和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 50ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,034 件
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高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 佐賀産和牛や10種のお刺身、前菜7種盛など約20品の夕食は、一品ごとの細かな仕事が伝わる内容です。料理長の手間を重ねた会席を、離れの客室で落ち着いて味わえます。
檜浴槽で庭を見ながら湯浴みを愉しむペットと泊まれる一棟貸しの京町屋
AIによる紹介
- 西陣の京町家を再生し、壁に木・土・藁を用い、京唐紙も取り入れた設えが印象的です。伝統素材と現代の意匠が調和する空間で、京都の手仕事を身近に感じられます。
伊豆高原の自然溢れる非日常空間をオールインクルーシブで愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を使った会席に加え、本わさびを自分ですりおろして味わう一皿も楽しめます。和室や和モダン客室に滞在し、朝は和朝食をいただきながら、食と空間の両面で和の手仕事を感じられます。
御用邸に隣接する、広大な敷地に名門ゴルフ場も備えた総合リゾート
AIによる紹介
- 夕食では和モダンコースや和食コースが用意され、先付や御椀、焼皿まで丁寧に組み立てられた一皿を味わえます。口コミでも火入れや味の設計の繊細さが高く評価されています。
岩手山と御所湖を望む全客室レイクビューの宿
AIによる紹介
- 南部曲り家をモチーフにした源泉かけ流しの湯処や、岩手の旬を丁寧に盛り込む和会席に、この宿ならではの和の手仕事が感じられます。湖を望む温泉旅館で、土地の意匠と味覚をゆっくり楽しめます。
鵜飼で有名な長良川と、岐阜城を頂く金華山を望む河畔のホテル
AIによる紹介
- リニューアルしたプレミアムツインには飛騨春慶モチーフの家具や岐阜工芸の和紙行灯を採用しています。日本料理「吉祥」の和懐石とあわせて、岐阜の手仕事を客室と食で感じられます。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の地素材を盛り込んだ板長の技が光る創作懐石に加え、広縁から中庭や旧街道を望む純和風客室も備えています。食事でも設えでも和の趣を感じながら、箱根湯本の湯と静かな時間を楽しめます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 明治から昭和初期に建てられた登録有形文化財の客室や数寄屋造の意匠が残り、床の間や窓、良質な杉材の使い方に和の職人技が表れます。文人墨客に愛された建築と庭を、滞在しながら味わえます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」の個室でいただく会席は、旬の食材を細やかに仕立てた季節感ある和の献立が魅力です。手作りの薯蕷饅頭や美しい盛り付けにも、和の職人技を感じられます。
河口湖と富士山を望む、3万坪の庭園が広がるリゾートホテル
AIによる紹介
- 22.5畳の和室や畳を取り入れた和室ツインがそろい、夕食では甲州牛の日本料理会席コースも選べます。富士山を望む湖畔の滞在に、和の設えと料理の手仕事を重ねて楽しめる一軒です。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 北海道の旬を扱う料理人が、出汁や塩へのこだわりを込めた一皿をライブキッチンで供します。畳や檜を取り入れた客室もあり、食を軸に和の手仕事へ触れられる宿です。
全室温泉露天風呂付。レイクビューの温泉宿で「洞爺湖に棲む」体験
AIによる紹介
- 夕食では水のテラスダイニング「The洞爺」で味わう和食会席を用意。旬や地産地消にこだわった料理を出来たてで席へ届け、職人の技と心を尽くした一皿を湖景とともに楽しめます。
6種の露天風呂や温水プール付き、家族で楽しめる秋保の温泉宿
AIによる紹介
- 数奇屋造りの和室に加え、夕食では職人がその場で握る寿司や揚げたて天ぷらが並びます。和の意匠が映える客室と、目の前で仕上げる料理の手仕事を一度に楽しめる温泉旅館です。
指宿温泉の美肌の湯と名物・砂むし温泉を湯めぐりで満喫
AIによる紹介
- 松並木の先に広がる和風旅館で、元禄風呂や木の質感を生かした意匠、薩摩伝承館の展示まで、鹿児島の歴史と美意識に触れながら滞在できます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 館内や客室は木の質感を生かした設えでまとめられ、夕食では伝統的な日本料理を踏まえた繊細な一皿を味わえます。軽井沢の食材を取り入れた和のコースに、手仕事の丁寧さが感じられます。
23種類の多彩な湯船と2種の源泉で湯めぐりを愉しめる草津の宿
AIによる紹介
- 館内はフロントから客室、食事処まで畳敷きで統一され、和風の中庭や古風な意匠が随所に配されています。草津の湯を楽しみながら、和の設えを細部まで感じられる滞在です。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 大正時代の旧三井家別荘を受け継ぐ国登録有形文化財「料亭 紅葉」を擁し、庭園に囲まれた客室で過ごせます。意匠を残した建築と日本料理が、箱根で和の手仕事に触れる滞在を形づくります。
京都の伝統とタイの洗練されたホスピタリティが融合した“心と五感を満たす”宿泊体験を
AIによる紹介
- タイの意匠に京都の美意識を重ねた館内には、障子を取り入れた客室デザインや京都文化に触れる体験が用意されています。旬を扱う鉄板焼きなど、和のしつらえと手仕事を感じながら滞在できます。
JR越後湯沢駅から徒歩約7分。4つの大浴場で湯巡りを楽しむ
AIによる紹介
- 越後の旬を盛り込んだ和風会席料理や、鮑・新潟A5和牛を組み込んだ特別会席が用意されています。陶器の露天風呂付き客室や和モダンの客室もあり、食としつらえの両面で和の趣を味わえます。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」では、細部に宿る職人技をうたう会席や、料理人の手さばきが伝わる鮑・黒毛和牛の鉄板焼を用意しています。和洋室でくつろぎながら、和の味覚を主役にした滞在ができます。