和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,715 件
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奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 風の棟の露天風呂付きメゾネットでは、信楽焼の露天風呂を備えています。特別和洋室には檜の内湯と信楽焼の特製露天風呂があり、客室専用の日本庭園を眺めながら湯浴みを楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 自然林を庭とする木造りの宿で、旬の素材を生かした月替わりの創作懐石を味わえます。離れでは夕朝食ともに部屋食で提供され、素材の組み合わせや盛り付けに込められた料理人の工夫を、一品ずつ楽しめます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- 平安時代の芸術文化に着想を得た館内では、日本の伝統工芸や職人の手仕事を取り入れた空間に触れられます。客室の意匠や館内のアートを眺めながら、京都の文化を現代のデザインとともに楽しむ滞在ができます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 杉や檜を用いた和室や、なぐり加工の床を設えた露天風呂付き客室「翠色」で、日本の木の意匠に触れられます。食事では地元の旬の素材を使った手作りの料理を、選び抜かれた有田焼の器とともに楽しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 四季折々の食材を使う日本料理のコースで、和の調理技法に触れられます。献立には昆布締めや八寸、釜炊き御飯などが並び、季節の草花をしつらえた客室とともに、料理と空間の両方で日本の美意識を感じられます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 客室には木彫作家が手がけた椅子やルームキーが配され、滞在の中で木の造形に触れられます。和モダンな館内のアートや、海側和室に飾られた季節の花、絵や軸にも目を向けて過ごせます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 古民家から移築した梁や古材が、館内や客室を彩ります。天井高3.4mの和室や船底天井の角部屋など、木造建築の表情に触れながら、囲炉裏を配した昔ながらの和の空間でくつろげます。
上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 豪雪地帯の木造建築ならではの太い梁や、天井の高い内湯の造りに目を向けたい温泉宿です。古民家風の建築美を残して手入れされた館内で、木組みの表情を眺めながら、山あいの宿に受け継がれる造りを楽しめます。
Snow Peak初となる、 浴・食・泊の自然を感じる複合型リゾート
AIによる紹介
- 露天風呂付スイート「Earth」では、燕三条製の茶器やスノーピークの食器・キッチン用品を使いながら過ごせます。隈研吾氏が設計した木を基調とする客室で、地域のものづくりを日々の道具から感じられます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 北陸の地魚や加賀野菜を取り入れた創作懐石に、和食の手仕事が表れます。季節のお品書きには真丈や百合根茶巾、昆布締めなどが並び、口コミでも出汁の味わいや料理の細やかな工夫が好評です。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 二千坪の山間に佇む数寄屋造りの旅館で、庭や山並みを借景に取り込んだ和のしつらえに触れられます。夕食には、足柄・湯河原・相模の海山の幸を中心に、旬の素材へ手間をかけた懐石料理を味わえます。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 梁や柱に神代けやきや神代杉、吉野杉を用いた館内で、木目や天然木の質感を身近に感じられます。「錦」「聖」では、飛騨の匠とシモンズを組み合わせたベッドを備え、客室でも木の仕事に触れられます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 大浴場「月」の内湯には、古来から伝わる伝統工法による土壁が使われています。和室をリノベーションした客室には床の間や広縁があり、館内の自然素材の家具とともに、素材の表情に触れる滞在を楽しめます。
白浜温泉の高台に位置する、源泉掛け流しのラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 食事処「凪」では、南紀の旬の食材を使った和会席を味わえます。先付けやお造り、鍋料理を組み合わせた熊野牛すきしゃぶ会席もあり、土地の食材を和食で楽しむ滞在ができます。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 地の物にこだわり、料理長が旬の食材を仕立てる山里会席料理を選べます。献立の一例には群馬の虹鱒「銀光」や桜鯉などが並び、食事を通して山里の食材と和食の手仕事に触れる滞在が楽しめます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- 太い梁や柱が印象的なレストランでは、民芸家具を配した空間で地元食材を生かしたフレンチを味わえます。河童橋のたもとに建つ、1913年創業のホテルで、木の質感に触れながら食事の時間を過ごせます。
町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
- 三国独自の「かぐら建て」や江戸期の柱・梁、笏谷石を生かした町家に泊まれます。「毘沙門」に残る欄間や書院、「青海波」の建具に取り入れた越前和紙など、部屋ごとに異なる素材や細工を間近に眺められます。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 和風館「雅楽司」は、和歌や俳句に詠まれた四季の題材を取り入れた、全８室それぞれに造りが異なる和の空間です。温泉を引いた檜風呂を備え、夕朝食は客室でいただきながら、懐石料理の盛り付けや季節の味にも触れられます。
皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
- 手の込んだ前菜や地魚を使う会席料理に、和食の仕事を感じられる宿です。素材を生かす丁寧な調理を評価する口コミがあり、客室の生花や特別室の檜造りの風呂とともに、料理としつらえに目を向けて過ごせます。
京丹後に佇む、全室絶景露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 有田焼の器に盛り付けた季節の料理を、個室の食事処で一品ずつ味わえます。地魚のお造りや季節の前菜に加え、口コミでは鰈の骨を取り除く下ごしらえも評価され、器と調理の細部に目を向ける食事が楽しめます。