和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,023 件
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No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 夕食の鮨会席では玄界灘の魚介や佐賀牛を使い、炙りや蒸しなど手仕事の積み重ねが伝わる品々を味わえます。和朝食御膳も刺身や胡麻和え茶漬け、味噌汁まで丁寧に組み立てられています。
AIによる紹介
- 能取湖を望む料理旅館で、きんきの湯煮や毛ガニ、ホタテなどオホーツクの旬を丁寧に仕立てた夕朝食が評判です。地元食材の持ち味を細やかに引き出す和の仕事を、食卓で味わえます。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- 旬の信州食材を使う和菜会席や、和と洋を組み合わせた客室意匠に手仕事の丁寧さが見えます。全8室の小さな宿で、檜の露天風呂を備えた客室と落ち着いた和の設えを味わえます。
黒部峡谷近く、温泉と食事で地の恵みを堪能する眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 2022年リニューアルの琉球畳を配した和モダン客室や、富山湾の鮮魚を盛り込む会席に、和の設えと丁寧な仕立てが感じられます。手作りの気配りが残る湯宿です。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 400年の蔵と母屋を改修し、弁柄の左官壁や剥き出しの梁を残した客室で、城下町の歴史に浸れます。薬膳を取り入れた和朝食や丁寧に仕立てた日本料理にも、和の手仕事の魅力が息づいています。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 県指定文化財や蔵を再生した客室に、欄間・漆喰彫刻・ガラス障子などの意匠が残ります。鳥取民藝の手仕事や家具も配され、建築と工芸を滞在の中で丁寧に味わえます。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 下諏訪町の和食料理人「二十四節氣 神楽」による信州和牛極上ステーキ重のプランがあり、低温調理や盛り込みに和の仕事が感じられます。自家製のお漬物や和定食も宿の食の細やかさを伝えます。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- 竹林を抜けた先に点在する全5棟の古民家風離れで、石や木、檜を使った湯処と、地元食材を丁寧に仕立てるモダン懐石を楽しめます。和の意匠と料理の手仕事が滞在の随所に表れています。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 女性オーナーシェフがその日の食材で献立を組み、器選びや盛り付けまで手仕事が通う夕朝食を個室で味わえます。琉球畳や明治時代の和箪笥、漆喰の壁を配した和室も、和の設えを丁寧に楽しめます。
清水の一角で、露天風呂付の一棟貸し。4つの寝室など広々な空間で暮らすような滞在を
AIによる紹介
- 石畳が続く東山の一角に建つ一棟貸しで、京都らしい外観、坪庭、自然光が入るリビングが調和します。仕出し割烹「泉仙」の京料理を部屋で味わうプランもあり、建物と食の両面で和の手仕事に触れられます。
洗練された和の装い。一棟貸しの古民家宿で非日常を味わう
AIによる紹介
- 築130年の古民家に残る梁や和室、囲炉裏が、手仕事の跡を今に伝えます。百三十余年を経てなお美しい和の空間に身を置き、露天風呂やサウナとともに日本家屋の趣を味わえます。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 宮大工による数寄屋造りの離れと、無垢材・漆喰で整えた母屋を一棟で愉しめます。建築の陰影、木肌、左官の質感まで味わえる、和の手仕事に触れる滞在です。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 趣ある門から石畳を進む苑内には、日本伝統の能楽堂や茅葺の茶室、滝が流れる池、有形指定文化財の史跡や石塔が点在します。建築と庭園に和の設えが重なり、意匠そのものを眺めながら滞在できます。
3つの自家源泉を17の湯船で湯巡りできる花巻温泉の宿
AIによる紹介
- 花かんむりの純和風客室や、露天風呂付客室に備わる信楽焼の陶器風呂に、手仕事の温度が感じられます。季節の和膳を部屋食や個室で楽しめ、日本旅館らしい設えに触れられます。
創業は江戸時代末期。草津観光の拠点にも最適な湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 江戸末期創業の小さな湯宿で、改装客室の造作格子戸や木工家具が和の手仕事を感じさせます。2020年以降に整えた和モダンのしつらえの中で、木の質感を身近に味わえます。
会津東山温泉の渓流沿いに佇む老舗温泉宿。滝見の露天風呂が自慢
AIによる紹介
- 創業130余年の湯宿で、土壁や和風行灯を用いた本格和室、ヒバ材の浴槽、板前が仕立てる朝食膳など、会津の和の設えと料理人の手仕事に触れられます。伏見ヶ滝を望む湯浴みとともに、昔ながらの温泉旅館の趣を味わえます。
大人だけの、秘湯の一軒宿 ー白骨の奥で、湯に溶ける。ー
AIによる紹介
- 移築した古民家の客室や数寄屋造りの設えに、木の質感と細やかな意匠が息づく宿です。和の建築意匠に包まれ、白樺林を望みながら白骨の湯と会席を楽しめます。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 京都の中村外二工務店が手がけた数寄屋スイートを備え、茶室意匠の和室や木の表情を生かした設えが印象的です。館内の生花や器にも、和の手仕事の気配が丁寧に重ねられています。
嬉野川沿いに佇む和モダン宿。大浴場や客室風呂で美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 創業100年の趣に、肥前名尾和紙や珪藻土、檜、黒御影石などを取り入れた客室意匠が重なります。季節ごとに献立を替える和洋折衷懐石にも、和の手仕事を感じながら滞在できます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 明治16年創業の老舗旅館で、食べる速度に合わせて仕上げる手づくりの料理が印象に残ります。和室でくつろぎ、夜はライトアップされた日本庭園を歩く時間に、和の設えと丁寧な仕事が感じられます。