和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,717 件
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現在メンテナンスのため休館中/2027年4月20日再開予定
AIによる紹介
- 半個室の食事処では、新鮮な魚介を活かす和の技術に洋食のテイストを重ねた全9品の創作会席を味わえます。北海道の食材を使い、調理法にもこだわった和食中心の朝食とともに、料理を通して和の技に触れられます。
明治元年に道後温泉で創業した純和風数奇屋造りの歴史ある宿
AIによる紹介
- 慶応4年創業の旅館で、純和風数寄屋造りと能舞台「千寿殿」に触れる滞在ができます。和室の畳や障子、広縁に囲まれて過ごし、能舞台では能面や和傘を使った記念撮影も楽しめます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 館内や客室に配された松本民芸家具を、眺めるだけでなく実際に使いながら過ごせます。旧館の客室では木の梁や漆喰の壁に囲まれ、椅子や机など身近な調度品を通して、松本に根付く手仕事の魅力に触れられます。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- プレミアムフロアの客室には魯山人の作品がちりばめられ、海を望む空間で和の美意識に触れられます。白木を基調としたスイートや檜の湯船を備えた客室もあり、素材の表情と作品を楽しむ滞在ができます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 京丹後産の食材を取り入れた懐石料理で、和食の料理人の手仕事に触れられます。来館後に料理長と主な食材の調理法を相談できるプランもあり、刺身や炭火焼き、蒸し物など、素材に合わせた仕立てを楽しめます。
0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 日本料理「Musubi」では、料理長・吉田信一氏が手掛ける日本料理を味わえます。先附や吸物、お造りから釜炊きご飯まで、地元食材と季節の味覚を取り入れた献立に、和食の技を感じる滞在です。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 信州野菜や信州牛などを取り入れた日本料理に、料理人の手仕事を感じられる宿です。季節を映す八寸の盛り付けや椀物など、味わいと仕立てを楽しみ、食後は天然温泉を備えた客室でくつろげます。
リバーリトリート雅樂倶|富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 140平米の「胡蝶」では、富山の伝統工芸「組子」と現代アートを取り入れた室内で過ごせます。高野槙の浴槽や、和紙の温もりが広がる「水紋」など、客室ごとに異なる素材としつらえに触れる滞在が楽しめます。
詩人・野口雨情ゆかりの宿で、いわき湯本の四季を感じる
AIによる紹介
- 特別室では、数寄屋風造りと古代檜風呂に和のしつらえを感じながら過ごせます。館内に展示された書や陶器の調度品、手入れされた庭園にも目を向けて、建築から器まで日本の意匠をたどる滞在が楽しめます。
箱根湯本駅から徒歩約9分。全室露天風呂付きのデザイナーズ湯宿
AIによる紹介
- 箱根の寄木細工をモチーフにした意匠が、月をテーマにした館内のデザインと重なります。伝統の模様を取り入れた和モダンの空間で過ごし、全室に備わる露天風呂で入浴も楽しめます。
全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- 最上階の特別室「天海」は、職人とデザイナーが手がけた和洋室です。和洋室8帖と6帖にシモンズ製ベッドを備え、調度品に目を向けながら、日本海を望む客室展望風呂でもくつろげます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 「萌友香」では、選び抜いた多種多様な木材に宮大工の仕事が施されています。にじり口や水屋風の飾り棚を備える離れ「雄飛」など、数寄屋造りのしつらえを間近に眺めながら過ごせます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 数寄屋造りの館内で、久美浜湾を眺めながら和の建築に親しめます。食卓には日本海の幸や但馬牛など旬の素材を使った料理が並び、口コミでも、一品ごとの丁寧な仕事や器の取り合わせが評価されています。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 大正時代に建てられた離れ「月庭」では、信楽焼または檜の露天風呂を備えた和室に滞在できます。風呂の種類は指定できませんが、日本庭園を眺めながら、伝統的な素材を取り入れた湯船と和の空間を楽しめます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 全9棟の設えを、それぞれ異なる作家が手掛けています。挾土秀平氏の左官作品を配した「大地」や、塩澤正信氏の精緻な組子が壁面を彩る「絆」など、素材の表情や手仕事の細部を間近に眺めながら滞在できます。
広大で緑豊かな由緒ある日本庭園に囲まれた伝統のホテル
AIによる紹介
- 新江戸シングルでは、ヒノキの浴槽と江戸の文様を取り入れたインテリアが迎えます。木の香りを感じる入浴や、400年以上の歴史を持つ日本庭園の散策を通して、和の素材や意匠に触れる滞在ができます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 別邸「個止吹気亭」では、専用調理場の和食料理人が仕立てる本格懐石を味わえます。その日の仕入れを生かした献立や季節を映す盛り付けに触れ、朝には焼き魚や出汁巻き玉子など、手作りの和定食を楽しめます。
伊勢神宮と熊野古道をつなぐ、全室スイートの隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 熊野杉と地元の職人の技を生かした木造建築に、土地の素材を感じながら滞在できます。客室は畳とベッドを組み合わせた和洋室などを備え、杉の香りや木肌の表情に触れながら、くつろぐ時間を過ごせます。
鳥羽湾に面する名旅館で、日本初「パールオーロラ風呂」を体感
AIによる紹介
- 三重の文化を表現した客室「神島」では、釘を使わず組み上げた「麻の葉ちらし」の組子欄間を間近にご覧いただけます。伊勢型紙の伝統文様を襖や欄間に取り入れた、8畳と10畳の和室で、土地に息づく意匠に触れる滞在を楽しめます。
世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
- 日本料理「あわみ」では、淡路島の食材を生かした会席料理を味わえます。季節限定の淡路島3年とらふぐを使った鍋コースやふぐ会席など、香りや温度、器にも心を配った料理を通して、和食の職人技に触れる滞在が楽しめます。
































































































