和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 34ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,028 件
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黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 全館に畳が敷かれ、白木と聚楽壁を生かした純和風の設えが続きます。ヒバの無垢材やKASHIWA木工の家具、漆塗りの樽風呂など、細部に和の手仕事が感じられる宿です。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- 全10室の離れに用意された和室と、レビューでも評判の本格的な懐石料理が魅力です。器の美しさに触れる声もあり、湯布院で和の設えと食の手仕事を味わう滞在に向いています。
JR水道橋駅から徒歩約4分。和の趣と機能性を併せ持ち、上質さにこだわった寛ぎの空間
AIによる紹介
- 中庭や雪見行燈を配した館内、畳と檜葉風呂を備えるシグネチャーツイン、日本料理「縁」の和朝食など、和の意匠を細部まで整えた空間づくりが印象に残るホテルです。
眼下に瀬戸内海を望む、極上の休日を愉しめる総合リゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理では、真鯛や足赤海老、黒毛和牛、阿波和三盆などを使った会席コースが用意されています。季節の食材を丁寧に組み立てた和の献立を、瀬戸内海を望む滞在とあわせて楽しめます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 和の伝統を受け継ぐ創作料理が印象に残る宿です。料理長の技が光る品々に、嬉野名物の温泉湯どうふや佐賀牛など土地の味が重なり、食事の時間に和の職人仕事の細やかさを感じられます。
JR高山駅から徒歩約5分。最上階露天風呂からアルプスの山々を一望
AIによる紹介
- 飛騨の伝統工芸を取り入れた「遊山巧匠」客室では、飛騨の家具や設えに囲まれて過ごせます。客室温泉や個室夕食付きプランもあり、土地の手仕事を感じながら静かに滞在できます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食ではカウンター越しに職人の手仕事を眺めながら、但馬玄の炭火焼きや季節の品を味わえます。おくどさんで炊くご飯や和の設えも印象に残り、技を感じる滞在になります。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 元酒蔵を改装した館内には、年月を重ねた太い梁や土壁、表庭に面した和室が残ります。夕食付きプランでは4代目店主が握る江戸前寿司の職人技にも触れられます。
100種類超のバイキングと、水に浮かぶような露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食では、熟練の和の職人が握る寿司や揚げたて天麩羅、和歌山の旬を盛り込んだ日本料理「神島」の会席を楽しめます。海辺のリゾートにいながら、和食の手仕事を味わいたい滞在に向く一軒です。
伊勢市駅より徒歩約1分、外宮まで徒歩約5分の参拝に最適な温泉宿
AIによる紹介
- 伊勢の魚介を使う月替わりの和食会席が評判で、盛り付けや火入れに和の手仕事を感じられます。全室露天風呂付きの和モダン客室で、伊勢参りの余韻を静かに楽しめます。
内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 令和2年度黄綬褒章を受章した料理長が手がける和食会席を中心に、鮑や金目鯛、上総牛を盛り込んだ献立を、料亭阿うんや部屋食で落ち着いて味わえます。
米沢の奥座敷・小野川温泉の一軒宿。伊達政宗が愛した名湯を堪能
AIによる紹介
- 米沢牛を主役にした会席や、山形の郷土色を織り込んだ朝食を、個室または半個室で落ち着いて味わえます。料理長厳選の旬食材を和の献立でまとめた食事に、この宿らしい手仕事が表れています。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 松本の高台に建つ温泉旅館で、信州の旬を映した創作和食会席や最上級会席を楽しめます。和室や和洋室の落ち着いた設えと、展望風呂や露天風呂を備えた空間が、和の意匠をゆっくり味わえる滞在につなげてくれます。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの会席は、上州牛や伊勢海老も織り込みながら和食を軸に一品ごとの仕立てが丁寧です。朝夕に添えられる料理長の手書きメッセージにも、和の仕事の細やかさが感じられます。
大分駅直結！地上80m「CITY SPA てんくう」で非日常の解放感を満喫
AIによる紹介
- 「ななつ星in九州」を手がけた水戸岡鋭治氏のデザインで、客室やロビーに組子細工の障子や木の質感を取り入れています。和モダンの設えに包まれ、駅直結のホテルで九州らしい意匠を感じて過ごせます。
全室26.5平米以上。博多駅や天神からも好アクセスなホテル
AIによる紹介
- 博多帯をイメージしたカーペットや墨絵のアートを取り入れた和モダン客室に加え、14階「千羽鶴」では和食料理人が丁寧に仕込む朝食や懐石を味わえます。都会のホテルで和の趣を感じたい滞在に向いています。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 国の登録文化財「山荘」には、桃山様式を用いた建築意匠や、客室に残る組子障子などの細工が息づいています。昭和初期の湯宿建築に、和の職人が積み上げた手仕事を感じながら滞在できます。
東京にあって、東京にないホテル
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長による和朝食や、畳フロアを取り入れたWa Modern客室に、和の意匠を感じます。伝統旅館のような濃密さではありませんが、料理と設えの両面で和を味わえます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 三百余年の歴史を重ねる湯宿で、日本料理指南役に委嘱された調理長の長州四季料理を味わえます。旬を映す盛り付けや和の設え、庭園を望む空間に、丁寧な手仕事が息づきます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 全6室の離れに日光杉・大谷石・鹿沼組子を取り入れ、土地の素材感が客室に息づいています。夕朝食も手作りの創作和食が中心で、器や食材への理解が行き届いたもてなしに和の職人技が感じられます。