食会席や越後発酵会席を用意。旬菜や鮮魚、越後の食文化を取り入れた献立で、和食の技を味わう滞在ができます。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸や伊豆の旬菜を用いた和とフレンチを融合した懐石が評判です。釜炊きご飯を軸にした和朝食や、白・黒・木で整えたジャパニーズモダンの客室にも、丁寧な設えが感じられます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 和風庭園を望む客室、檜の源泉掛け流し風呂、個室風料亭での会席と、滞在の随所に和の意匠と丁寧な設えが感じられます。器使いや盛り付けにも目が向く宿です。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 創業以来培った料理旅館の技が、大和の旬食材を使う本格和会席や朝の茶粥膳に表れます。吉野の杉・桧を活かした客室もあり、奈良らしい素材と手仕事に触れながら滞在できます。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる静岡産A5和牛の炙り寿司、地魚や郷土の味を組み込んだ創作会席に、手仕事の細やかさが宿ります。一部客室では珪藻土や漆喰の設えにも触れられ、日本の宿らしい質感を味わえます。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 刺身や煮付け、焼き物まで手をかけた月替りの遊食懐石が評判です。館内の生花や木の設え、純和風の客室にも目が留まり、老舗旅館らしい和の手仕事を滞在中に感じられます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 創業明治2年の料亭旅館で、床の間の生け花や掛け軸、日本庭園のしつらい、料理長が手掛ける会席に和の職人技が表れます。部屋ごとの設えや盛り付けまで丁寧に目を向けたくなる宿です。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 創業1428年の歴史を持つ宿で、木造建築の本館や個室料亭の設えに往時の趣が残ります。客室には白石和紙や天童木工、杉・檜などが使われ、手仕事の質感を滞在の随所で感じられます。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 海を望む和室や彩浴衣、随所に活けられた季節の花が、旅館らしい設えを形づくります。夕食では花季会席で淡路島の海の幸や淡路牛を盛り込み、和食の丁寧な仕事を味わえます。
旧海軍と造船の街に佇む、呉湾に面した海辺のシティリゾート
AIによる紹介
- 館内の和食処「呉濤」では、地魚や小イワシ、鯛を使った会席を用意。木のぬくもりを感じる空間で、季節の食材を一皿ずつ丁寧に仕立てた和の味を楽しめます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 庭を抱く純和風数寄屋造りの客室に身を置き、夕朝食では板前が季節の食材を一品ずつ丁寧に仕立てます。朝は口細鰈の一夜干しを炭火で焼き上げるなど、建築と料理の両面で和の手仕事を感じられます。
昭和12年創業。高野槇の源泉内風呂を備える、ミシュラン4つ星の数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 名匠による総檜造りの数寄屋造り、館内を彩る文人の書画、器との調和まで意識した会席がそろいます。建築・しつらえ・料理、さらに客室係の所作にまで、和の手仕事と美意識を感じられる宿です。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 由良漁港の魚を使う会席や、鱧をなめらかに仕上げる骨切りなど、和食職人の手仕事を感じられます。和朝食でも、だしや魚の扱いに丁寧さが表れています。