和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 73ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,025 件
獲得ポイント
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 地元網元直営の魚介や伊豆の採れたて野菜を使う和食をベースにした創作料理が、一皿ごとに丁寧に仕立てられています。器や盛り付けにも配慮があり、食事の時間に和の手仕事を感じやすい宿です。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が月替わりで仕立てる創作懐石には、旬の食材の見立てや火入れの細やかさが表れます。館内の生花や室礼、手入れの行き届いた庭まで、和の手仕事を感じながら過ごせます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や料理人自ら摘む山野草を使った精進料理が評判です。胡麻豆腐や旬の炊合せ、手作り漬物まで、一皿ごとに季節感と丁寧な和の手仕事が伝わります。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 一万坪の敷地に点在する茅葺屋根の古民家離れでは、歳月を重ねた建具やしつらえに日本家屋の手仕事が感じられます。部屋食で味わう茶懐石くずしも、一品ごとの細やかな趣向が印象に残ります。
「金澤町家」の伝統とモダンが響き合う、特別な空間とひとときを
AIによる紹介
- 築100年の金澤町家を再生した一棟貸しで、加賀五彩の砂壁や木の質感、伝統的な町家の趣を残した空間が和の美意識を伝えます。日本庭園を望む半露天風呂に加え、箏体験レッスンまで備わり、金沢らしい手仕事と文化に触れる滞在が叶います。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 2021年に刷新された和モダンの館内には、日田杉でデザインされた特別室や木のぬくもりが感じられる純和室があり、渓流を望む空間に土地の素材感が息づきます。夕食では手作り朴葉味噌で焼く黒毛和牛も楽しめます。
平安神宮などの観光地が徒歩圏内。グループ利用や連泊にも便利な設備仕様の京町家
AIによる紹介
- 京町家をリノベーションした一棟貸しで、古い家具を生かした設えや和室の空間に京都らしい趣があります。和室から昔ながらの景色を眺めながら、町家の風情を身近に感じる滞在ができます。
内子の町並み保存地区にある明治時代の土蔵を改装した宿
AIによる紹介
- 明治の土蔵や昭和建築を再生した客室に、欄間の意匠や見事な彫刻、当時の部材が残ります。檜風呂や畳、障子とともに、内子の町並みに息づく和の手仕事を間近に感じられます。
瀬戸内海を望む高台に位置。日本家屋を改装した宿で非日常時間を愉しむ
AIによる紹介
- 古い梁を生かした改装に加え、広縁や和室越しに眺める日本庭園、檜のお風呂まで備えた一棟貸しです。縁側の窓や玄関まわりのしつらえにも和の趣があり、建物そのものの意匠を味わえます。
明治時代築の建物に泊まる体験、枯山水庭園の散策や露天風呂で癒やしのときを
AIによる紹介
- 明治築の邸宅には、材木商の家ならではの木の設えが息づいています。木材を生かした和室のしつらえと200坪の日本庭園が、川越の歴史を肌で感じる滞在へ導きます。
和モダンなインテリアと現代アート作品に囲まれながら過ごす1日1組限定の宿
AIによる紹介
- 松や杉を使った和モダンの設え、現役の囲炉裏、里山を望むヒノキ風呂がそろい、古民家を丁寧に再生した空間で日本の住まいの手仕事を感じられます。
相模湾のパノラマビューを満喫するプールガーデン付ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 京料理料亭で経験を積んだ和食シェフや、江戸前鮨を提供するシェフを手配でき、和室広間で懐石料理や鮨の職人技を味わえます。宿は現代的な一棟貸しヴィラで、滞在に和の食体験を組み込みたい方に向いています。
日常から離れ、森に抱かれる、白馬のマインドフルネス・シャレー
AIによる紹介
- 森に包まれた一棟貸しで、日本の熟練職人による家具や食器に囲まれて過ごせます。ひのき風呂や大きな窓を備えた現代的な空間に、手仕事の質感が静かに息づく滞在です。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 三千院そばの全9室の湯宿で、回遊式庭園を望む和室や畳敷きのTATAMIツインに滞在できます。季節を映す京料理の盛り付けや、日本庭園を取り込んだ設えに、京都らしい和の手仕事が感じられます。
城山公園の高台に位置。高山の風情と現代の快適さが備わった空間
AIによる紹介
- 玄関の大きな梁組みや館内の畳廊下に、飛騨高山らしい木の意匠が息づく純和風旅館です。露天風呂付客室や和室で、古都の風情と手仕事を感じる滞在ができます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 英虞湾の鮮魚を使う鮨コースと、料理人が客室キッチンで仕上げる和朝食に和食の手仕事が表れています。1日1組限定の滞在で、海を望む静かな空間にこもりながら職人の技と味をゆっくり楽しめます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 創業100年超の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理を個室で味わえます。改装した全4室の静かな設えと、和朝食まで続く丁寧な食の流れに職人の仕事が宿ります。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 館内と客室は木を多く使った和モダンの意匠で整い、羅臼の風土に寄り添う設えです。夕食では伝統的な和食の技法を土台に、地元魚介や道産食材を石窯や炭火で仕立てる料理が味わえます。
館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 宿の湯処は昔ながらの総檜湯屋造りで、檜を生かした和の設えが印象に残ります。石畳の温泉街を歩く時間とあわせて、日本旅館らしい手仕事の趣を感じる滞在です。
山々に囲まれた緑豊かな風景と、源泉100％掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 純和風の佇まいに、檜造りの内風呂と静かな和室がなじむ宿です。料理長が手がける和食膳、雫石産あきたこまち、ふぐひれ出汁のだし茶漬けに、土地の和の手仕事を感じられます。