和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 55ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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豊かな風土が育んだ、美味しい食と美しくなる温泉でやすらぎのひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 1867年創業の庭園旅館で、数寄屋造りの離れや檜露天風呂、御影石の内湯など、素材の見せ方に和の手仕事が感じられます。琉球畳や珪藻土の壁を配した客室で、会席料理とともに川棚温泉の文化に浸れます。
手結の小高い丘から、雄大な太平洋を望む南欧風リゾート
AIによる紹介
- 夕食では藁焼き鰹のタタキや土佐の食材を盛り込んだ皿鉢料理、朝は和朝食を楽しめます。料理まわりに和の手仕事が感じられ、食を通して土地の技法に触れたい滞在に合います。
米沢牛と温泉を堪能。大切な人と特別な時間を過ごす「おふたり様」専用宿
AIによる紹介
- 和の趣を残した館で、米沢牛の多彩な部位を使った料理をゆっくり味わえる宿です。和食の朝食や貸切露天風呂もあり、食を通して和の手仕事に触れたい二人旅に向いています。
紀伊半島、那智勝浦の海と緑豊かな山に囲まれたリゾートで温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食の和の割烹エリアでは、職人が目の前で握る勝浦ならではの生マグロの握りを楽しめます。洞窟温泉を巡りながら、土地の魚介を手仕事で味わう時間が似合う一軒です。
金沢駅から徒歩2分＆全室32平米以上。伝統工芸とアートに包まれる、プレミアムステイを。
AIによる紹介
- 館内には加賀友禅や九谷焼の意匠をモダンに取り入れたアートが配され、金沢の工芸文化を滞在中に感じられます。伝統工芸の表現を現代的な空間で味わえるホテルです。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- 小高い緑に包まれた純和風旅館で、館内には組子による演出や欄間の木細工が息づきます。離れ客室では重厚な木製家具や和の設えが景色と調和し、手仕事の表情を感じながら過ごせます。
全室オーシャンビューの湯宿。個性豊かな多彩な湯船で温泉三昧
AIによる紹介
- 旬の食材をひとつひとつ手間暇かけて仕立てる和会席に、檜の湯舟付き客室や畳の和室がそろいます。食事処では個室利用もでき、伊豆らしい金目鯛煮付や刺身を落ち着いて味わえます。
目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 創業1813年の老舗旅館で、庄内の海と山の食材を使う懐石を熟練の料理人が一皿ずつ仕立て、器にも趣が宿ります。客室まで届けられる和の品々から、宿の仕事の細やかさが伝わります。
高知駅より徒歩約5分。街中とは思えない寛ぎに満ちた料理自慢の宿
AIによる紹介
- 2022年改装の「七草の章」は秋の七草をモチーフにした純和室で、館内には有田焼の洗面ボウルを配した空間もあります。老舗旅館らしい和の意匠を感じながら滞在できます。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 月山和紙を壁紙に施した半露天風呂付特別室では、県内産の工芸品もしつらえに取り入れられています。器の美しさに触れながら、山菜料理や土地の意匠を静かに味わえる一軒です。
古き良き民芸造りの宿で、掛け流しの天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 民芸調のロビーや茶室付きの特別室に、古い意匠を活かした設えが残る宿です。川魚刺身や湯葉、地元食材を組み込んだ会席にも和の手仕事が感じられます。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 1907年創業の純和風旅館で、日本食普及の親善大使を務める料理長が月替わり会席や出汁巻き玉子、金目鯛の煮付けを丁寧に仕立てます。檜風呂付き和室や掛け軸の設えにも和の手仕事が感じられます。
有明海の絶景と名物のカニ料理に大満足！佐賀南端・太良町の癒し宿
AIによる紹介
- 有明海を望む料理宿で、熟練の技術で塩ゆでされる竹崎カニを味わえます。伊勢海老や佐賀産和牛も並ぶ会席に、土地の食材を丁寧に引き出す和の手仕事が表れています。
福岡の奥座敷に佇む、山里の和風旅館。豊富な湯処で温泉を満喫
AIによる紹介
- 木造客室や川に面したラウンジに和旅館らしい趣があり、夕食では料理長の匠な技が光る会席を季節替わりで楽しめます。器や盛り付けまで目を引くという口コミもあり、日本料理の手仕事を味わいたい滞在に向いています。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 客室には組子細工が施され、明治創業の木造建築に和の意匠が息づきます。夕食では銀座の名店で研鑽を積んだ料理長が、信州食材を丁寧な和食へと仕立てます。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 南禅寺近くの静かな敷地で、漆色や格子、職人の技を感じる小物やアートが館内を彩ります。客室のひのき風呂や和朝食にも京都の手仕事と美意識が息づき、滞在そのものが和の意匠を味わう時間になります。
日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 木・布・紙などの素材感を生かした客室や館内に、奈良の歴史を映す設えが重なります。夕食では和食の伝統にフレンチ技法を重ねたコースが供され、料理の手仕事をじっくり味わえます。
広大な日本庭園に囲まれた築280年の古民家で、雪国の四季を楽しむ
AIによる紹介
- 魚沼の庄屋屋敷や古民家を移築した館内では、太い梁や建具、庭を取り込む和の意匠が静かに映えます。客室でも縁側や和室の設えに触れながら、雪国の暮らしに根ざした美意識を感じられます。
日本の夕日百選の一つ「菊ヶ浜」に隣接。天然自家源泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 地元の魚介や旬の食材を生かした美萩流の和創作会席や、手の込んだ和朝食が好評です。和紙を取り入れた客室もあり、食と設えの両面で和の手仕事に触れられます。
皇居外苑と日比谷公園に面する、都内屈指のロケーション
AIによる紹介
- 館内や客室には天然素材と和の意匠が取り入れられ、現代的な設えの中に日本の手仕事を感じられます。ミシュラン二つ星シェフ高木一雄氏監修の京料理の和朝食も用意され、滞在中に和の職人技へ触れられます。