和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,028 件
獲得ポイント
Snow Peak初となる、 浴・食・泊の自然を感じる複合型リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 隈研吾氏が設計した建物に、薪をはめ込んだ天井や屋根、燕三条製の茶器や食器がしつらえられています。レストランでも和の心を大切にした料理が供され、土地のものづくりを滞在の中で感じられます。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 郷ノ浦港を望む和室に泊まり、夕食では岩牡蠣や車海老を職人が目の前で焼き上げる体験を楽しめます。新鮮な壱岐の魚介や郷土の味を軸に、島の和の食文化に触れられる一軒です。
阿蘇大観峰のふもとに佇む古民家宿。4室すべて露天風呂付
AIによる紹介
- 古民家を再生した離れに、囲炉裏や切石風呂・五右衛門風呂を備えた設えが印象的です。女将手製の味噌や漬物を含む郷土料理にも、手仕事のぬくもりが感じられます。
歌人「与謝野晶子」も訪れた情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 創業1868年の小宿には、特徴的な梁を生かした和モダン客室や蔵造りのアンティークなお食事処があり、民芸調や古民家風の設えを眺めながら天橋立の景色も楽しめます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代後期の数寄屋建築を改修した一日2組限定の料理旅館です。当時の梁や土壁、数寄屋大工の設えに包まれ、近江食材を生かした懐石で料理人の技も間近に感じられます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 創業1900年の有馬の老舗旅館で、旬会席や炭火焼会席、部屋食を用意しています。館内には歴史を感じる調度や書画が配され、箏の生演奏や抹茶のもてなしとともに和の趣を味わえます。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 名建築家・吉村順三氏が手がけた空間に、日本庭園を望む和室や茶室付き特別室、檜風呂を備えた客室が配されています。料理長の会席と器づかいにも和の美意識が表れ、建築と食の両面で職人技に触れられます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 純和室や茶室を備えた客室に、和紙や飛び石など日本古来の意匠が息づきます。個室で味わう創作和懐石でも器選びや盛り付けの細工が印象に残る一軒です。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 宮大工が再現した明治創業当時の玄関が迎え、離れ松風庵では格天井や手彫りの欄間が残る数寄屋造りに滞在できます。建物そのものに職人の手仕事が息づく老舗旅館です。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 焼きたての出汁巻き玉子や手作り豆腐が並ぶ和食膳、食材に合わせて選ばれた器と盛り付けに、和の手仕事への目配りが感じられます。離れの造りと里山の風景も、落ち着いた和の滞在に寄り添います。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 炭火で仕上げる山里懐石には、鮎や那須黒毛和牛、松茸など季節の素材に細かな仕事が重ねられています。和紙や天然石を用いた客室意匠にも、和の手技を感じられる宿です。
有馬温泉の中心部に位置。「金泉」「銀泉」の湯に癒される
AIによる紹介
- 純和風の和室や檜の露天風呂付き客室を備え、夕食では神戸ビーフしゃぶしゃぶを含む季節の和会席を用意しています。八寸や焚合せまで整えた献立に、老舗旅館らしい和の手仕事が感じられます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 500年以上の歴史を重ねる宿坊由来の旅館で、池越しの能舞台を望む純和風の客室や畳敷きの廊下が和の意匠を伝えます。旬を見極めた料理も一品ずつ丁寧に供され、日本旅館の手仕事を体感できます。
ひとときの安らぎとビジネスの拠点としての利便性を融合したホテル
AIによる紹介
- 客室装飾に山梨の伝統工芸を取り入れたホテルです。桃のドライフルーツ入り夜鳴き茶漬けや甲州ワイン風呂もあり、地域の文化やものづくりを気軽に感じる滞在ができます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 大正浪漫を映した設えや門構え、水盤を望む空間に、手作りにこだわる和洋折衷の料理が重なります。板前の仕事が感じられる一皿や、整えられた客室のしつらえに和の美意識が宿ります。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 木造総平屋の数奇屋造りに、京の寺社建築にも携わった名工による純和室。茶室や書院、手入れの行き届いた庭、器づかいまで和の意匠が重なり、滞在の随所で職人の仕事に触れられます。
全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- 間人漁港の地魚を使ったお造りや煮付け、女将手作りの和朝食など、土地の味を丁寧に仕立てた食事が魅力です。海を望む小宿で、丹後の食材を活かす料理の手仕事を落ち着いて味わえます。
全室温泉風呂付、東山散策など京を歩く旅の拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 八坂神社や高台寺に歩いて向かえる東山に建つ、全13室の温泉風呂付き旅館です。青石を使った和風呂や京都の食材を盛り込んだ和朝食、和のトリートメントがそろい、京の意匠と手仕事を感じる滞在ができます。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 数寄屋造りの純和風旅館に全11室。部屋食でいただく旬の素材を生かした本格懐石や、器づかいまで配慮された献立に、和の職人仕事が丁寧に表れています。客室の設えも静かな和の趣です。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 唐津城のほど近くに建つ老舗で、純和風建築のしつらえ、茶室、唐津焼の器が滞在の随所に息づきます。数寄屋造りの和室で海を眺め、玄界灘の魚介を味わう時間まで、和の手仕事の美意識を感じられます。