和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,718 件
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松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 松本地方の本棟造りを再現した館内では、磨き抜かれた欅の大黒柱や太い梁を間近に眺められます。梁が見える食事処「信濃」や館内の美術品に触れながら、信州の旬の食材を使った本格懐石を味わえます。
創業明治元年、民芸蔵造りのノスタルジックな小さな温泉宿
AIによる紹介
- 全館木造の館内には、総檜造りの貸切風呂「つかまの湯」があり、木の質感に触れながら温泉を楽しめます。夕食には手打ちそばや揚げおやきが並び、個室の食事処で信州の食文化を味わえます。
鬼怒川の閑静な大自然の中に佇む、全14室の小さなお宿
AIによる紹介
- 露天風呂付和室「菫の間」には、栃木の伝統工芸・益子焼の壺が飾られています。本間12.5畳と和室6畳、広縁を備えた客室で、焼き物の表情に触れながら畳の上でくつろげます。
空と海を望む、温泉露天風呂付の客室。プライベート温水プール付の別邸も
AIによる紹介
- 囲炉裏で焼く鮎や、かまどで炊くご飯に、火を使い分ける和の調理の手仕事を感じられます。地魚のお造りや煮付けを盛り込んだ食事とともに、囲炉裏付きの離れで昔の暮らしを思わせる時間を過ごせます。
自家源泉の空中庭園露天風呂が自慢。効能豊かな湯に癒される
AIによる紹介
- 秀峰館最上階の和洋室「雅」では、日光杉などの細かな木材を幾何学模様に組み上げた鹿沼組子をご覧いただけます。約52平米の室内には畳スペースがあり、御影石の温泉眺望風呂も備えています。
都心でありながら閑静なエリアに立つ、好アクセスホテル
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼レストランでは、数寄屋造りの空間を通ってカウンター席へ進みます。陶・石・木などの自然素材を組み合わせた建物にも目を向けながら、和の意匠に触れる滞在を楽しめます。
JR博多駅筑紫口徒歩約1分 食と宿を融合したホテル
AIによる紹介
- 館内の「松月亭博多本店」では、季節の食材や玄界灘直送の魚介を活かした和食を提供しています。毎朝仕込む寄せ豆富や、出汁を効かせた厚焼き玉子が並ぶ和御膳朝食で、料理人の手仕事に触れられます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 内田繁氏が手がけた空間で、木の質感を生かした室内や、ヒバと十和田石を組み合わせた離れの露天風呂に触れられます。和室リビングに配した家具や照明にも目を向けながら、素材の表情を楽しむ滞在ができます。
JR岡山駅直結。地元岡山のテイストを取り入れたホテル
AIによる紹介
- 上層階プレミアムスーペリアダブルでは、岡山の伝統工芸品・備前焼の湯飲みを使いながら、お茶の時間を楽しめます。後楽園の四季をイメージしたカーペットも取り入れられ、客室で岡山の文化に触れられます。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 左官の技が生きる曲面の土壁や、銀箔色にきらめく襖など、館内の随所で和の意匠に触れられます。客室では天井や建具の細部を眺めながら、窓の向こうに広がる谷川岳とともに、素材と造形を味わう滞在が楽しめます。
高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治七年創業の城西館では、鰹の藁焼きタタキや旬魚を用いた土佐会席を味わえます。その日に仕入れた食材で献立を組む厳選美食会席も用意され、高知の食材を生かす料理人の仕事に触れる滞在が楽しめます。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 総ひのきの貸切露天風呂や、自然の山水の景色を写す池泉庭園に、和の素材と造形を取り入れたしつらえが見られます。庭園を望むダイニングでは、地元の食材を使った月替わりの半懐石料理を味わえます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 和食レストラン「沙羅紗」では、京都の老舗料亭で修業を積んだ料理長による会席料理を味わえます。瀬戸内の鮮魚や牛窓の食材を使い、奈義和牛の昆布締めステーキや握り寿司を盛り込んだプランも選べます。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 客室には、那須の木工作家が手がけた椅子やテーブルが置かれ、木目や手仕事の表情を身近に感じられます。畳や障子を取り入れた和室・和洋室もあり、館内の現代アートとともに、家具やしつらえを眺める滞在が楽しめます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 池に面した能舞台と木造の和の空間に、日本建築の手仕事を感じられる宿です。畳敷きの廊下や床の間を備えた客室で設えを味わい、夕食には出汁の味わいや包丁仕事に目を向けながら、季節の日本料理を楽しめます。
日本の伝統の繊細さとヨーロピアンスタイルが融合した空間で優雅な滞在を
AIによる紹介
- 日本の手工芸の繊細さを取り入れたデザインと、ヨーロピアンスタイルが交わるホテルです。ものづくりが息づく羽田の街と近代的な東京を表現した内装に、伝統と現代の要素を感じながら滞在できます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 和食の伝統技法を取り入れた会席料理に、料理人の手仕事が表れます。献立の一例には渡り蟹真丈や活鮎の洗い、鮑の天婦羅に肝信州味噌ソースを添えた一皿が並び、素材ごとに異なる仕立てを味わえます。
JR高山駅から徒歩約5分。最上階露天風呂からアルプスの山々を一望
AIによる紹介
- 特別洋室「遊山巧匠」では、飛騨の伝統工芸の家具や設えに触れながら過ごせます。50平米の客室にはシモンズ製ベッドと自家源泉の個室温泉風呂を備え、木の家具を身近に感じる滞在を楽しめます。
熊本城のお膝元。和アンティーク調の客室でゆったり寛ぐひとときを
AIによる紹介
- ダブル客室には、家具の産地・大川の特注ベッドを備えています。幅160cmのベッドを配した和創りの空間に加え、畳のあるツインや12畳の和室も選べ、家具や畳の設えに目を向ける滞在を楽しめます。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 無垢材や梁、垂木、柱の表情を生かした木の香る和空間に、信楽焼の陶器風呂を備えた一日一組の宿です。徒歩約1分の「和旬 秀榮」では、店主自ら漁で得た海の幸を使う懐石料理を、こだわりの器とともに楽しめます。