和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 35ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,028 件
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大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
AIによる紹介- 木と石を組み合わせた館内や、客室に見られる寄木の意匠、畳とベッドルームを組み合わせた設えに、和の手触りが感じられます。地場の恵みを使った山人料理も、この宿らしい細やかな仕事を伝えます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 立派なかやぶき屋根を守る保存工法が施され、館内には古い欄間や絵画、調度品が点在します。囲炉裏の間や高い天井を備えた客室にも、日本の建築と意匠の手仕事が息づいています。
まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 1868年創業の老舗旅館で、日本庭園に面した和室や露天風呂付き客室がそろいます。旬の地元素材を生かした会席と、畳や広縁がつくる純日本風のしつらえに、和の手仕事の趣が感じられます。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 森に囲まれた16室の小さな宿で、季節の山里会席は鮎や馬刺し、阿蘇和牛などを一皿ごとに丁寧に組み立てています。切石風呂付きの客室や離れ和洋室にも、和の設えを細やかに感じられます。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- ロビーでは抹茶と和菓子でもてなし、夕食はとちぎ和牛や湯波を盛り込んだ特選懐石膳を用意しています。レビューでも一品ごとの細やかな仕事や出汁の味わいが高く評価されています。
王朝文化の薫りに包まれた稀代の旅宿で、非日常の優雅な時間を堪能
AIによる紹介
- 館内では伊勢型紙体験を用意し、夕食では伝統的な和食の技法が光る会席を楽しめます。斎王の物語を映した設えの中で、料理と工芸の手仕事に触れられる滞在です。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 創業1666年、清流沿いに連なる銘木・土壁造りの古民家建築が印象的な宿です。木の門や囲炉裏の設えに、湯西川の歴史を受け継ぐ和の手仕事と建築意匠の趣を感じられます。
眼前に錦江湾を望む宿で、美肌成分が豊富な温泉に浸かる
AIによる紹介
- 客室には、シラス左官の壁や地元ゆかりの和紙、桜島溶岩をあしらった畳を取り入れた和モダンの設えがあります。竹を使った薩摩伝統の和室や床の間付き客室もあり、土地の素材と手仕事を感じながら過ごせます。
全室露天風呂付の離れ。プライベート空間を満喫できる大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全6室の離れは畳に板の間を組み合わせた造りで、部屋食では器と料理の取り合わせにも目が向きます。甘みのあるお茶や和菓子、和朝食の干物選びなど、細部に和の手仕事を感じる滞在です。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 館内では、宮大工の匠の衆が手がけた樹齢400年の檜風呂や、黒部峡谷を額縁のように切り取る意匠に、和の手仕事が息づきます。夕食では料理人の包丁技と器使いが映える会席が続き、目でも舌でも楽しめます。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 境港の旬魚や鳥取県産和牛を使った会席に、造り・土瓶蒸し・ノドグロ姿煮など和食の手仕事が見えます。改装済みの和モダン客室で、海を眺めながら静かな温泉旅を楽しめます。
バス停「中里海岸」より徒歩約3分。展望貸切露天風呂が自慢の寛ぎ宿
AIによる紹介
- 一皿ずつ丁寧に供される和食膳や、口コミでも触れられる玄関の大きな生け花に、和の手仕事の気配があります。畳の客室と個室食事処で、静かに和の設えを味わえます。
美肌・清涼の湯と季節の和食膳が楽しめる和モダン温泉宿
AIによる紹介
- 季節の道産食材を使った料理長こだわりの和食膳が並び、和洋室では縦格子が印象に残る和モダンの設えも楽しめます。湯上がりまで和の落ち着きが続く宿です。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 美観地区の中心に建つ約280年の歴史を刻む純和風建築に泊まり、格子窓や蔵を改装した客室、庭付き和室などに残る意匠を間近に味わえます。瀬戸内の魚介を使った会席を部屋で楽しめる点も、この宿らしい和の手仕事を感じさせます。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 101平米のSUITEでは、和紙や左官が織りなす空間と和室を備え、素材の表情や手触りまで楽しめます。色とりどりの小鉢が並ぶ和朝食も、滞在に和の趣を添えてくれます。
自家源泉の湯、会津の武家料理、変わらぬおもてなしに温まる老舗旅館
AIによる紹介
- 1873年創業の木造旅館に残る意匠や手入れの行き届いた廊下、会津の郷土料理と鯉の甘煮に、和の仕事の積み重ねが表れています。建物と食の両面から日本の手技に触れられる一軒です。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 全4室の小宿に、桐・杉・珪藻土壁・柿渋塗料など天然素材を活かした和モダンの設えが息づきます。檜や信楽焼の客室風呂、個室で味わう和風創作懐石とあわせて、日本の手仕事を身近に感じる滞在です。
築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を再生し、客室名に「大引」「垂木」など大工用語を採用した宿です。地元産木材を生かした設えに包まれ、滞在を通じて日本建築の職人技に触れられます。囲炉裏のある朝食空間も印象的です。
善光寺の境内で頂く精進料理と写経体験で、こころ安らかなひとときを
AIによる紹介
- 善光寺境内の宿坊で、何日も前から仕込む精進料理を個室の和室で味わえます。創建約1400年の寺院文化に触れながら、食に宿る和の手仕事を体感できる一軒です。
焼きたてを味わえるライブキッチンと湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- ライブキッチン「しんわダイニング 天・地・海」では、地魚の解体ショーや鉄板焼きを目の前で楽しめます。会席でも天麩羅や茶碗蒸し、釜飯など和の調理を軸にした献立が用意されています。