和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 49ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 天井を渡る梁や土壁、古民家を生かした離れなど、和の意匠を具体的に感じられる造りが印象的です。檜・土・石と趣の異なる露天風呂付き客室や、器にも配慮した創作懐石で日本の手仕事に触れられます。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- NY meets Shinjukuを掲げる館内に、日本の職人技が光るアイテムや和の感覚を織り込んだ客室があります。伝統旅館の趣とは異なりますが、現代的なラグジュアリーホテルで和の手仕事を感じたい滞在に向いています。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 全9室が数寄屋造りをもとにした離れで、庭園や坪庭を取り込んだ設えが続きます。夕朝食では和食の伝統技法を重んじた懐石料理と器遣い、盛り付けの細やかさまで楽しめます。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 丹後や間人の食材を使った繊細な京料理に定評があり、器の合わせ方まで印象に残るという声が見られます。歴史ある浴場や館内のしつらえにも、和の手仕事の趣が漂います。
綱代湾を見渡す温泉宿。伝統とモダンの両面を感じる、心休まる空間
AIによる紹介
- 昭和の趣を残す館内に、和モダン客室や檜の貸切風呂が配され、古き良き旅館の空気を感じられます。料理長のこだわりが伝わる海鮮懐石では、地魚のお造りやしゃぶしゃぶ、和牛鉄板焼きも楽しめます。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 150年の時を重ねた黒い梁や白い塗壁を活かした合掌造りの館に、日本建築の意匠が息づきます。器にも趣があり、地元食材の本格和懐石とともに手仕事の積み重ねを感じられます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- かつて豪商が客人を迎えた築140年の旧堀内邸を受け継ぎ、数寄屋造りの思想を重ねた空間で滞在できます。雪見障子や掘りごたつ、受け継いだ器にも和の手仕事の趣が宿ります。
世田谷・代田でつかの間の休息を味わう、都心の温泉旅館
AIによる紹介
- 障子を配した客室やお茶を楽しむ設え、焼きたての旬魚と出汁巻き玉子を組み込んだ和朝食に、和の手仕事を感じられます。都心にありながら、食と空間の細やかな和意匠に浸れます。
石和温泉最大級の大岩風呂など、風情が異なる湯舟で温泉三昧
AIによる紹介
- 和食料理長こだわりの旬素材を使った料理や、和のしつらえが整う客室で、旅館らしい滞在を楽しめます。和食の料理人による創作料理が並ぶ食事は、この宿ならではの見どころです。
6種の露天風呂や温水プール付き、家族で楽しめる秋保の温泉宿
AIによる紹介
- 数奇屋造りの和室に加え、夕食では職人がその場で握る寿司や揚げたて天ぷらが並びます。和の意匠が映える客室と、目の前で仕上げる料理の手仕事を一度に楽しめる温泉旅館です。
岩手山と御所湖を望む全客室レイクビューの宿
AIによる紹介
- 南部曲り家をモチーフにした源泉かけ流しの湯処や、岩手の旬を丁寧に盛り込む和会席に、この宿ならではの和の手仕事が感じられます。湖を望む温泉旅館で、土地の意匠と味覚をゆっくり楽しめます。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 1階の和食レストラン「岐備」では、京都の老舗料亭で修業した料理長が、瀬戸内の魚介や岡山の食材を会席に仕立てます。口コミでも刺身の鮮度、盛り付け、料理の丁寧な仕事ぶりへの評価が目立ちます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- ロビーには金継ぎのカップが置かれ、客室には欄間や床の間を残す和室もあります。加賀の湯宿らしい細工や設えを、温泉と会席の合間に確かめたくなる一軒です。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 月替わりの京会席では、旬魚や湯葉、神戸牛などを使い、口コミでも出汁の丁寧さが伝わります。信楽焼の浴槽を備えた客室や、落ち着いて味わえる部屋食の設えにも、和の手仕事を感じられます。
箱根宮ノ下に位置。館内アートと音楽、創作日本料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 檜や御影石を取り入れた客室風呂、広縁付きモダン和室、畳の小上がりなど、和の素材感を客室で感じられます。夕食は季節の食材を使う和食会席で、日本的なしつらえと食体験を楽しめます。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の地素材を盛り込んだ板長の技が光る創作懐石に加え、広縁から中庭や旧街道を望む純和風客室も備えています。食事でも設えでも和の趣を感じながら、箱根湯本の湯と静かな時間を楽しめます。
昭和27年の創業以来の趣を今に伝える、築75年の数寄屋造りの木造建築の木の温もりを感じる宿
AIによる紹介
- 昭和初期の数寄屋造りが残る館内で、木の温もりや川沿いの風情を感じながら過ごせます。夕食は日本料理職人が手がける創作和食ビュッフェで、寿司や天ぷらのライブ調理も楽しめます。
目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 創業1813年の老舗旅館で、庄内の海と山の食材を使う懐石を熟練の料理人が一皿ずつ仕立て、器にも趣が宿ります。客室まで届けられる和の品々から、宿の仕事の細やかさが伝わります。
湯畑から徒歩約1分、江戸時代から伝わる建築様式を草津の名湯と共に楽しむ
AIによる紹介
- 創業当時から伝わるせがい出し梁造りを再現し、白壁と黒い梁が映える純和風の空間で過ごせます。広縁付きの和室や和朝食にも、草津の老舗宿ならではの和の趣が息づいています。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 国の登録有形文化財に指定された木造建築に、宮大工の意匠や銘木の傘天井、ひとつとして同じ造りのない客室が残ります。三徳川を望む空間で、昭和初期の和建築の職人技を泊まりながら味わえる一軒です。