和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,028 件
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全室温泉付客室、富士山の麓で愛犬と大切な時間を
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では一流料亭の流れをくむ本格懐石料理を味わえ、和食のうまみを引き出す富士の伏流水も使われています。客室には本物の素材にこだわった建材や家具が配され、朝食も和定食で整います。
源泉掛け流しの湯浴みが愉しめる全客室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 月替わりの会席や特製和定食に加え、客室には檜や岩を用いた温泉風呂、畳と和ベッドを組み合わせた設えが揃います。抹茶と干菓子で迎える流れにも、和の手仕事を感じられます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 全10室の離れに、土壁と黒塗りの板塀が古民家の趣を映します。夕食では地元食材を生かした和創作料理が並び、ヤマメや山菜、出汁の重なりに料理長の仕事が感じられます。
玉名温泉の名湯と四季折々の美味をオールインクルーシブで愉しむ宿
AIによる紹介
- 江戸期の蔵街の記憶を映した蔵をモチーフにした和モダン空間と、器や盛り付けにも配慮した料理が印象的です。和食料理人が丁寧に仕込む約15品の朝食にも、和の手仕事を感じられます。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 創業1769年の湯宿で、総木曽檜の内湯や和室の設えに日本旅館らしい手仕事が感じられます。季節の地元食材を使った和食膳も、一品ごとの説明とともに丁寧に味わえます。
山海の旬の食材を使った京風和食膳をゆっくりお部屋でいただく
AIによる紹介
- この道30年の板長が手がける季節の創作京風和食膳を、夕朝食とも部屋食で味わえます。檜の貸切半露天や和室の設えにも、昔ながらの温泉旅館らしい手仕事の趣が残ります。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 飛騨高山の柏木工の家具や松本の木工デザイナーによる工芸品が客室を彩り、設楽焼の露天風呂や琉球畳の和室にも土地の手仕事が感じられます。和懐石とあわせて、宿全体で信州らしい設えを味わえます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家製の麹で仕込む塩麹・醤油麹、発酵を重ねたお吸い物など、朝食には和の手仕事が丁寧に息づきます。淡路島の魚や野菜を使い、食から日本の技法に触れられるオーベルジュです。
お部屋から大阪市内の夜景を堪能。上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 朝食会場の京懐石「美濃吉 竹茂楼」では、代々受け継がれた京料理の技を感じる品々を味わえます。名物のすっぽん雑炊や落ち着いたしつらえを通じて、和食の手仕事に触れられる滞在です。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 京料理「入舟」では日本庭園を眺めながら、丁寧に引いた出汁や季節の素材を生かした一皿を楽しめます。客室にも和紙や違い棚を取り入れ、和の意匠と料理人の技が滞在の随所に表れます。
大野天風呂や3種の天空貸切露天風呂など館内で湯めぐりを堪能
AIによる紹介
- 創業1873年の湯宿で、西の丸に残る古き良き和のしつらえや、さわらの木を漆塗りで仕立てた半露天風呂が印象に残ります。客室の意匠や素材遣いに、旅館らしい手仕事の趣が感じられます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 京会席料理長が月替わりで仕立てる会席や、早朝から仕込む和朝食の手仕事に触れられます。富士山の伏流水で炊くごてんばこしひかりとともに、包丁仕事やだしの重なりを落ち着いて味わえる宿です。
JR京都駅より徒歩約2分。落ち着いた雰囲気の快適な上質な空間
AIによる紹介
- 2026年に刷新された客室では、京都の伝統美を映した設えが印象に残ります。畳スペースや天然木の床、小上がりのある和モダンな造りに、和の意匠が細やかに取り入れられています。
雲仙温泉から車で約40分。有明海を望む露天風呂が魅力の潮風リゾート
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使う和会席では、器や盛り付けに細かな趣向が見られます。琉球畳を配した和モダンの客室もあり、海を眺める温泉とあわせて島原らしい和の設えを楽しめます。
仙石原すすき草原まで徒歩圏内、中庭の眺めを愉しむ露天風呂と檜造りの宿
AIによる紹介
- 檜の香りが漂う館内に、日本庭園や寄木細工を取り入れた意匠が配され、箱根らしい和の趣が随所に感じられます。夕食の創作和食も盛り付けまで丁寧で、空間と食の両面で和の手仕事に触れられる滞在です。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる静岡産A5和牛の炙り寿司、地魚や郷土の味を組み込んだ創作会席に、手仕事の細やかさが宿ります。一部客室では珪藻土や漆喰の設えにも触れられ、日本の宿らしい質感を味わえます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 西村屋の歴史を受け継ぐ城崎の老舗旅館で、和室や板の間のしつらえ、季節の食材を使った会席、香りや生花にまで気を配った空間づくりが、和の手仕事の積み重ねを感じさせます。
JR芦屋駅から徒歩約2分。サウナや大浴場で旅の疲れを癒すひととき
AIによる紹介
- 畳と木の質感を生かした和モダン客室があり、「竹園旅館」の心を残した設えで過ごせます。夕食付きプランでは特別懐石や神戸牛の和懐石も選べ、和のしつらえと食をあわせて楽しめます。
心ほどける くつろぎの時を
AIによる紹介
- 和モダン客室や館内のしつらえに落ち着きがあり、レビューでは廊下や天井の意匠、料理の盛り付けまで和の設えと丁寧な手仕事を感じる滞在として語られています。半個室で味わう創作和会席も印象に残ります。
趣異なる多種のお風呂と伊豆の創作料理が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 数奇屋風造りの純和風客室や和風レストランに、老舗旅館らしい設えが感じられます。伊勢海老や金目鯛を盛り込んだ伊豆創作料理「WAON」も楽しめ、和の趣を味わう滞在に向いています。