和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,034 件
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温泉街の喧騒を離れ、地元産にこだわった料理を味わう1日8組限定の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 小さな門をくぐると、磨き込まれた木のぬくもりが続く館内が迎えます。群馬の旬を映した創作和懐石と、古い日本家屋を思わせる設えが、和の職人技を身近に感じさせます。
養老の滝に佇む絶景露天風呂。岐阜の美食と美肌湯、静寂に包まれる極上の癒し旅
AIによる紹介
- 到着時の抹茶と和菓子、館内に飾られた生け花、畳敷きの廊下が和の趣を伝えます。飛騨牛や鮎を盛り込んだ会席でも季節の移ろいが表れ、景色とともに日本旅館らしい設えをゆっくり味わえます。
白樺林の避暑地にたたずむ静かな一軒家で、白濁の湯に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 移築した古民家の客室や数寄屋造りの設えに、木の質感と細やかな意匠が息づく宿です。和の建築意匠に包まれ、白樺林を望みながら白骨の湯と会席を楽しめます。
湯の町「別府温泉」ならでは。天然温泉を湛える大浴場・露天風呂付ホテル
AIによる紹介
- 客室の一部に、別府の伝統工芸である竹細工や大分県の特産品を取り入れています。温泉大浴場を備えた機能的な滞在の中で、土地の手仕事をさりげなく感じられる一軒です。
AIによる紹介
- 能取湖を望む料理旅館で、きんきの湯煮や毛ガニ、ホタテなどオホーツクの旬を丁寧に仕立てた夕朝食が評判です。地元食材の持ち味を細やかに引き出す和の仕事を、食卓で味わえます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 旧鰊御殿を移築した本館には、無垢のけやきや意匠を凝らしたふすま、歴史ある調度品が残ります。日本建築の細部と和食会席に宿る職人の手仕事を、石狩湾を望む湯宿で辿れます。
富士山麓の自然を感じる和風ログハウスで、プライベートステイを
AIによる紹介
- 全棟離れのログハウスに国産杉をふんだんに使い、客室には富士山麓ひのき造りの樽風呂を備えます。和洋室タイプでは和室も備わり、木の香りと木工の趣を身近に感じられます。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- 1階の和室は数寄屋造りと床の間、檜の広縁を備えています。夕食は新潟の旬を使った8品の和食コースで、ぶどうの燻製醤油など土地の工夫を盛り込んだ味わいに出会えます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 国の登録有形文化財に指定された邸宅で、明治から受け継ぐ建築様式や伝統工法を滞在しながら体感できます。欅の大黒柱や箪笥、神棚など、今では再現が難しい建材と意匠が空間全体に息づいています。
5つのお風呂を貸切で、郷土料理を個室で。ゆっくりと気兼ねなく
AIによる紹介
- 蔵の外観をもつ客室や白木造りの和室に、昔ながらの温泉旅館らしい設えがあります。各テーブルに炉を備えた個室食事処「炉庵」で、炭火焼きと郷土料理を落ち着いて味わえます。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 元板前のオーナーが、旬の食材を使った和風会席を温度にも気を配って整える宿です。飛騨牛の陶板焼や季節の天ぷら、名物タンシチューまで、一皿ごとの手仕事が食事の時間に伝わります。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 大正創業の木造宿に滞在し、料理長が一品ずつ仕上げる創作会席や、有田焼・自家焼成タイルを使った浴槽に触れる時間が楽しめます。器や湯船、空間の細部に和の手仕事が感じられます。
愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 宮城県の名工に選ばれた料理長が手がける季節替わりの特選和会席を、愛犬と過ごせる個室レストランで味わえます。琉球畳を配した露天風呂付の和モダンスイートにも、落ち着いた和の設えが息づいています。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- 築150年の邸宅を生かした古民家空間では、太い梁や昭和のガラス窓、床板の肌触りに手仕事の跡が残ります。夕食では出汁にこだわった自然派和食が供され、建物と食の両面で和の職人技を感じられます。
定山渓随一の絶景を望む特別な33室、季節の移ろいを愉しみながら上質な滞在を
AIによる紹介
- 半個室の食事処で味わう肉と魚のWメイン和会席が中心で、だしの使い方や盛り付けを評価する口コミも見られます。建物全体の意匠より、食を通して和の手仕事を感じたい滞在に向いています。
相模湾の絶景を望む、全室オーシャンビューのスパ・リゾート
AIによる紹介
- 客室意匠には小田原ゆかりの寄木細工や提灯、クロマツの要素を取り入れ、海を望む空間に和モダンの設えが重なります。工芸そのものを鑑賞する宿ではありませんが、土地の手仕事を感じる滞在ができます。
「しょうざんリゾート京都」内のホテルで自然と湯に癒される滞在
AIによる紹介
- しょうざんリゾート京都内に建ち、館内からは日本庭園や紅葉の景色を楽しめます。露天風呂付の和洋室もあり、客室や館内のしつらえに京都らしい和の意匠が感じられる滞在です。
羊蹄山やニセコアヌンプリの絶景を望む、差し水無しの温泉風呂
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、知床産エゾシカや滝川産合鴨を和の技法で仕上げた和ジビエを用意。料理長が出汁にこだわった料理を、温泉とともに楽しめます。
大浴場完備。博多の伝統工芸品などが配された空間が魅力のホテル
AIによる紹介
- 客室には博多織や博多曲物を取り入れ、館内では山笠を写した写真作品や博多らしい意匠に触れられます。朝食でも波佐見焼や小石原焼の器が使われ、土地の工芸を身近に感じられる滞在です。
琵琶湖の景観と季節のアクティビティを楽しむ湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 滋賀の旬を取り入れた和食会席では、鮒寿司ぼんぼりや穴子棒寿し、鮎甘露煮など手数のかかる品が並びます。湖畔のリゾートで、料理人の仕事が伝わる和の夕食を楽しめます。