和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,719 件
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磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を生かす会席料理に、和食の職人技を感じられる宿です。季節の献立には土瓶蒸しやえごま豆腐などが並び、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく届ける提供にも心を配っています。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 料理長手書きのお品書きと、季節を映す懐石料理の盛り付けに、和の手仕事を感じられます。「胡蝶蘭の間」には飛騨杉の床が使われ、木の質感に触れながら、内湯や露天風呂を備えた和洋室で過ごせます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 数寄屋造りの二間続きの和室では、12畳の本間と5畳の次の間で日本建築の趣に触れられます。夕食には、瀬戸内の魚介や山の幸を和食料理長が仕上げる会席を、盛り付けとともに味わえます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 離れ「松風庵」では、数寄屋造りの和室や伝統的な朱塗りの意匠に触れながら過ごせます。岩倉榮利氏の家具を配した「松声」など、和の建築と現代の家具を組み合わせた客室で、源泉掛け流しの露天風呂も楽しめます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 昔ながらの梁や柱、階段を残して改修した館内で、木造旅館の造りを間近に眺められます。本館デラックスツインでは、天井を取り払って現れた梁や障子のしつらえを楽しみながら、若狭湾を望んで過ごせます。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 昭和6年創業の本館は、欄間や襖、柱に職人の技が息づく数寄屋造りです。別館の「菫之間」では、丸窓風の格子や変木の床柱、丸太の床かまちなど、素材の持ち味を生かした細工を間近に眺めながら過ごせます。
蔵王温泉バスターミナルの真向かいに立つ、温かみある温泉旅館
AIによる紹介
- 新和風調ツインの障子建具には、月山山麓大井沢の紙師・渋谷尚子氏による宿オリジナルの鶴の手漉き和紙があしらわれています。和モダンツインでは、ヒヤシンスの根を漉き込んだ和紙の障子と琉球畳に触れる滞在が楽しめます。
昭和12年創業。高野槇の源泉内風呂を備える、ミシュラン4つ星の数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 山口修氏が設計した総檜の数寄屋造りに、木を生かした和の建築意匠を見つけられます。館内や客室を彩る正岡子規・種田山頭火らの書画、高野槇の内風呂にも触れながら、日本建築と文人の作品を身近に味わう滞在ができます。
岩手の秘境・湯川温泉の一軒宿。正岡子規も愛した温泉が自慢
AIによる紹介
- 南館には、渓流に面した数寄屋造りの和室があり、10畳の畳敷きと大きな窓が山里の景色を引き立てます。別館では青森ヒバの露天風呂を備えた客室も選べ、和の建築や木の素材に触れる滞在を楽しめます。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 客室には特注の信楽焼の湯船や、和紙を貼ったガラス越しの照明が配されています。和のしつらえにアジアンテイストの家具を合わせた空間で、焼き物や和紙の表情に触れながら過ごせます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 赤瓦や琉球石灰岩を用いた和琉様式の建築に、沖縄の素材と意匠を感じられる宿です。ガジュマルが茂る中庭を囲む回廊を歩き、海に面した客室でくつろぎながら、建物と自然が織りなす光や影の変化を楽しめます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業、白山比咩神社の参道に挟まれた全6室の料理旅館です。料理人が目の前の囲炉裏で焼き上げる川魚や、旬の山菜を取り入れた会席を味わい、塩加減と火入れに表れる手仕事に触れられます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使い、器や季節のあしらいにも心を配った手造りの創作和食会席を、客室専用のダイニングで一品ずつ味わえます。寝室の欄間や御簾にも目を向けながら、料理と和の設えを楽しむ滞在です。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- 1936年築のアルプス館では、和洋折衷の建築や軽井沢彫の家具を間近に眺められます。館内に受け継がれるステンドグラスや木の調度にも目を向け、細部に施された意匠をたどる滞在が楽しめます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 和食「浜木綿」では、伊勢海老や鮑を日本料理の技で仕立てる会席を味わえます。木のぬくもりと畳を取り入れたプレミアムスイートもあり、料理人の手仕事と和を感じる客室のしつらえに触れる滞在ができます。
全室オーシャンビュー、富士山を望むプライベートリゾート
AIによる紹介
- 和室「漣」は、10帖の和室に5.5帖の茶室を備えた78平米のスイートです。国宝「如庵」を写した茶室や古代檜の浴槽など、和の造作に触れながら、バルコニーのある客室でくつろげます。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 包丁細工や月替わりの手作り会席に、料理人の仕事を感じられる宿です。床の間の生花や掛け軸、丹波立杭焼などの茶器にも目を向けながら、華道・茶道・香道をもてなしの基本とする滞在を楽しめます。
世界基準の絶景と極上温泉、ロールスロイスで感じる潮風とギネス認定感動演出！アトラクションステイ
AIによる紹介
- 一部の客室には、約5トンの黒御影石をくりぬいた一点ものの露天風呂を備えています。「ウェスタン ガーデン＆オーシャンビュー」では、石原和幸氏が手がけた枯山水の庭園を、太平洋の景色とともに眺められます。
兵庫の伝統美が織りなす和の趣とモダンが融合した大人の温泉宿
AIによる紹介
- 兵庫の伝統工芸豊岡杞柳細工をモチーフにした館内で、土地に伝わる編みの意匠に触れられます。温泉露天風呂付スーペリアルームには杞柳細工の照明が備わり、デイベッドでくつろぎながら細工の表情を眺められます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 館内の器や装飾に地元作家の作品を取り入れ、日本の工芸と現代アートに触れる滞在が楽しめます。モダンJr.スイートなどでは、地元の滝ヶ原石を使った露天風呂に浸かりながら、鶴仙渓の景色を眺められます。