和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 42ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,027 件
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東の横綱・草津温泉の和風情緒豊かなホテルで芯からのくつろぎを
AIによる紹介
AIによる紹介- 新客殿の数寄屋造りの和室や、最上階の茶室庭園付和室に和の意匠が息づきます。伝統的な和式文様を施した最上階スイートもあり、草津の湯と和のしつらえをあわせて楽しめます。
アートとカルチャーが集う共有空間も魅力。新感覚デザイナーズホテル
AIによる紹介
- 一部のサウスウィング客室では、清水焼の照明器具や小上がりの和テイストが京都らしい手仕事を感じさせます。デザインホテルに滞在しながら、伝統工芸の気配を身近に味わえます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 岩肌を思わせる壁面や岩石のカウンター、竹籠の花器など、空間づくりに和の意匠が丁寧に織り込まれています。繊細な盛り付けの料理も評判で、日本的な美意識を滞在の随所で感じられます。
「継がれた時を、解いてゆく。」 四十七代の手で継ぎ続ける、1,300年目の今夜。
AIによる紹介
- 養老2年創業の老舗で、宮大工が無釘で組んだ登録有形文化財の建築群と、小堀遠州から佐野藤右衛門へ受け継がれた庭に触れられます。建築と庭園の細部に、和の職人技が静かに息づく宿です。
上質な和の設えと快適さが調和する、純日本旅館でゆったりとした時間を
AIによる紹介
- 広縁付き和室や次の間付き客室に、日本旅館らしい設えが息づく宿です。北海道の旬を和で組み立てる会席では、刺身、蟹、和牛、寿司まで丁寧に重ねられ、調理人の仕事が食事時間に伝わります。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 床柱に意匠を凝らした客室や、明治創業の木造建築に残る設えが印象的です。四條眞流師範の総料理長による会席料理にも和の技が表れており、建築と食の両面で日本旅館らしい手仕事を感じられます。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 全館畳敷きの館内に広縁付きの和室や中庭が配され、素足で静かに過ごせます。吸い物や茶碗蒸しの味付けまで丁寧と評され、和の設えと料理の細やかな仕事を味わえます。
歴史ある池庭「積翠園」を受け継ぐラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 東山の麓に佇み、館内には800年の歴史を受け継ぐ池庭「積翠園」が広がります。客室には京都の和を取り入れた意匠や、京都産煎茶・南部鉄器・清水焼の茶器を備え、京都らしい手仕事に触れる滞在が叶います。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 江戸末期創業の山あいの宿で、主人が打つ手打ちそばと、地元食材を使った和の献立を個室で味わえます。山菜や季節野菜を取り入れた食事から、日々の仕事ぶりが伝わる一軒です。
明石海峡を一望！異なるコンセプトの3つの空間を有する貸別荘で自然に囲まれた滞在を
AIによる紹介
- 「くつろぎテラス月籠」では、古民家風の設えに囲炉裏、落ち着いた照明、信楽焼のお風呂を備え、和室も用意されています。海を望む貸別荘で、和モダンの空間に滞在できます。
愛犬と絆を育む、贅を尽くした和のくつろぎ。もっと愛犬が好きになるとっておきの体験
AIによる紹介
- 純和室や露天風呂付客室がそろい、料亭では季節の食材を使った和食会席を用意しています。口コミでも料理長の匠の技や仲居の丁寧な所作が高く評価され、和の設えを味わう滞在に向いています。
長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 改装前から受け継いだ床の間や書院を備える和室に、館内の生花や掛け軸、歴史を感じる調度が映える宿です。個室料亭でいただく懐石とあわせ、日本旅館の意匠を落ち着いて味わえます。
信州の名湯・湯田中温泉に佇む、閑静な和風宿
AIによる紹介
- 1860年創業の湯田中の宿で、木の香りがさりげなく漂う和室や平安を意識した客室に和の設えが息づきます。一品ごとに温かいものを温かく供する会席にも手仕事の丁寧さが表れています。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 夕食では熟練の和食職人が囲炉裏を使い、北海道の魚介や肉を会席仕立てで焼き上げます。伝統的な和食を基調にした一皿を、函館の港町らしい空間で味わえます。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 室町期から続く湯治宿の歴史を受け継ぎ、茅葺屋根の玄関や数寄屋造りの和室、檜を使った浴室などに日本旅館らしい手仕事の趣が残ります。木造の特別室や純和風客室で、建築の表情を感じながら過ごせます。
諏訪湖畔に位置する、自家源泉掛け流しの温泉旅館
AIによる紹介
- 1908年創業の老舗旅館で、信州食材を生かした和会席や個室料亭での食事、手入れの行き届いた純和風日本庭園がそろいます。盛り付けの美しさと落ち着いた和の設えに、職人の手仕事を感じられます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 温泉の蒸気で蒸籠を立ち上げる朝食、前日に捌いた魚、女将が仕込む漬物など、手仕事が伝わる和の食を楽しめます。個室の食事処で落ち着いて味わえる宿です。
大正ロマンが香る空間にノスタルジーを感じる老舗宿
AIによる紹介
- 創業1000年以上の歴史を受け継ぐ老舗で、大正浪漫香る館内と全館畳敷きのしつらえが印象に残ります。琉球畳を用いた客室や、山形牛を盛り込んだ和食会席にも和の趣が丁寧に息づいています。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 大正・昭和初期を意識した和モダンの館で、島根和牛や鮑を盛り込んだ会席を味わえます。部屋食の客室もあり、仲居の案内とともに日本旅館らしい所作やもてなしに触れられます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 地場の食材を使う会席を、和食オープンキッチンカウンターで味わえる宿です。鰻の白焼きや馬肉の寿司を目の前で仕上げる場面もあり、料理人の包丁さばきや盛り付けまで間近に楽しめます。